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我是KITACA的蝦夷飛鼠(エゾモモンガ)!我有比Suica口愛嗎?

2008年第一次去北海道前,我對北海道是無感的。但踏出第一步之後,我覺得北海道真是個自助旅行很容易上手的地方。如同推薦Villa Fontaine Shiodome(汐留)的七個理由,無七不成禮(你自己發明的吧,噗),以下是推薦去北海道自助旅行的七個理由!
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如果你和我一樣是肉食動物,如果你覺得多半的沾麵口味好像都差不多,推薦您這一家魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ。全部都是滿滿的肉!根本就是為我這種肉食動物做的一碗麵啊。個人覺得上野御徒町附近儼然成了拉麵的激戰區,在這附近您可以吃到一風堂,麵屋武藏武骨,天神下大喜,還有這一篇要寫的魁!肉盛りつけ麺 六代目けいすけ。
造訪日期:2012.1
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東京的汐留是一個我有深厚感情的地方,因為這是我和小狸第一次去自助時住的所在地,早期我們幾乎把汐留的旅館都住遍了!其位置在東京的正中央,交通十分方便,特別是羽田機場進出僅要半小時車程。是新開發的都市更新地區,喜歡高樓城市景觀的朋友會很喜歡。若都在東京都內活動很推薦,特別是把銀座,台場,築地,六本木排在行程中的朋友。缺點: 交通有些複雜需要做一下功課,都是中價以上的旅館,晚上相對不熱鬧,不過我倒覺得滿有搞頭的,詳見分享汐留晚上去處。這一篇就來介紹一下汐留的旅館吧!

2012.3.19更新:加入查價網站連結,文字修正。日文訂房網站後面有寫上目前時點最低的一人入住/兩人入住一人價錢。

2010.2.26更新:連結遊記都改成我自己的。另外補充:
1.我已住過的四間,分項每個以一到五分評分,分別是Conrad(4.65) > RPS(4.09) > Park Hotel(3.94) > VF汐留(3.55),詳情見這個excel表: 林氏璧的東京旅館評鑑
2.東京米其林指南2010旅館評比,這四家旅館全部都上榜了。

原文完成於2009.5.12
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推薦去九州自助旅行的七個理由。林氏璧的九州遊記懶人包  中,曾提到方便的九州鐵路周遊劵 排行程相對容易這一點。這篇就來單獨介紹一下吧。因為整個九州各地都充滿了極具特色的觀光列車,可說到九州自由行時鐵道旅行本身就是不容錯過的一環,因此這個三日和五日的鐵路周遊劵幾乎可說是到九州自助旅行必買的交通票券,如此一來才能怒搭新幹線和觀光列車啊!這篇就來介紹一下JR九州鐵路周遊劵吧!

KKday也買得到這些JR票券
JR 東日本周遊券(14天內任5天) (電子票券)
JR 關西廣域周遊券(5日)(限台灣本島郵寄)
JR 北九州/九州鐵路周遊券(3天 / 5天)(限台灣本島郵寄)
需填一個出發日期,事實上在那個日期後三個月內在日本兌換都可以的。東日本是電子票券,西日本和九州是實體票券。

延伸閱讀:
JR East PASS(JR東日本通票)東京到東北必備交通票券 五日機動通票(14天內任選5天使用)
用JR東京廣域周遊券 JR Tokyo Wide Pass 10000yen 暢遊東京近郊
大阪東京 北陸拱型鐵路周遊券 享受石川縣金澤 富山縣 福井縣設施優惠
JR東日本 南北海道鐵路周遊券 14天內任6天 北海道新幹線開通到新函館北斗站
JR 全國版Pass

此文的圖及若干文字說明取自JR九州官網

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用地點來找住宿的地方是個好方法。這篇將大家常住宿的地點:新宿,把我建立的東京旅館地圖google maps和訂房比價連結都附上,讓大家方便取用。住在新宿的優點:百貨公司和飲食店林立,晚上很熱鬧好逛,生活機能佳,旅館選擇多,交通很方便,特別是行程有往西去橫濱,箱根,伊豆,富士五湖的朋友,歌舞伎町這幾年經過掃蕩已經治安比較好了。但也是有缺點的,新宿站超大容易迷路,JR之外還有小田急,京王,大江戶線的兩個站,都營新宿線和丸之內線也有新宿站,全部搞清楚不容易。沒有新幹線經過。西口地下道晚上有許多遊民。以下分為西口,東口和南口來表列。

p.s.提醒;雖說新宿歌舞伎町治安相比之前可能有比較好,但還是不能不注意違法拉客甚至有詐騙,暴力的情形發生。各位在經過歌舞伎町的時候,請千萬不要理各種拉客的手法,不管他是哪一國人,用的是中文,英文,日文都一樣,請一律不要理會。另外,請不要以為無料案內所是免費給你旅遊資訊的地方喔@@ 那都是特種行業的仲介。落單的男生特別要小心,因為都是拉男生居多。

