札幌近郊白老町一日遊 UPOPOY美食虎杖濱鱈魚子 Mother’s+泡芙薄野螃蟹涮涮鍋吃到飽

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接續前一篇北海道道央3天2夜周遊行程，這篇繼續分享如果是從札幌為據點進行白老町一日遊，可以先去UPOPOY（民族共生象徴空間）。我們欣賞了影視區節目「享譽世界的愛努民族工藝」，參觀詞語港灣，還有期間限定的特展。之後在UPOPOY美食廣場享用午餐，也吃到了很有名的蘋果派。然後在白老町當地的虎杖濱買鱈魚子，還有Mother’s+吃泡芙和雞蛋布丁。最後回到札幌，介紹一下本次入住的旅館，還有螃蟹吃到飽餐廳。

內容目錄

旅館早餐–>UPOPOY（影視區節目「享譽世界的愛努民族工藝」，參觀詞語港灣，觀賞傳統藝能表演）–>sweets café NANAKAMADO IRENKA蘋果派–>UPOPOY美食廣場午餐–>虎杖濱鱈魚子–>Mother’s+的雞蛋–>カニ＆海鮮しゃぶ仁薄野店。五種蟹＋涮涮鍋吃到飽–>The Royal Park Canvas 札幌大通公園

The Royal Park Canvas 札幌大通公園
https://www.royalparkhotels.co.jp/zh-CHT/canvas/sapporoodoripark/

採訪日期：2025.1.10

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影視區節目「享譽世界的愛努民族工藝」

在短期內其實這是我第三次造訪UPOPOY了，這次來補足前兩次沒有看過的地方。

這天我們起了個大早，來到國立愛努民族博物館的一樓，準備看戲院中10點這場「享譽世界的愛努民族工藝」。

這裡設有96個座位，是免費入場的。透過大螢幕的影像，簡單明瞭地介紹愛努文化。

目前提供的影視區節目有2部，播放時間都是約20分鐘。「愛努民族的歷史和文化」是用簡明易懂的方式，解說人類踏上日本列島至現代為止的愛努民族歷史與文化；「享譽世界的愛努民族工藝」則是介紹在歐洲和美國博物館所收藏的約1萬件愛努民族資料。我看的是「享譽世界的愛努民族工藝」，提到德國和美國博物館竟然有這麼多愛努相關的資料，高度受到重視，令我非常印象深刻！

可以免費租借中文語音導覽機，請務必要使用！除非你懂日文。

itak tomari~詞語港灣~ 和愛努語的另類接觸

這是在體驗學習館別館3，就在上次弓箭體驗隔壁。
itak tomari~詞語港灣~
展出時間：2024.11.15～2025.3.31

「itak tomari」意指詞語（itak）的港灣（tomari）。可透過裝置藝術來聆聽、想像、說出愛努文化根源裡的各種詞語，且是有互動性的喔。

這些是會出現的一些愛努語和日文的對照。

可以選一個你喜歡的愛努字卡帶回家做紀念！

我最印象深刻，最常聽到的愛努語就是kamuy這個字，就是神的意思。

2樓觀景廳鳥瞰波羅多湖和群山

回到國立愛努民族博物館，走上2樓，前往常設展展廳的途中，有能一望整個UPOPOY的寬敞大廳，是能欣賞Poroto湖及環繞Poroto湖的群山等雄偉景色的空間。當天一早時還是個陰天。

很幸運的後來放晴了！來這裡第三次了，終於遇到大晴天！

另一個方向

前方是看表演的體驗交流大廳，遠方是星野集團界波羅多溫泉旅館。

國立愛努民族博物館第7屆主題展：收藏資料展

國立愛努民族博物館除了常設展外，另外不同時候還會有主題展。這次我造訪的時候是2024年12月14日～2025年2月16日之間舉辦的第七屆主題展。雖然已經結束了，但因為這個展覽很有趣，所以還是來和大家介紹一下。

國立愛努民族博物館的使命之一是展示愛努的歷史與文化。為此會對日本及海外相關博物館所保存的愛努文化資料進行調查，並以購入、寄贈和寄存這三種方式進行資料的收集與保存。這次展覽的主題是介紹「在一般展覽中看不到的資料收集與保存工作」。這是滿特別的一個視角！

比方說這個頭飾ホホチリ，是德國科隆民族學博物館（Rautenstrauch-Joest-Museum）寄贈的！這是樺太愛努的男孩會戴在瀏海上的，據說當他們到了10歲左右第一次成功狩獵時，就會被剪掉了。

