給新手的：到東京必吃，絕不能錯過的十大美食

我比姐姐會吃，這篇應該我來值班啦！常覺得美食的資訊有點雜亂，我雖寫過來趟東京美食旅行，但一個新手是不太可能這樣爬文的。有時朋友要我推薦，一時也講不清楚。這一篇我想嘉惠沒時間作太多功課的朋友，反正就吃這些就對啦！這篇是以推薦給新手為考慮，所以基本上會以好找，有分店所以容易找的店為主。

不過如同我在給想去東京自由行新手的十個建議中說的：網路文章標題的必吃必買必逛常常只是搶關鍵字或誇飾法。
目前網路上充斥了文章標題就是東京必吃必買必逛，很多只去東京一次的人寫文也會寫出一篇必吃必買必逛@@ 其實世界上沒有什麼必吃必買必逛的東西，而部落客或網站這樣下標其實也不過因為那是吸引流量的方式，因為就是很多人google搜尋的時候就是會搜尋東京必吃必買必逛，這對部落客來說根本就是一定要置入的關鍵字罷了！

你的必不是我的必，你喜歡不如我喜歡，別太執著必這個字啦！

給新手的：到東京必吃，絕不能錯過的十大美食  —>是的，我這篇是寫來搶關鍵字的，不好吃請不要罵我！！！
參考文章：
日本東京必吃美食？用投票決定！部落客，食尚玩家，林氏璧都閃邊去！

這篇文章會根據我們網路上的觀察，自己的經驗而一直改變名單。
原文完成於 2008.12

2020.1.15更新：
經過幾年在社團中的觀察，這次有以下變動：
1.源豬排丼/Kimukatsu晴木豬排，以山家豬排替換。因為在上野有兩家新手容易吃到，770yen就有套餐CP值超高，Tabelog分數高，毒友評價明顯非常高。

2.銀座 比内や 親子丼/築地蓋飯市場  鮪魚臉頰肉排丼前者因為近年來評價沒有這麼高，後者因為Tabelog分數soso，此兩者以近年網路聲量較高的一人燒肉LIKE還有淺草炸牛排代替。

 
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這是綜合背包，PTT，社團常見的推薦，和我自己的心得推薦出來的名單，不照排名。不過不好吃，不要來找我算帳喔！因為舌頭長在每個人身上，口味各有所好嘛！”必吃”只是一種誇飾法，事實上沒有東西是非吃不可的啦，不吃也不會怎麼樣，哈哈。此外，如果這些店需要排太久隊，請立刻放棄吧。比方說，豐洲市場的話我推薦以壽司大為目標，但如果要排太久，請馬上改變計劃去大和壽司，或是其他選擇。旅遊時間寶貴，我個人認為沒有任何一家店值得你排一兩小時以上。

我很喜歡網友J爸部落格上的警語，應該所有美食部落格都要加這段！ 
警語：”本人所提供之食記，僅供此文讀者之刺激唾液與胃酸用途，內容及資料僅供參考，餐廳過去的績效不代表未來的表現，對其餐點口味及服務水平不做任何擔保，餐飲價格亦可能上揚或下跌，本人或本公司或關係企業與其任何董事或受僱人，並不負任何法律責任。上班觀看閒文有其風險（包括但不限於警告、扣薪、放無薪假或開除之風險），在外用餐另有踩到地雷及營養不良之風險，亦可能發生酒醉導致之損失或和女伴吵架甚至分手的損失，饕客均須自行承擔結果。”

如果您覺得也有別的店才夠格，歡迎補充！

評分標準
五顆星：超級好吃，專程去一次絕對不會後悔 (例子: 一風堂)
四顆星： 很好吃，順路的話推薦來吃 (例子: 澀谷梅丘壽司の美登利)
三顆星：不好不壞   (例子: Seven的關東煮)
二顆星：有特色，吃過一次就好 (例子: 京都的和果子雲龍)
一顆星：不好吃 不推薦   (例子: 阿美橫町的鐵火蓋飯)
三四五星都是值得再訪的，然後如果價格太高，C/P值稍低，會在後面註明(C/P值稍低)

