札幌場外市場吃帝王蟹 根室杉山水產美味堂 林氏璧讀者九折優惠
札幌場外市場的根室杉山水產美味堂（うめぇ堂）是網路上評價不錯的店家，每天有北海道根室直送的新鮮活蟹、貝類、海鮮，在店內可以吃到新鮮的帝王蟹、花咲蟹、毛蟹、松葉蟹等料理。你可以選自己喜歡的一隻，現場料理。可選擇一半用烤的一半用煮的，試兩種吃法。另外也有很多海鮮蓋飯，或是燒烤海鮮的選擇。我特別推薦帝王蟹製作的天婦羅丼飯：蟹天婦羅天丼。老闆很阿莎力的提供林氏璧讀者九折！點餐時請記得出示優惠券喔！
使用方法：下載此圖至手機，出示手機畫面即可。請在點餐時出示。
下載網址：https://reurl.cc/kyDLyd
有效期限：2025年11月30日
主打料理：
1. 美味丼：店內招牌料理，價格2,960日圓（含稅），吃得到當季海鮮。
2. 蟹天婦羅天丼：3,920日圓（含稅），以帝王蟹製作的天婦羅丼飯，酥脆的口感與蟹肉的鮮甜完美結合。
3. 烤扇貝（660含稅）與烤花魚（1380含稅）：精緻烤製，呈現食材的自然風味。
根室杉山水產美味堂（うめぇ堂）
https://ume-do.gorp.jp/
營業時間：7:00～15:00（L.O.14:30）
tabelog 3.44分，115 評價
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1026592/
google 4.3分，372評價
https://maps.app.goo.gl/XiFFXHbmVGbCY8U1A
札幌吃海鮮我推薦場外市場，別去二條市場
疫情後2022年的夏天我來到札幌，那次先去二條市場，結果大失所望。在地的美黛子老闆陪我一起去，發現變得比較小碗，而當天我吃到的漁獲也沒有覺得太新鮮。後來我們去場外市場，很明顯感覺品質較佳CP值較高。因此如果你去札幌想造訪類似東京築地市場，豐洲市場一樣的地方，我個人目前會推薦場外市場。
札幌市中央批發市場是北海道最大的市場，隔壁的場外市場則是提供餐飲和購物的場外市場。在這裡你可以買到北海道各地的水產品、蔬菜水果。大部分魚鋪同時設有餐廳，這裡約有20家餐廳，現場選好螃蟹和魚貝類，現場就趁新鮮烹調馬上吃是很有名的。品嘗也是樂趣之一。
札幌市中央批發市場：場外市場的交通和營業時間
從地鐵東西線大通站乘車約10分鐘，在二十四軒站下車，步行約7分鐘即可到達場外市場。
地址：札幌市中央區北11條西21丁目
營業時間 6:00～17:00（飲食店街7：00開始營業）
定休日：無休
官網介紹
https://www.sapporo.travel/zh-tw/spot/feature/sapporo-nijo-market-curb-market/
根室杉山水產，每日從根室直送海鮮
在眾多餐廳中，這次我們吃的美味堂（うめぇ堂）是網路上評價不錯的店家。他是根室蟹問屋直營，也就是在根室專門進螃蟹的商家所直營的餐廳。
根室杉山水產是一家營業50年以上的水產店，每天有北海道根室直送的新鮮活蟹、貝類、海鮮。
螃蟹問屋直營的餐廳美味堂（うめぇ堂），越開越多間
這間美味堂原本只有一個小小店面，後來越來越有人氣，生意越做越大，現在已經有三個店面連在一起了！
第二個店面。這家店的客人多數來自台灣，台灣遊客占約7成，另外還有來自東南亞（泰國、新加坡）以及韓國的客人。值得一提的是，今年2月，台灣的電視台也曾經到店內進行報導。
雖說多半是外國遊客，但日本自己的旅遊書RuRuBu也是有介紹這家店喔。
對面還有一個空間準備開第四個店面，這裡也有好多螃蟹！
現挑螃蟹馬上料理 避免掉包事件發生
在店內可以吃到新鮮的帝王蟹、花咲蟹、毛蟹、松葉蟹等料理。螃蟹會隨著季節變動價格，而春天通常會稍微便宜一些。不過，秋天的螃蟹最為美味，正值最佳食用時節。