正好剛剛才在介紹海外博物館的愛努收藏品影片中有看到，馬上就現場看到他了！所以我的印象特別深刻。

關於ホホチリ詳細的介紹可以見日本史專欄的這篇文章：【新聞翻譯與介紹】ホホチリ與愛努族的成人禮

有影片詳細介紹收藏文物的秘訣。比方說收藏庫中要一直維持在一定的溫度和濕度。

這個則是收藏捧酒箸（イクパスイ）的箱子。故意用紙質，而不用木製或是金屬製的箱子。

最後還有展示最近和著名的Rollbahn合作推出的筆記本，上面有愛努相關的圖樣。在紀念品店已經可以買到了喔。

國立愛努民族博物館常設展：有中文語音導覽

最後還有一點時間，我特別再逛了一次常設展，因為上次比較匆忙。

提醒大家常設展示有中文語音導覽的，非常建議使用！

實體機器的話是要500yen，在這台機器租用。如果想省錢，也可以下載App。

只要有右邊這個耳朵的記號，就是有語音導覽的地方。輸入號碼就可以聆聽說明啦！

sweets café NANAKAMADO IRENKA蘋果派

接下來要午餐了，餐廳都在收費區域外，即使沒有要進UPOPOY也是可以來的喔。入口棟有餐廳和美食區、UPOPOY歡迎廣場有咖啡廳和甜點店。(其中有一間焚火餐廳・咖啡廳：HARU RAN NA在2025年2月底結束營業了)

我特別先來到上次有經過的這間sweets café NANAKAMADO IRENKA，這間甜點店和白老車站前的人氣麵包店BAKERY SHOP NANAKAMADO，都是社會福利法人白老宏友會所經營。

最受歡迎的是使用北海道產蘋果製作的蘋果派，還有白老產南瓜製作的南瓜派（這是根據不同季節期間限定的），是每天都有限量的人氣商品！此外還有使用北海道濃厚起司、白老產雞蛋製作的杯裝起司蛋糕，布丁霜淇淋，自家烘焙咖啡，特產菓子和使用愛努紋樣的原創產品等。

我們買了蘋果派和布丁。果然非常美味！

菜單可以看這裡。

北海道知事：鈴木直道先生有來簽名喔！

sweets café NANAKAMADO IRENKA（ななかまどイレンカ）
https://shiraoi.net/zh-tw/buy/nanakamado-irenka/
https://maps.app.goo.gl/XKoXBUQY4bir4sr76

UPOPOY美食廣場午餐：HINNA HINNA KITCHEN炎

午餐我們來到UPOPOY美食廣場享用午餐。這間HINNA HINNA KITCHEN炎有提供北海道各種特有的食材和料理。除了能外帶的輕食之外，還有拉麵及咖喱、套餐等，選擇非常豐富。

菜單可以看這裡。

我們叫了白老牛咖哩，行者大蒜拉麵，行者大蒜蕎麥麵，雞腿湯咖哩，行者大蒜炸雞，成吉思汗烤肉定食等等。一行人多叫了一些品項，大家紛著都嘗嘗味道，吃的好過癮！整體來說味道都很不錯喔！

HINNA HINNA KITCHEN炎（ヒンナヒンナキッチン炎）
https://shiraoi.net/zh-tw/gourmet/hinna-hinna-kitchen/
https://maps.app.goo.gl/KjHYVCy6K9CfXeWRA

大漁番屋虎杖濱鱈魚子裝到飽

白老町的虎杖濱是鱈魚子（たらこ）的知名產地。這裡有許多水產加工品和海味零嘴，不過最有人氣的是鱈魚子裝到飽的活動！

有小中大三種尺寸的瓶子，各自可以裝約170克，270克還有500克。價錢是930yen，1430yen還有2490yen。

加了辣椒的就是明太子。裝到飽是鱈魚子和明太子都可以裝。

要注意的是，因為明太子有辣椒，會建議先裝鱈魚子，再裝明太子。此外注意如果放入太多蓋子會關不上喔！

我們三個人都是用中瓶，我裝了280克，比平均的270克高了一點點，哈！看店內同樣虎杖濱產盒裝的100克就要1310yen，這樣自己裝280克只要1430yen！很划算呀！

大漁番屋虎杖濱
https://shiraoi.net/zh-tw/buy/tairyobanya/
https://maps.app.goo.gl/ToAG9FNJi46xR4Rb9