(比較貴的店，如燒肉叙叙苑，六歌仙，淺草今半，法國料理，日本料理等，我就不會列入 )

總表
1.日本橋/金子半之助 江戸前天丼 950yen
2.一蘭拉麵 890yen
3.池袋/無敵家 本丸拉麵 800yen
4.淺草/淺草炸牛排 1400yen
5.六本木/ つるとんたん 六本木店 烏龍麵  730yen起
6.新宿西口/讃岐烏龍大使 東京麵通團 每碗340yen起，料100yen起
7.一人燒肉LIKE  530yen起
8.豐洲新市場/壽司大 主廚特選握壽司4000yen
9.上野/山家豬排   770yen
10.南千住/尾花 鰻魚飯 4300yen起

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日本橋/金子半之助天丼 950yen（★★★★★）

知名的日本橋金子半之助天丼，小狸終於吃到了！果然名不虛傳，可說是東京CP值最高又美味，又吃得飽的天丼了。各位觀眾，現在要讓小狸打到五分是非常不容易的事情！各位要好好珍惜啊XD

當然我們知道他已經進軍台灣了，但多半的朋友覺得口味是有些差別的，我個人覺得米飯是差比較多的地方。

詳情請見：金子半之助日本橋本店 東京必吃CP值超高天丼名店 江戶前天丼980yen（五星）

天丼  金子半之助   3.60（511）
地址：日本橋室町1-11-15 1F・2F
時間:：［月～金］ 11:00～22:00（L.O.21:30） ［ 土・日・祝］ 10:00～21:00（L.O.20:30）
休日：不定休
交通：東京mtreo半蔵門線・銀座線 三越前駅(Ａ１出口)徒歩１分 東京mtro東西線 日本橋駅 徒歩４分

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一蘭拉麵  890yen（★★★★★）

曾經是我們最愛的拉麵…不過吃到第五次，覺得退步了。由於每個人的口味喜好不同，要我只推薦一家拉麵，除了一蘭，我還真想不到哪一家好。因為可自己選擇湯頭，麵的軟硬，所以就變成了去東京吃拉麵的朋友口中的最大公約數！又是獨立，隱密性高的個人空間，適合不會說日文，害羞的新手造訪。菜單勾選也有中文的呢！許多地方皆有分店，又多半都是24小時，不用擔心吃不到。JR上野Atre山下口店和六本木大江戸線駅上店，應該是最常順路的店，新名所越谷Aeon LakeTown 也有分店。

一蘭的湯頭濃郁香純，不會有偏鹹的問題，也不會有豚骨拉麵吃久了有騷味或膩的問題，也不會有一層恐怖的浮油，很容易就把湯喝光光。真要說缺點的話，一蘭的 叉燒很普通。很薄，都是瘦肉。我印象中早年沒有這麼薄。且這次在澀谷分店吃到的叉燒又乾又沒水分…..從此我決定，還是把胃多留給其他的店家吧！另 外，老實說在2011年吃到了也是來自九州的一風堂之後，我個人會喜歡一風堂多一些。

店名:一蘭（いちらん）
地址:
Atre上野山下口店  台東区上野7-1-1 上野駅駅ビル内   24小時
六本木店 港区六本木4-11-11 六本木GMビル２階  11:00-翌6:00
新橋店  港区新橋2-8-8　からす亭ビルB1F  11:00-翌6:00
原宿店  渋谷区神宮前6-5-6 サンポウ綜合ビル2F  10:00-23:00
渋谷店  渋谷区神南1-22-7 岩本ビルB1F   24小時
渋谷店Spain坂店  渋谷区宇田川町13-7 コヤスワンB1F   24小時
新宿中央東口店   新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F   24小時
池袋店  豊島区東池袋1-39-11 サニーサイドビル102    24小時
横浜桜木町店 神奈川県 横浜市中区花咲町1-46 日興ビル1F     24小時
越谷イオンレイクタウン店  1F ガーデンウォーク  11:00-23:00（LO 22：30）

