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築地場內市場搬到豐洲去了,可是原本的築地場外市場還在喔!且還是一樣熱鬧。所以大家不需要問築地還值不值得去了!場外市場的店家都還在喔!這一篇把Tabelog美食網站上的排行榜整理給大家,讓你選美食的時候可以參考。前三名的築地場外市場美食分別是鳥藤分店親子蓋飯,鮨國握壽司還有築地虎杖裏店。玉子燒排名則是:松露,大定和丸武。另外文末還有狸貴妃在場外市場買乾貨,干貝柱,水果的心得喔!

延伸閱讀:
豐洲市場懶人包 築地場內市場38間美食搬家後位置圖 Tabelog評分排行榜

參考資料:
築地場外市場官網 http://www.tsukiji.or.jp/
築地場外市場地圖PDF檔
Tabelog築地市場美食排行榜
最後更新日期:2019.8.24


東京628間旅館比價 kyoto
東京628間旅館比價                                                                京都371間旅館比價

交通方面,從前大江戶線的築地市場站一出來就是築地場內市場,但因為場內市場已經消失,目前大江戶線的築地市場站還有日比谷的築地站出來,到築地場外市場的距離是差不多的。另外要前往之前要查一下休市日,基本上星期日公休,而公休日少數店家還是會營業,但多半都會休息。


場外市場詳細地圖  

以下是場外市場店家,照Tabelog的排名的順序。後面的數字,前者是Tabelog分數,後面()裏的數字是指有幾人評分。評分的人越少,越可能不客觀。

1.鳥めし 鳥藤分店 3.73(381) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13037973/
2.鮨國  3.69(143)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13108127/
3.築地 虎杖 裏店   3.68(195) https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13032167/
4.きつねや 3.67(661) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007656/
4.5 おかめ 3.65(105)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13134734/
5.つきぢ神楽 3.58(135) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007624/
6.まぐろどんぶり瀬川 3.58(95) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002344/
7.築地秀徳本店 (【旧店名】紀之重 築地本店)3.57(86)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13139593/
8.築地青空三代目本店  3.55(154) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007615/
9.井上拉麵(閉店中)3.54(531)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002337/
10.つきじ喜代村 すしざんまい本店  3.53(497) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002302/
11.つきじ かんの 本店・仲店 (kanno)    3.45(153)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007619/
12.鮨処つきじや 3.42(50) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13019785/
13.築地寿司清 築地本店  3.41(148) https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002328/
14.若葉 3.36(144) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13014858/
15.築地どんぶり市場
  3.35(71)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13020376/
16.牡蠣小屋(カキ小屋築地食堂)  3.22(46)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13168767/
17.築地すし鮮總本店 3.19(66) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13029445/
18.築地 鮪魚專門店伊助 [マグロ専門店 築地 マグロ伊助]  (閉店中)
3.06(27) https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13187448/

玉子燒篇:
つきぢ松露  3.51(156)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007639/
大定 市場内支店    3.44(50)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13104936/
丸武  3.28(312)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13020932/
築地山長    3.28(239)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13100313/

以下是食記,有橘字打星的是我自己吃過的。


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1.鳥めし 鳥藤分店 3.73(381) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13037973/
鳥藤分店 特上親子丼 850 (★★★

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築地場外市場的鳥めし 鳥藤分店,創業於1907年(明治40年),也是間百年老店。菜單上包括鳥取大山雞的不同部位及作法的蓋飯,如鳥重,唐揚丼,燒鳥丼,チキンカツ(炸雞排)丼,炸雞排咖哩丼及ぼんじり丼(雞屁股蓋飯)。

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鳥藤在市場中的本店

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有賣炸雞塊,有興趣可以試試

詳情請見:
鳥藤分店親子丼 築地場外市場:鳥取大山雞特上親子蓋飯(四星)


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2.鮨國  3.69(143)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13108127/

這家我2019年7月星期六經過大排長龍,給各位參考。


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3.築地 虎杖 裏店   3.68(195) https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13032167/
虎杖這家店滿受歡迎的,在築地開了非常多家分店,分數也都滿高的。表店和裏店是其中分數最高的兩家。照片為表店。

虎杖 表店  3.58(147)   https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007616/
築地虎杖 魚河岸千両 3.56(233)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13039201/

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表店位子滿多的

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菜單很多,我們吃過虎杖魚河岸千兩的綜合海鮮蓋飯三吃,還有有名的綜合海膽蓋飯。我們的建議是前者較佳,海膽有點貴,CP質不夠高。

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這是築地虎杖 魚河岸千両 3.56(233)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13039201/

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這家海鮮ひつまぶし(綜合海鮮蓋飯三吃) 2380yen ,雖說PTT版友Yellowsand去吃說”可惜感覺不出來有第三名的價值“.,但我們覺得,不愧是黃金傳說介紹東京第三名的蓋飯

詳情請見
築地/虎杖 魚河岸千兩 綜合海鮮蓋飯三吃:築地的寶石箱!(五星)