Mother’s Plus吃泡芙和雞蛋布丁

mother’s+這間店，在地農場所產的雞蛋看來非常熱門，看到好多日本人專程來買蛋！此外還有各種雞蛋製作的甜點，像是泡芙、布丁、冰淇淋等等。不過請注意泡芙非常受歡迎，晚一點來是可能賣完的喔！

這是個長形有點像倉庫的建築，設計非常時尚，陽光灑進來非常的美。在左邊櫃台買好東西後，就可以在右邊面窗的桌子享用。

甜點上桌啦！

我們叫了四個甜點：兩種泡芙，雞蛋布丁，蛋糕捲。每個都很好吃！

mother’s+還有這樣雞蛋＋七星米＋TKG醬油拌飯的特選醬油禮盒，看起來好精緻呀！

mother’s+ (マザーズプラス)
https://tabelog.com/tw/hokkaido/A0108/A010802/1064394/

https://maps.app.goo.gl/HukCsDk7TskYfjaS6

仁薄野店五種蟹吃到飽90分鐘，還有涮涮鍋

晚上回到札幌，我們來到薄野吃螃蟹吃到飽！這間餐廳叫做カニ＆海鮮しゃぶ仁すすきの店。今天同行的朋友和店員說今天是我的結婚紀念日。店員問說你這樣沒問題嗎？（大丈夫ですか？）連日本人都為我擔心耶@@

他有鴛鴦鍋的選擇，可以吃兩種湯底。

很會剝蟹腳的小姐姐。這間五種蟹吃到飽90分鐘，可以請店員幫你剝殼，好貼心喔。我們就問店員說那你們豈不是整晚都站在桌邊幫客人剝殼嗎？他們淡淡的說習慣了，然後說很少有客人會90分鐘吃個不停的啦….

這裡還有另外兩位小姐姐~~~

カニ＆海鮮しゃぶ仁すすきの店
https://www.hotpepper.jp/strJ001232994/
https://maps.app.goo.gl/vz557d2Aa5SLTUGe6

The Royal Park Canvas 札幌大通公園，札幌電視塔斜對面

在札幌入住大通公園旁The Royal Park Canvas 札幌大通公園，斜對面就是札幌電視塔。這是很有概念性的一個旅館，房間中沒有電視卻有黑膠唱片播放機（也有藍芽），二樓可以借喜歡的黑膠唱片回到房間聆聽。還有一個圖書館，也可以把藏書帶回房內閱讀。

一樓的早餐是先上右下角這盤，其他自助拿取。沒有鮭魚卵或干貝富翁的部分，哈。CANVAS提供每日更換的套餐，都是使用北海道食材。我想在札幌雪祭或是其他大通公園有辦活動的時候，這間旅館應該是完全供不應求吧，就在主會場的旁邊超方便！

頂樓可以上來，從高處欣賞札幌電視塔喔！

這是從大廳的陽台看出去。

The Royal Park Canvas 札幌大通公園
https://www.royalparkhotels.co.jp/zh-CHT/canvas/sapporoodoripark/

結語：UPOPOY（民族共生象徴空間）可能一天不夠，建議兩天一夜

UPOPOY（民族共生象徴空間）實在太多可以看可以體驗的了，其實一日遊真的有點趕。如果對愛努文化有興趣的朋友，我是建議大家可以安排兩天一夜，一天晚上住在這裡，才能夠完整又悠閒的好好體驗！且白老町也有很多值得去的地方，兩天一夜是可以玩得非常充實的喔。

UPOPOY（ウポポイ，民族共生象徵空間）
https://ainu-upopoy.jp/tw/
地址：北海道白老郡白老町若草町2丁目3
Google map：https://maps.app.goo.gl/F4P2XqsdkTroBWR8A
平⽇ 9:00〜17:00 週末及國定假日 9:00〜17:00（隨季節可能有變動）
公休日：週一，詳見官網。
※若週一逢國定假日或其他假日，則順延至翌日以後的平日閉園

前面幾天的行程請見：北海道道央3天2夜周遊行程⽩⽼町波羅多湖 UPOPOY民族共生象徴空間平取町二風谷定山溪

另一個行程請見：道東4天3夜周遊行程網走屈斜路湖阿寒湖釧路愛努族文化之旅

還有一個札幌郊區行程：札幌近郊一日遊支笏湖透明皮艇體驗 UPOPOY民族共生象徴空間白老町德壽農場餐廳KANTO

分地區：在唐吉訶德的文字檔案中，我會陸續更新當地最新的資訊，也可以從那裏找資料喔。
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https://reurl.cc/g60ge4

分類別：
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