時間:  上野店24小時， 其他各店請見官網
休日: 無休
交通:
官網: http://www.ichiran.co.jp/index.html
一蘭 アトレ上野山下口店 3.38[ 口コミ：336件 ]

我們的食記：
來自九州的豚骨拉麵，許多人的最愛：一蘭拉麵最高！（五星）

此外，2017年夏天，一蘭終於到台北了，你吃過了嗎？
一蘭台灣台北本店 這是我記憶中的味道 湯頭於日本熬煮原汁空運來台（五星）

 

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池袋/無敵家 本丸拉麵 800yen（★★★★★）

其實歷經這些年來，一蘭拉麵吸了很多仇恨值，目前享有像前幾年一蘭地位的網路好評拉麵，是這家只有池袋一家別無分店的，網路上倍受推崇的無敵家。這是一家排隊名店。不過請不要去成新宿那一家喔！新宿花園神社附近那家是不被承認的分店。

無敵家的湯是我可以一口氣喝光的湯頭。很多其他豬骨湯會有點鹹，或是後來有點膩，只是基於不要浪費的心情把她喝光的。這碗湯我喝到一滴不剩，幾乎沒有膩的感覺，只有豬骨的香味！這一點我覺得很了不起^^ 但有浮一層油在上面，好罪惡啊。(不過老實說，我經過這幾年的歷練，口味已經變的比較鹹惹)

店名: 麺創房 無敵家（むてきや）
地址: 東京都 豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル
時間:  10:30AM – 4:00AM
休日:無休
交通:JR池袋駅南口。明治通り沿い、南池袋1交差点の角 池袋駅から335m
池袋駅東口より徒歩2分
官網: http://www.mutekiya.com/  一人送一個半熟卵的Coupon
Tabelog分數:  3.53（422）  http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13003927/

池袋無敵家:名不虛傳的正統豬骨拉麵!(五星)

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淺草/淺草炸牛排 牛かつ麦飯とろろセット 130g 1400yen（★★★★★)

近年來炸牛排風行，還有兩家已經來到台灣。我這裡要推薦的是網路上普遍好評還有我自己吃了也很喜歡的雷門對面的淺草炸牛排（浅草 牛かつ）。

個人在日本吃過四家炸牛排，排名如下： 淺草牛かつ ＝牛かつ もと村 ＞ 牛かつあおな御徒町本店（炸牛排阿歐納） （但我沒吃到較佳品質的霜降り黒毛和牛） ＞＞ 京都勝牛（我吃過先斗町和環球影城兩家，不推薦）

前兩者我喜歡的一個主要原因可能是因為可以自己在鐵盤上控制熟度吧！

浅草 牛かつ
Tabelog　3.57分 103個評價
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13172454/

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六本木/ つるとんたん 六本木店 烏龍麵  730yen起 （★★★★★）

這家是日本朋友推薦我們來吃的，就在六本木唐吉訶德旁邊，深夜也營業喔！店內是開放式廚房，裝潢很講究，位子的空間也很大。這個大判きつねのおうどん，比臉還大的一碗豆皮烏龍麵，一到三球烏龍麵同價，才73yen，你相信嗎？

つるとん三昧 きつね、天扶良、肉の三重奏1800円（★★★★★）

小狸叫的比我還大碗@@ 是豪華版什麼都吃得到的菜單。另外，菜單有很多變化，還有很多季節的菜單。非常推薦！

麵真的很好吃，看就知道了吧！

つるとんたん 六本木店   3.52分，735個評價
官網：http://www.tsurutontan.co.jp/
地址:東京都港区六本木3-14-12 秀和六本木　１Ｆ
六本木駅から徒歩3分

時間:11:00～翌8:00(L.O.翌7:30)
推薦六本木分店 營業時間11:00到早上8點，終夜營業
東京有五家分店，羽田機場也有
六本木的兩家和新宿的都是終夜營業

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6.新宿西口/讃岐烏龍大使 東京麵通團（★★★★★）

我想這是這十家店中，CP值最高的一家了。烏龍麵在日本本來就是便宜的食物，當年看到YOYO的書有推薦就來吃，但真的很好吃歐！就在麵屋武藏的對面，若怕吃到鹹到腎衰竭的拉麵，或是排隊的人太多了，就來這吧！每碗340yen起跳，料100yen起跳，價錢在東京來說實在是很難讓你結帳的時候皺眉頭的XD