2015.12.22更新:這一年來我採訪了許多新宿的旅館,更新資訊如下:
2010年開幕 東急Stay西新宿
2014年8月8日開幕 JR九州飯店Blossom
2015年4月17日開幕  格拉斯麗新宿酒店
2015年5月1日開幕  東急Stay新宿

Hotelscombined新宿98家旅館比價
東京旅館比價

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我一直覺得玩笑亭的看板很爆笑,寫著:很好吃歐喔 Baby!

先說個故事。愛看"料理東西軍"的朋友,有沒有看過幾集特別節目,常常在過年等時候會重播。有一集是拉麵三國志;なんつッ亭打敗了麵屋武藏和柳麵茶部屋(Mist)。那一集,九段斑鳩,せたが屋等的老闆還在旁邊觀戰。
以下是料理東西軍曾經播出過的拉麵大對決:
2006年1月19日 拉麵巌流島: 新宿「麺屋武蔵」勝 神奈川・大和「中村屋」

2006年3月30日:拉麵三國志 「なんつッ亭」6票「麺屋武蔵」3票 「柳麺ちゃぶ屋」5票
在旁邊觀戰的老闆:「俺の空」嶋本宗薫、「せたがや」前島司、「九段斑鳩」坂井保臣、「雷門」宇都宮節子、「らー麺本丸亭」金丸

2006年5月11日:拉麵巌流島〜乱世統一編〜 「九段斑鳩」坂井保臣 2票,「せたが屋」前島司 7票

2006年6月22日:拉麵巌流島・夏之陣 「なんつっ亭」古谷一郎 7票 「せたが屋」前島司 4票

在"品達ラーメン麺達七人衆“,可以一次吃到なんつッ亭/せたが屋(世田屋)歐!日本常常玩拉麵主題樂園這種東西,但有些沒有名店,根本不值得去(如台場AquaCity那個),但品達是值得來的如果看過這幾集,應該都會對「なんつっ亭」古谷一郎店主,年輕時混過幫派,有點大哥的氣息印象深刻吧。なんつっ亭,台灣翻譯為玩笑亭,店內也是充滿了古谷一郎的個人魅力!

2015.12.22更新:玩笑亭拉麵也要來台灣了!開幕時間是2015年12月28日中午,台灣第一家分店地點在台北市東區216巷,是茄子洋廚的舊址。除了神奈川縣秦野總店之外,日本有品川店、川崎店、水戸店、御徒町店,海外分店有新加坡一家,泰國二家,現在台灣也有了。
資料來源

這下子,品達ラーメン麺達七人衆中最有名的兩家なんつッ亭/せたが屋(世田屋,台灣翻譯世田谷拉麵)都已進軍台北了。

造訪日期:2009.5
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京都永觀堂,這裡是卡瓦納口中和東福寺並列,京都數一數二的賞楓名所。因此我2014年第一次去,當然一定要來造訪啦!且我是白天先來一次,出去在夜間觀拜的時候再進來一次。

永觀堂是許多朋友口中非常推薦的紅葉景點,
比方說卡瓦納曾言
如果時間不夠跑完京都眾多的楓葉名所,那我建議一定要來的地方就是東福寺和永觀堂了。

永觀堂就在南禪寺北邊,我的路線是選擇先從京都車站坐地鐵坐到蹴上站,經過傾斜鐵道,往北走不久就是南禪寺,再往北就到了永觀堂,其實有力氣可以繼續往北到哲學之道,一路向北最後走到銀閣寺。當然紅葉時節以紅葉著稱的是永觀堂和南禪寺而已。如果有腿力,其實走到真如堂也是不遠了,可以一起安排。

