山家豬排上野必吃美食 CP值超高人氣排隊名店（四星）

分類：東京美食» 林氏璧的食記» 親子蓋飯/鰻魚飯/豬排飯 @2019-06-19 views

上野御徒町有名的山家豬排，這樣的豬排定食只要750yen，真便宜！

很多自由行的朋友喜歡住在上野，這家CP值甚高的山家豬排因此越來越有名，在上野這個炸豬排激戰區脫穎而出，受到省錢背包客的歡迎。我點的是邪惡的里肌肉豬排，山家也是走厚切的路線，我覺得炸的有一點點偏熟，但至少不會到乾柴，還是軟嫩而且有甜味，如此價錢和份量真的是CP值甚高！下次想吃吃上里肌肉豬排可以有多好吃^^

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2019.10.12更新：10月1日之後消費稅從8增高到10%，豬排定食從750yen小漲價到770yen。

とんかつ山家御徒町店
Tabelog 3.7分，472個評價
地址：東京都台東区上野6-2-6 胡同ビル 1F google maps請點此
電話：03-5812-8076
交通：JR山手線「御徒町」駅北口徒歩2分
東京metro上野広小路駅或是大江戸線上野御徒町駅A7出口直結
營業時間：11:00～15:00 17:00～21:30（最後點餐21:00）
造訪日期：2018.8.29

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上野這裡是東京炸豬排比較有歷史的激戰區，遠在近年比較有名的蒲田之前。之前有所謂上野豬排御三家（上野とんかつ御三家）之名，是指在上野御徒町附近三家創業百年左右的豬排店。
1905年「ポン多本家」
1912年「蓬莱屋」：ヒレカツ發祥の老舗
双葉（ふたば）已經閉店。

此外還有號稱是豬排三明治發祥店：井泉。

山家豬排在上野御徒町這裡有兩家分店，我來的是地鐵A7出口直結的御徒町店。

上野是旅館非常集中的地方，如果住上野的旅館走過來應該都不遠

放大來看，往左邊一點，多慶屋，Super Hotel都不遠（紅色的現在地就是山家豬排）

往另一邊，丸谷，Dormy INN，上野寶石（Sardonyx），APA Hotel都很近

我在2018年8月29日平日中午銀座買完安室的演唱會DVD，回到上野約兩點，此時門外沒人。

店內後方坐著候位的有九人。不過轉桌很快，大約15分鐘左右就等到了。

很多旅客，但日本人也是很多。以台灣香港朋友為主，店內店外都有放著行李@@ 看來這是很多人離開東京前的最後一站（還是第一站？？）

菜單是這樣的（2019年10月1日之後消費稅從8增高到10%，價錢有稍稍漲價）
ロースかつ定食 770円
ロースかつ定食（大） 970円
上ロースかつ定食 1,200円
ひれかつ定食 970円
ひれかつ定食（大） 1,250円
ミックス定食 870円（海老フライ、アジフライ、串カツ）
牡蠣フライ定食 970円（冬季限定）

我就點最便宜的里肌肉豬排定食（ロースかつ定食） 770円

也有一些單點

不知道這位老師傅是不是老闆

店內每個工作人員都很有朝氣的忙碌著

先送上醃蘿蔔還有熱茶

里肌肉豬排定食（ロースかつ定食） 750円，很快就上桌了

喔喔，750yen有這樣的份量，滿出我意外的呀，不但是厚切，還足足可以切成六塊！

看看這個厚度！麵衣很均勻，很服貼的貼在肉的表面，這個炸工很不錯呀

邪惡的里肌肉豬排，就是有些肥肉的部分。山家也是走厚切的路線，我覺得炸的有一點點偏熟，看看這顏色就知道了

但肉至少不會到乾柴，還是軟嫩而且有甜味。如此價錢和份量真的是CP值甚高！下次想吃吃上里肌肉豬排可以有多好吃^^

上野另外還有一家分店，有二樓，位子稍微多一些：
とんかつ山家上野店
Tabelog 3.66分，326個評價
地址：東京都台東区上野4-5-1 google maps請點此
電話：03-5817-7045
交通：JR山手線「御徒町」駅北口徒歩3分
東京metro上野広小路駅徒步3分
都營地鐵大江戸線上野御徒町駅徒步3分
營業時間：11:00～15:00 17:00～21:30（最後點餐21:00）

JR蒲田東口前也開了新店了！

とんかつ山家蒲田店
Tabelog 3.49分，47個評價
地址：東京都大田区蒲田5-15-2 サンプラザ蒲田駅前ビル 1F google maps請點此
電話：03-3734-5560
交通：JR蒲田駅東口徒歩1～2分
營業時間：11:00～15:00 17:00～21:00

延伸閱讀：
東京豬排飯大評比
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＞成藏/富士/丸一/檍其他分店
＞源豬排丼/山家/池上燕樂
＞梅林/名代Katsukura/舞泉/丸五/矢場とん/やまいち
＞豚珍館＞平田牧場＞到處都有的和幸

味覺很主觀，排名僅供參考，再給各位幾個建議：
新手入門不採雷到處都有：和幸
排隊排最久可以讓你和朋友炫耀吃到東京第一名豬排的名店：高田馬場成藏
CP值最高：上野山家
分店多最容易吃到的厚切豬排絕品：檍
最容易迷路鬼打牆找不到放棄：新橋燕樂
最有人情味，通中文還可以預約，04b五年吃四次：新橋燕樂
混秋葉原宅男不可錯過：丸五
新宿CP值高吃粗飽：豚珍館
體驗老店的堅持：銀座煉瓦亭，上野ぽん多本家，銀座梅林

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