店名:讃岐うどん大使 東京麺通団 （とうきょうめんつうだん）
地址: 東京都 新宿区西新宿7-9-15 ダイカンプラザ ビジネス清田ビル1F
時間:  10AM~11:30PM（11PM最後點餐）
休日:無休
交通:新宿駅西口から小滝橋通りへ。最初の信号・五叉路を左前方(柏木公園方面)へ進むと左側。徒歩5分。
地下鉄新宿西口駅徒歩2分。
官網: http://www.mentsu-dan.com/
Tabelog分數:  3.51(374) http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004352/

食記：B級美食的代表/新宿西口消夜好去處: 讃岐烏龍大使 東京麵通團

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一人燒肉LIKE  530yen起（★★★★★）

日本的燒肉店很少一個人可以進去吃的，社團裡也常有毒友詢問哪一家燒肉可以一個人去吃。現在出現一家類似燒肉界的一蘭的店： 燒肉Like（燒肉ライク/Yakiniku Like）！第一家店在新橋，很快的第二家新宿西口店也來了，也已經進軍台灣開在京站原本山頭火拉麵的位置了！

2019.12.30更新：這家燒肉Like展店迅速，短短時間內東京都內已經有九家店了喔！

詳情請見：東京一人燒肉推薦 燒肉Like（燒肉ライク/Yakiniku Like）新宿西口店 一人一爐 C/P超高的燒肉  530yen起

上野，蒲田/ 山家豬排  ロースかつ定食 770yen （★★★★）

上野御徒町有名的山家豬排，這樣770yen，真便宜！

我在8月29日平日中午銀座買完安室奈美惠的演唱會，回到上野約兩點，此時門外沒人，店內後方坐著候位的有九人。不過轉桌很快，大約15分鐘左右就等到了。很多旅客，但日本人也是很多。以台灣香港朋友為主，店內店外都有放著行李@@ 看來這是很多人離開東京前的最後一站（還是第一站？？）

我點的是邪惡的里肌肉豬排，山家也是走厚切的路線， 我覺得老闆炸的有一點點偏熟， 但至少不會到乾柴， 還是軟嫩而且有甜味，CP值甚高！

下次想吃吃上里肌肉豬排可以有多好吃^^

山家豬排 上野必吃美食 CP值超高人氣排隊名店（四星）
東京豬排飯大評比: 富士=源豬排丼>名代Katsukura>まい泉>平田牧場 >到處都有的和幸

山家在上野有兩家店喔！我去的御徒町店位置較少，上野店稍大一些
35位  とんかつ山家 御徒町店（上野御徒町）3.59分，416評價
37位  とんかつ山家 上野店（上野）3.59分，272評價

とんかつ山家 御徒町店
Tabelog   3.7分，472個評價
地址：東京都台東区上野6-2-6 胡同ビル 1F   google maps請點此
電話：03-5812-8076
交通：JR山手線「御徒町」駅北口徒歩2分
東京metro上野広小路駅或是大江戸線上野御徒町駅A7出口直結
營業時間：11:00～15:00       17:00～21:30（最後點餐21:00）

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南千住/尾花的鰻魚飯 (中) 3500yen  （★★★★★）

尾花鰻魚香氣十足，外皮完全和魚肉融為一體，是完全沒有刺的！不愧是東京鰻魚飯排名中，不可能錯過的名店！當然他不是最便宜或是交通最方便的，很有名的淺草色川，淺草初小川鰻魚飯等，也可以代替。

p.s. 2014年10月的現在，鰻魚飯漲價，目前只有兩種價位，鰻魚飯 4,300 日圓／小、5,300日圓／大。

店名:尾花 （おばな）
地址: 東京都荒川区南千住5-33-1
時間:  [月～金] 11:30～13:30 16:00～19:30 [土・日・祝] 11:30～19:30
休日: 星期一
交通:日比谷線駅南千住駅 徒歩5分
官網:
Tabelog分數: 4.03 (210) http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13003509/ 
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 26/16/13 5200yen
Lunch Menu: 予算（夜）：￥5,000 ～￥5,999 予算（昼）：￥4,000 ～￥4,999
食記:

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2014.10.29更新：
和刁嘴小狸經過激辯，以推薦給新手為考慮，想做以下調整：

1.斑鳩長久以來有些兩極評價，可能不是初心者可接受，換為金子半之助的便宜天丼。

2.一風堂各分店可能品質參差，且台灣已經有了，小狸想換為池袋無敵家。我則有點想推三矢堂製麵的起司沾麵。最後因為無敵家似乎比較合多半台灣人的口味，選擇無敵家。

3.若狹家海鮮蓋飯有一樣的問題，各分店可能品質參差，小狸強烈建議換成她的新愛店六本木大碗公烏龍麵。
つるとんたん 六本木店   tabelog 3.52分，735個評價

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2012.6.17更新：更新無效連結。另外若狹家海鮮蓋飯澀谷店已閉店，請到上野，秋葉原，歌舞伎町分店。另外我們最愛的斑鳩拉麵在東京車站就吃的到了喔。

2011.2.11更新：築地/まぐろ丼かんの(kanno) 的海膽飯已退步，以若狹家入替。池袋/麺創房無敵家拉麵因為只有一家，以一風堂入替。築地虎杖魚河岸千兩：海鮮ひつまぶし改在備用名單。因為這是一個給新手的指南， 要考慮新手到處都可以吃到。一風堂店多又很有水準，若狹家我雖打四星，但到處都吃的到，CP值高，也很值得推薦。另外，我把曾上榜，現在落榜的店家列在最後面。

2010.8.27更新：まい泉豬排以源豬排丼入替。玉ひで親子丼在吃過吃後只打四分，以銀座比内や入替，並加入評比食記。另外，十家有四家在築地實在太偏心，加入一家南千住/尾花。

2009.9.28 更新：銀座,澀谷/梅丘壽司の美登利總本店，日本橋/泰明軒蛋包飯，在我實際吃過之後，覺得只能給四分。我以築地壽司大/築地虎杖魚河岸千兩：海鮮ひつまぶし入替！另外，玉ひで親子丼怕排隊可以用鳥つね自然洞或銀座 比内や取代！

原文完成於2008.12

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曾被我們列上榜過的店家

汐留/比内や 汐留店 極上の親子丼 980yen （★★★★★）

就在日本電視台，Park Hotel的旁邊，新橋高架橋之下，以有名的比内地鶏為名的店，晚上是居酒屋，午餐限定三種menu:  極上の親子丼  980yen，究極の親子丼 1,200yen ， 比内地鶏 やきとり丼980yen，我們各叫了一碗XD 這是用天然塩，按摩雞肉，以備長炭烤製而成的親子丼 。多半親子丼應該是煮的雞肉吧，這家的雞肉充滿著yakitori的烤肉香味，吃不出極上和究極的分別，建議點極上の親子丼即可。

小狸的心得：這碗應該是極上，真的好吃，一端上來撲鼻就是炭烤香氣，彈Q肉質吃得出比內地雞的價值，與滑嫩蛋汁搭配天衣無縫！完全不顯乾澀，該出來的味道都有出來，不該有的東西也都沒出現，這是碗選材佳，料理製作用心的美味親子丼！推薦！

中午比較便宜且不用加小費喔！午餐時間 11:30~2PM  加100yen可加飯！銀座，汐留區域共有三家分店。

店名：銀座 比内や 汐留店 （ぎんざひないや）
地址：東京都 港区東新橋1-3-5 久田ビル1階
時間：周一、二、休日凌晨 05：00 ∼ 15：00 ／周三至六，24 小時
休日：無休
交通:ＪＲ新橋駅　徒歩3分　ゆりかもめ汐留駅　徒歩3分
官網: http://r.gnavi.co.jp/g852500/
Tabelog分數: :  3.40(25)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13020334/
本店  3.19(41)   http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13020333/