以下請大家欣賞日本神社寺院中毒者的文章:回首靜觀心-永觀堂禪林寺,配上我2014年去賞紅葉的照片。
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到東京就是要吃豬排!因為日本的米好吃,肉源講究,會讓你一碗接一碗停不下來啊。炸豬排、咖哩及蛋包飯是日本大正時代的三大洋食,其實原來是西洋的肉料理,傳入日本時多半是用牛肉,後來在1895年銀座的老舖洋食店煉瓦亭推出了ポークカツレツ(Pork Cutlet)這個將豬肉像天婦羅一樣用大量的油去炸,配上生高麗菜絲的新奇料理。從這裡的ポーク(豬肉)カツ(Katsu)變成了後來的とんかつ(Don KaTsu),とん(豚)就是豬的意思。另外由於かつ在日文中和勝つ(勝利)同音,因此日本人在比賽考試之前都會想吃個豬排,期許自己的勝利。

早期我們很愛連鎖店"和幸",每去必吃,吃過不下五次吧?所以三年前我們寫"如果去東京只能吃一家豬排飯,就吃和幸“,後來吃的每一家都是和"和幸"做比較。老實說,要輸給和幸,真的不太容易啊,哈哈!這篇來看看林氏璧的私心評分,先來排個名:新橋燕樂>富士=源豬排丼>池上燕樂/名代Katsukura/舞泉/丸五/矢場とん/やまいち>豚珍館>平田牧場>到處都有的和幸。對了,台北的杏子豬排跟這十家比,可以排第四歐。杏子豬排是九州的和心とんかつ あんず的海外分店,2011年到銀座三越也開了分店,評價也不錯。誰知道台北有比杏子豬排更好吃的,快告訴我!不過用Tabelog的分數看來,我吃的這幾家分數並不是很高。我認為這是Tabelog的一個盲點,很少人打分數時,分數主觀,所以不能做準。特別是分數接近時,多一個人打分,名次便會有很大變動。總之,Tabelog和別人的食記都是參考,我只相信自己的舌頭^^  另外,Tabelog在2012年一月傳出了造假的風波,就是有些公司會顧人上去製造打高分的造假評價。所以,Tabelog的評分和排名真的僅供參考啦。

2015.12.19
新增兩間食記:池上燕樂還有新宿西口的豚珍館。在池上燕樂的食記中新增燕樂豬排此一流派的故事,
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2015年10月,我們在秋天收成的季節入住新潟縣妙高市的農家,體驗在地日本人農家的生活。柴田先生一家人很熱情的款待我們,柴田太太找了他母親:85歲的大野阿嬤來讓我們學習到如何手做蕎麥麵呢!小狸也試著切了一下,結果切出了很粗的蕎麥麵XD 不過還滿好吃的,很Q彈,哈哈!小狸最開心的是,可以和日本媽媽偷學怎麼做菜,當晚上桌的炸天婦羅都是小狸炸的喔。

這是妙高觀光協會想開始推的民家體驗活動,目前還在試辦階段,有興趣的朋友可以和在妙高觀光協會工作的蔡小姐詢問,這是她的臉書。(文章最後也有常見問題給想參加的朋友參考)
來去日本妙高找台灣人妻

由東京坐新幹線到新潟縣的上越妙高站,只需要兩小時。但景點間交通不便,建議租車。北陸新幹線非常熱門,建議一定要事先訂位。
FB相簿   http://on.fb.me/1P2oRhr
行程在旅行酒吧  http://travel98.com/trip/69031

更多妙高資訊:
妙高市観光協会 http://www.myoko.tv/
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妙高の魅力 ―妙高市観光協会―(官方,日文)
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利益揭露:此次是妙高觀光協會之邀請,旅費為妙高觀光協會所出,此外沒有其他酬勞產生。本文無稿費也不須經過審稿,皆為真實心得。
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日本政府觀光局(JNTO)MyJapanStory短片競賽,即日起到2016年1月30日截止,快來上傳你在日本拍攝的短片,分享你自己的超讚日本旅遊經驗,最大獎有可能得到飛日本的機票喔。只要把你的短片傳到臉書,加上#MyJapanStory的標籤。你也可以上傳Twitter,Instagram,YouTube 或是 Weibo,都會整合到活動的頁面之中。不需要用好的攝影機,用智慧型手機即可!每人不限影片數,傳的越多,得獎機率越高喔!因為知道有這個比賽,老身這幾趟旅行拍了六個影片參賽,哇哈哈哈!機票是我der!不要和我搶啦!

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