螃蟹可選擇一半用烤的一半用煮的，試兩種吃法。
美味堂的特色是：
✅現選現做：選好會直接在旁邊處理，比較不會有某些地方傳出會有掉包的疑慮（最近上過新聞的，包括函館還有小樽的店家）。
✅直營直送：海鮮多數來自根室地區，品質新鮮，受到食客們的高度評價。
我在2024年10月初看到的價格是：
帝王蟹公蟹：每公斤15000yen
帝王蟹母蟹：每公斤12000yen
較大隻的：每公斤25000yen
我們這次三人選了1.9公斤的帝王蟹公蟹，價格為31,350日圓。帝王蟹的公蟹肉較為飽滿，價格相對較高老闆表示，最大隻的帝王蟹可達到4.5kg左右，大約可供6人份食用。台灣的遊客也經常會一起點大隻。
為了避免掉包，除了挑好就馬上看到店家處理之外，建議大家要幫自己挑的螃蟹照張相，看清楚殼上的花紋。上桌之後可以對照。
帝王蟹公蟹母蟹怎麼分？看肚子！
這是公蟹的肚子。三角形尖尖的。
母的腹部則是扇形，旁邊比較大片。
工作人員還可以幫你和螃蟹合照喔！（然後我就留下了這張好像被帝王蟹戳到的照片，哈哈）
美味丼：2,960日圓吃到七種食材！
先來看看海鮮蓋飯。最推薦的就是中間這碗美味丼（うめぇ丼）啦！
美味丼是店內招牌料理，價格2,960日圓（含稅），吃得到當季海鮮。我這天吃到了海膽，蟹肉，鮭魚卵，鮭魚，鮪魚腹，干貝等等，超滿足！
這天吃到的海膽非常不錯，甜且沒有藥水味。
老闆很自豪他們的鐵砲汁味噌湯，因為是用一整天熬煮，湯頭濃郁，將螃蟹的精華完全融入湯中。
所有蓋飯都含有螃蟹味噌湯還有小菜。此外一般來說會給大份的米飯，如果想吃少一點可以和他們說要小份的。
接下來要吃螃蟹啦～～～
蟹天婦羅蓋飯：以帝王蟹製作的天婦羅丼飯
我非常喜歡這碗蟹天婦羅丼：3,920日圓（含稅）。可以說是我這天吃到最喜歡的！
以帝王蟹製作的天婦羅丼飯，酥脆的口感與蟹肉的鮮甜完美結合。所有丼飯均使用當地的北海道高級米，搭配恰到好處的醬汁，真的很好吃呀。
如果有同行夥伴不敢吃海鮮生食，蟹天婦羅丼就點下去吧！！！
帝王蟹二吃：一半用烤的一半用煮的
我們選擇一半用烤的一半用煮的，試兩種吃法。我個人覺得烤的比較好吃，但因為烤會少些水份，也有朋友會喜歡煮的。
蟹腳都已經過處理，方便取食
記得看一下殼，是不是你挑的那一隻喔。
烤海鮮也不可錯過：烤扇貝與烤花魚
烤扇貝（660含稅）
很多朋友在這樣的海鮮市場必點的干貝
烤花魚（1380含稅）
花魚，或稱花鯽魚（ホッケ ，Hokke）是盛產於日本北海道海域的魚，其他地方比較少吃到。這裡的烤魚也很不含糊喔！
美味堂的菜單，都有照片和中文可參考，點餐很簡單
最後附上菜單，給大家參考。
菜單有中英日文對照，且都有圖片可參考。點餐應該是很簡單的！
也有定食的選擇
各式海鮮蓋飯
使用方法：下載此圖至手機，出示手機畫面即可。請在點餐時出示。
下載網址：https://reurl.cc/kyDLyd
有效期限：2025年11月30日
主打料理：
1. 美味丼：店內招牌料理，價格2,960日圓（含稅），吃得到當季海鮮。
2. 蟹天婦羅天丼：3,920日圓（含稅），以帝王蟹製作的天婦羅丼飯，酥脆的口感與蟹肉的鮮甜完美結合。
3. 烤扇貝（660含稅）與烤花魚（1380含稅）：精緻烤製，呈現食材的自然風味。
根室杉山水產美味堂（うめぇ堂）
https://ume-do.gorp.jp/
營業時間：7:00～15:00（L.O.14:30）
tabelog 3.44分，115 評價
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1026592/
google 4.3分，372評價
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