Lunch Menu:有較便宜    980円 11:30～14:00

與其要排半小時的隊，吃那有名的玉ひで，真的還不如來吃這家！或是黃金傳說介紹東京前二十名的蓋飯中第一名的鳥つね自然洞！
詳情請見:

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築地場外市場：築地どんぶり市場  まぐろホホ肉ステーキ丼 1000yen（★★★★★)

PTT美食達人Yellowsand評價S的まぐろホホ肉ステーキ丼（鮪魚臉頰肉排丼） 1000yen，真的好吃，雖然是魚，好像牛排啊！這家店也是少數築地24小時營業，且休市也營業的，只有星期一晚上休。中午過後，まぐろホホ肉ステーキ丼會賣完歐。但請注意，我推薦的是鮪魚臉頰肉排丼，海鮮蓋飯就不一定了，請看以下整理！

店名: 築地どんぶり市場
地址: 築地 ４－９－１４
時間: 24時間営業
休日: 休業日：月曜夜のみ休み
交通:
官網: http://tsukiji-monzeki.com/donburiichiba.htm
Tabelog分數: 3.24(54)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13020376/
食記:
築地どんぶり市場:鮪魚臉頰肉排丼五星 海鮮丼二星半(某種形式的地雷??)
市場丼 2005年只要900yen 賣相非常的讚對吧? 鋪滿了マグロ(鮪魚)、カンパチ、サーモン(鮭魚)、ウニ(海膽)、イクラ(鮭魚卵)、甘エビ(甜蝦)六種料 不過當時小狸的反應soso 只是說表現中規中矩 但沒有太大的驚喜 也許是因為那一趟還吃了Kanno的海膽丼 這家完全被比下去了吧? 巷子裡的Kanno 的確會比築地どんぶり市場 好些

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銀座，惠比壽，淺草/  Kimukatsu的源豬排丼 1480yen （★★★★★）(C/P值稍低) 

大受年輕人和女性歡迎的Kimukatsu，在電視和雜誌引起話題的新風格豬排店。使用日本產銘柄豬的里肌部分超薄切25層肉片重疊而成，形成了柔軟，多汁而清爽的口感。小狸說，這是我們至今吃過的豬排店中的第一名歐！吃了這個超軟豬排，別的豬排都吃不太下去惹！惠比壽，銀座，淺草Ekimise，南船橋Lalaport都有分店。不過這家飯+湯+小菜是分開點的，要450yen，等於一個套餐要1930yen。給你一小盆飯，要加飯還要再加210yen，這一點不太乾脆啊！嫌貴或懶得找的朋友，就吃到處都有的和幸吧！

店名:Kimukatsu/Genkatsu （源豬排）
地址:惠比壽4-9-5
時間:11:30～23:00 (L.O.22:00)
休日: 無休
交通:惠比壽站東口徒步5分
官網:  http://www.kimukatsu.com/main.php
Tabelog分數:
キムカツ 恵比寿本店  3.54 [ 口コミ：355件 ]
ゲンカツ （銀座）3.51 [ 口コミ：139件 ]
キムカツ 浅草EKIMISE店  3.34(11)
ゲンカツ ららぽーとTOKYO-BAY店  3.02(33)

全部分店資訊

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九段下/斑鳩拉麵 670yen起（★★★★★）（目前只剩東京車站店）

系出青葉的W-soup，有魚貝類的清香，也混合著豬骨的濃郁。 但我覺得青出於藍，我比較不喜歡青葉， 青葉比較鹹。我覺得斑鳩最吸引大家的地方，就是湯頭濃但不會太油或太鹹，很多東京的名店，我們都很怕喝了湯會腎衰竭，哈哈！麵的話當然每人喜好不同，我自己喜歡粗麵，因此我很愛斑鳩偏粗的麵，小狸則比較愛細麵，如同一蘭那樣的，不過這不影響我們兩個對斑鳩的評價，這家拉麵超越了一蘭拉麵，是我們在東京吃過最愛的一碗拉麵！現在東京車站拉麵街有分店了，請多多利用。