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4.きつねや(狐狸屋) 3.67(661) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007656/
位在築地場外市場的きつねや(狐狸屋),專門賣牛丼及ホルモン丼。ホルモン指的是內臟,就是牛雜之意。在日本旅遊書上是個名店,每次經過場外市場,都會看到很多人排隊,還有撲鼻的牛丼的香味,讓你很難找不到這家店。

不過請小心老婆婆,似乎很討厭外國人還有拍照,詳見
築地牛肉飯 牛雜丼狐狸屋(きつねや):地雷注意!(無法打分數,因為沒吃到)


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4.5 おかめ 3.65(105)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13134734/

這是一家立食壽司,我們吃過,CP值還不錯。


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5.つきぢ神楽 3.58(135) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007624/

2019年7月星期六我經過這家時,完全沒人排隊,相對於前面第二名鮨國的大排長龍,給大家參考。


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6.まぐろどんぶり瀬川 3.58(95) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002344/

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瀨川 醃鮪魚蓋飯  (★★★★★)
這家就在狐狸屋隔壁,我們吃過三次了,每次都很滿意。老闆娘一看就是個認真的職人,我曾經很仔細的看她切鮪魚,用俐落的手法把鮪魚一片片鋪在飯上的專心的樣子,認真工作中也帶有親切!

詳情請見:
築地/まぐろどんぶり瀨川 漬鮪魚蓋飯(鐵火丼)(五星)
黃金傳說介紹東京前二十名的蓋飯(下)


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7.築地秀徳本店 (【旧店名】紀之重 築地本店)3.57(86)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13139593/
這次去看到這家秀德握壽司開店前就有排隊人潮,應該不是泛泛之輩,也整理給大家參考

另外還有分店,分數比本店更高
秀徳 2号店 (【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重 新館)
3.73(175)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13148801/

秀徳 3号店
3.66(67)  https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13157344/


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8.築地青空三代目本店  3.55(154) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007615/

青空三代目,顧名思義,是第三代的老闆了。從一代的老闆開始算的話,開業已經超過了百年。

我只有吃過銀座三越的分店,詳情請見
築地青空三代目 銀座三越分店:久違的發亮握壽司!(四星)


10.つきじ喜代村 すしざんまい 本店  3.53(497) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002302/

到處都有分店的喜代村,其本店也在築地喔。

「すしざんまい」目前有20間店面,築地附近就有六間之多。馬鈴薯們以往在築地市場迷路時,總喜歡仰望它們招牌上昂昂而立的銀色鮪魚模型。後來更在電視上認識掌理這些壽司店的老闆木村清,銀幕上的他,威風凜凜站在鮪釣船的船首,旁邊的字幕用力打上「鮪魚大王」幾個字。

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11.つきじ かんの 本店・仲店 (kanno)    3.45(153)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007619/

海膽蓋飯(★★★★★)(2009年去吃只剩★★★)

迴盪在夢中的,記憶中的這碗2000yen的海膽蓋飯,真的是我們在東京吃過最好吃的一碗海膽蓋飯啊。

有時候,也許是第一次的感動?或是大環境變了,店家真的變了。在東京再訪的店,常常會有點失望,包括Kanno,一蘭拉麵青葉拉麵等。不過當然也有再訪還是讚不絕口的 ,包括東京麵通團斑鳩拉麵源豬排飯,大和壽司,茶寮都路里,京都的葫蘆親子蓋飯等。現在來寫一下這家”築地/まぐろ丼かんの”吧,我們前後總共吃過四次。

詳情請見
築地/まぐろ丼かんの(kanno, 菅野) 的三種盛丼/海膽蓋飯:回憶總是最美!(五星變三星)


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13.築地寿司清 築地本店  3.41(148) https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002328/

這家店於明治22年(1889)創業於日本橋,關東大地震後才遷到築地場外市場。如今在同一條巷中有老館和新館兩間店面。能開業這麼久,想必有一定的長處。我必需要說,如果我之前沒有吃過「大和壽司」,或許我會覺的「壽司清」很不錯。為什麼呢?「壽司清」的師傅比較年輕,感覺上很仔細的、制式化、標準化的在處理每一個壽司。很奇怪,吃起來就是那樣,並非不好吃,就是少了意外與驚喜。

源自:貓大爺無責任美食評鑑 (附旅遊分享)


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15.築地どんぶり市場  3.35(71)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13020376/

まぐろホホ肉ステーキ丼(★★★★★)


這家是海鮮蓋飯,但有名的是這碗まぐろホホ肉ステーキ丼,真的好吃!雖然是魚,好像牛排啊!這家店也是少數築地24小時營業且休市也營業的,只有星期一晚上休。

強森王網友對這家的其他蓋飯類也讚不絕口。我好像只吃過一次,所以無法表示意見!
(p.s. 上面這句話有玄機 請看以下這篇:)
築地どんぶり市場:鮪魚臉頰肉排丼五星 海鮮丼二星半(某種形式的地雷??)