店名:九段　斑鳩(くだんいかるが)
地址: 千代田区九段北1-9-12 九段下ビル1F
時間:  11:00～21:30
休日:日曜日
交通:東西線九段下駅7番出口徒歩3分、東西線飯田橋駅A5番口徒歩7分
官網: http://www.kudan-ikaruga.tokyo.walkerplus.com/
Tabelog: 3.56(581) http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13000286/
Lunch Menu:沒有較便宜   基本拉麵670yen起
食記:
我們東京最愛的一碗: 斑鳩拉麵(五星)
每日限定的”特製拉麵”早已賣完，只好叫個煮玉子らー麺750円，但這一個普通拉麵， 就好吃的不得了! 系出青葉的W-soup， 有魚貝類的清香， 也混合著豬骨的濃郁。 但我覺得青出於藍，我比較不喜歡青葉，青葉比較鹹。我覺得斑鳩最吸引大家的地方，就是湯頭濃但不會太油或太鹹，很多東京的名店，我們都很怕喝了湯會腎衰 竭，哈哈!麵的話當然每人喜好不同，我自己喜歡粗麵，因此我很愛斑鳩偏粗的麵;小狸則比較愛細麵，如同一蘭那樣的，不過這不影響我們兩個對斑鳩的評價，這家拉麵超越了一蘭，是我們在東京吃過最愛的一碗拉麵！（現在東京車站也吃的到了！）

東京車站拉麵街2011年4月8日新開五家: 九段斑鳩/麺や 七彩 領銜主演!!

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若狭家 澀谷店 四色海鮮蓋飯 1100yen （★★★★）

若狭家，網路上享有盛名，便宜又大碗。2011年元旦很多店都沒開的時候，我終於有機會嘗試了！出我意料之外的，我覺得好好吃ㄟ！雖然飯是熱的….(理論上應該用冷醋飯)，也許是我叫的四個料有三個不是完全用新鮮決勝負的，很好吃！ 1100yen真的划算，我有點海膽，但超出我的預期，很甜！藥水味稀少！另外的料是ねぎとろ(蔥鮪魚)，漬鮪魚，サーモン碎片(鮭魚)。 東京都內另有四家分店：歌舞伎町店，上野有兩家，秋葉原 。
p.s.澀谷店已經閉店了

店名:海鮮丼専門店 若狭家 渋谷店 （わかさや）
地址: 東京都渋谷区宇田川町29-3
時間:
休日:
交通:渋谷駅から442m
官網:
Tabelog分數: 2.58 (8)http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13057939/

一風堂的赤丸拉麵 800yen（★★★★★）

我要去吃一風堂之前在plurk上問大家推薦 赤丸還是白丸？結論好像台灣人滿喜歡赤丸，日本人則是比較喜歡白丸。所以我就從善如流點了赤丸。一風堂赤丸好吃！不油不膩又香的豬骨湯，配我愛的細麵，真讚(我喜歡超粗或超細的麵)。也是可以把湯喝完的那種好喝，但應該請他把麵煮硬一點，我應該會更愛。黑油和辣油混合之後，整個湯的味道又一變，十分印象深刻，可以好好回味的一碗。都內有很多分店，惠比壽，丸之內，池袋，上野等處皆有。另外，雖然台北已經有分店了，許多人認為台北的一風堂沒有日本好吃。

一風堂赤丸：和一蘭不分軒輊的九州豬骨拉麵好味道。(五星)

其他曾被我們列上榜過的店家：

築地/虎杖 魚河岸千兩 綜合海鮮蓋飯三吃:築地的寶石箱!(五星)
築地/まぐろ丼かんの(kanno, 菅野) 的三種盛丼/海膽蓋飯:回憶總是最美!(五星變四星)
池袋無敵家:名不虛傳的正統豬骨拉麵!(五星)  （2014年重回榜中）
澀谷梅丘壽司の美登利:如果要排一小時才能吃到….還是去排築地吧 寶貝XD(四星)
日本橋泰明軒蒲公英蛋包飯:牛年限定12年一次!(林四星/狸二星) 
人形町/玉ひで(玉秀) 親子丼:傳承了東京軍雞的百年江戶味(四星)

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