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16.牡蠣小屋(カキ小屋築地食堂)  3.22(46)  https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13168767/

牡蠣小屋是築地少見的牡蠣專門店,就在築地場外市場魚河岸千兩的隔壁。這裡的牡蠣可以生吃,用蒸的或是用烤的。許多台灣朋友可能比較習慣用烤的,但老闆說事實上蒸的才是他們最推薦的,因為水份比較不會流失,可以保留原本的鮮甜味喔!特別是蒸出的湯汁,都是精華啊。小狸很愛吃牡蠣,我則是不敢吃牡蠣的人,鼓起勇氣吃了一個,真的幾乎沒有什麼腥味呢!如果是不敢生吃的人,可以來試試看!最推薦的是當店名物:『がんがん焼き』(罐罐燒),將牡蠣放到盒中,倒入日本清酒蒸著吃,聽說是漁夫傳統的料理法。這桶中除了牡蠣六個之外,還有干貝兩個,蝦子兩尾,蛤蜊六個,3160yen。大概兩三個人分比較剛好。

詳情請見
牡蠣小屋 築地食堂 蒸牡蠣罐罐燒 不敢吃牡蠣的人也來試試吧!(五星)


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18.築地 鮪魚專門店伊助 [マグロ専門店 築地 マグロ伊助]  (閉店中)
3.06(27) https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13187448/

伊助,是築地少見的鮪魚專門店,店內的菜單都是各式各樣的鮪魚吃法,一魚多吃,有生的當然也有熟的,所以如果不敢吃生魚片的朋友也是可以來的。也因為他是鮪魚專門店,進貨量大,他有機會吃到鮪魚的各種不同的部位(大腹、中腹、赤身等等,甚至還有稀有部位),菜單的變化很多。

詳情請見
築地 鮪魚專門店伊助 推薦三色蓋飯 陶板燒 鮪魚炸物


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且還新開了一個築地魚河岸的室內設施


位置在上面綠色的部分,分為海幸橋棟還有小田原橋棟。

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小田原橋棟三樓有個魚河岸食堂,是美食街的形式,有部分之前場內市場的店家進駐至此,包括小田保,千里軒,還有鳥藤。


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接下來看一些別的東西,場外市場很有得逛的

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可以看到日本各地來的蔬菜

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路邊看到這樣的油花美麗整齊到不合理的和牛,我想這八成是注脂牛,建議不要嘗試。

有興趣可以看看超級美食家王瑞瑤女士的整理

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場外市場可以買一些水果

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2019年7月小狸到築地場外市場還發現一攤賣蔬果的,在築地本願寺正門對面的路口,早上經過發現生意很好,看起來都是日本熟客主婦在採買,進市場比價後發現那攤的價格比市場內的水果攤便宜非常多,一串大小差不多的麝香葡萄可以差到日幣一千到一千五!

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買回來的水蜜桃、麝香葡萄(我們買一串1560yen的)和無花果都有甜!

感謝社團毒友找到資訊,這家軒先八百屋只有每星期六出來擺攤喔!如果你從日比谷線的築地站出來,他在你去場外市場的必經之處。

軒先八百屋
http://www.nokisaki808.net
每周六(雨天中止)築地本願寺前、カフェ築地テラス前
9:00~15:00


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來看看小狸的干貝查價心得!

魚市場搬到豐洲後第一次回到築地,築地場外市場一樣人聲鼎沸,昆布柴魚家裡還有,來補一下熬湯熬粥必備的干貝,場外市場巷弄走一遍查價,發現有兩家最便宜,兩家都買回來試試看,這兩家不但可退稅還可刷卡,不怕你現金不夠^^

這兩家就在街道的兩邊,一家叫丸二商店,一家叫做ヤマカ,位置就在新大橋通往裡面第一個巷子。即使走到更深處的店家,以為應該會比這兩家較外面的店便宜吧?但比來比去還是這兩家便宜!昨日在社內分享,發現好多毒友也是這家丸二商店的老主顧呀!給大家做參考!

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ヤマカ
http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-e/cat-18/106.html

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丸二商店
http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-e/cat-18/144.html

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小狸最後各買一包,都是500g
左邊是丸二商店特S 7685yen(退稅後,老闆還自動去了零頭XD)
右邊是ヤマカ 5555yen
吃完再和大家分享心得!

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回應本篇文章:






5 筆留言

  • 第1筆
    chris 說:

    我也被築地牛肉飯きつねや拒絕過
    版主回覆:(05/12/2010 02:05:45 PM)
    只要老婆婆覺得你是外國人就會被拒絕!

  • 第2筆
    kog123 說:

    誰要吃那隔壁的狐狸屋鬼婆婆啊!
    講得好,哈哈
    版主回覆:(05/05/2010 03:19:36 AM)
    哈哈

  • 第3筆
    ohno6628 說:

    請問在日本的店家拍照是ok的嗎?
    還是拍之前要打個招呼ㄋ??
    版主回覆:(05/11/2010 07:38:13 AM)
    理論上都要打個招呼哦

  • 第4筆
    ohno6628 說:

    嗯..謝謝您的解答..

  • 第5筆

    raspberry ketones

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