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大阪燒千房 大阪必吃 道頓堀分店食記(五星) 林氏璧讀者優惠券九折

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大阪燒是大阪的代表庶民美食之一,也是去大阪幾乎必吃的。而在眾多大阪燒店家之中,最知名的名店大概非全日本已經超過六十家分店的千房莫屬了!但千房到底是怎麼樣,把大阪燒這個家家戶戶自己就會做的庶民小吃發揚光大,變成一個全國連鎖的餐廳呢?且你知道,千房還有結合了鐵板燒的比較高級的業態嗎?很高興這次有機會可以正式專訪大阪燒千房的社長:中井政嗣先生,很大方的提供獨家優惠給各位林氏璧的毒友們,即日起到2017年底止,各位中毒者到全日本的千房消費,不限低銷都可以有10% off,九折的折扣喔!

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全日本的分店皆適用!請下載,在手機出示這個優惠券即可。若哪家店不能用請告訴我!

請注意:
1.每次折抵金額上限是3000yen。消費超過30000yen日幣,也是最多折抵到3000yen。
2.沒有最低消費,消費多低都可以使用!
3.千房全日本分店皆可使用,包括午餐,套餐,value set等等全部都試用,如果在結賬時店員說不適用,請指最後那一行日文給他們看!
4.不適用【飲み放題】【OPEN價格→指的是開幕特價 】【〇周年記念限定】類似這樣的特價。

大阪燒 千房 http://www.chibo.com/han/
全日本六十多家店鋪  http://www.chibo.com/han/shop/
溫馨提醒:千房在直營的店家才確認有中文帳單,非直營有可能沒有中文帳單。然後如果有哪家店舖遇到不能用或是店員不客氣的請和我回報喔!

千房的社長專訪還有高級業態食記請見此
專訪大阪燒千房社長中井政嗣先生 賣店 千房也有高級鐵板燒 President千房 / 千房Elegance
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名代千房 大阪城JO-TERRACE OSAKA店 大阪新名所中的千房創新分店(五星)
大阪燒千房在2017年6月新開的大阪城公園站前新名所:JO-TERRACE OSAKA中開了一家新分店。雖說是Elegance比較高級的業態,但因為大阪城在千房老闆心目中的特殊地位,這家店取名為和千日前本店一樣的「名代千房」,且有許多獨創別家吃不到的菜單。店內是和洋融合的裝潢,也因為旁邊就是舉辦過多場重要演唱會的大阪城Hall,牆上特別放了許多西洋黑膠唱片當作裝潢,也時常播送著懷舊的西洋流行音樂,營造了很特殊的音樂氣氛。窗外更可以看著大阪城用餐喔。


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這天中午我是來到最多觀光客,大家也最常造訪的千房道頓堀分店。

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這家因為有六層樓,所以雖然會排隊,但消化人潮的速度也是滿快的。

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這是人氣大阪燒排名

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我們坐在可以往外看道頓堀川欣賞景色的好位子

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店內環境(生意很好,這是我們等到客人都走了照的)

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不同樓層裝潢也不同

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可以的話我會建議各位坐在鐵盤前,較大機會可以看到師傅表演等一下會看到的美乃滋光波秀!

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有中文菜單,雖是簡體字但應該看的懂!

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最受歡迎的是道頓堀大阪燒,所以我們就叫這個,另外也在店家推薦之下叫了一些小菜。

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可以大吃大喝了XD

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大阪燒剛上來是這樣的,接下來請大家看個影片,聽說大阪人是這樣加美乃滋在大阪燒上的@@


這是一位在千房已經服務了六年的中國朋友:刑先生,表演他的神技給我們看,他說千房的廚師每個人都會,但各自功力不太一樣,他自己可以從一公尺外發出美奶滋光波(マヨビーム)@@ 千房有在鐵板前或是各自座位,如果運氣好的話您就會看到廚師表演美奶滋光波給你看喔!

因為這個影片我在現場上傳臉書後引起非常大的反應, 原本千房要給毒友的優惠只限於全日本的直營店,結果後來見到社長的時候社長被嚇到了,一句話,全日本都適用吧!

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大阪燒完成,特技擠出的美乃滋可以維持平行真不容易!味道的話,和我們2007年蜜月旅行第一次來吃記憶中的味道一樣呢。千房特製醬汁甜鹹剛好,店員說大阪燒煎製時間和翻面次數都有標準,這樣品質才會一致,有特製醬汁和標準流程,這兩個特點讓其他家的大阪燒做不出千房特有的味道!

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美乃滋的罐子上,有寫可以表演美奶滋光波(マヨビーム可能)@@ 右邊的千房特製大阪燒醬汁還有左邊的柴魚片都可自行取用。

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還可以自由創作畫你想畫的圖樣給小孩看,聽說這是麵包超人

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接下來就來看看每一道菜的口味吧

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豬肉蛋捲,口感類似沒有麵粉的大阪燒,吃來沒有負擔。小狸說,在肚子還很飽的狀態下她更喜歡這道小菜。

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我很喜歡這個鐵板餃子,是用春捲皮包的,皮又薄又脆,這是千房的自創料理

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有點像我們的鍋貼,但味道完全不一樣。小狸說,這個鐵板餃子很令她驚艷,用煎的脆脆的春捲皮包一點豬肉餡,一個接一個入口不容易膩,很推這道。

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這兩道菜各自只要615yen還有561yen,非常推薦!

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千房的日式炒麵我很喜歡,他很明顯的比外面常吃到的炒麵用的麵條粗,而且沾醬不會過鹹,非常好吃。炒麵在鐵板上放一會再吃會焦焦香香更夠味,吃一吃還可以選擇加蔥或加蛋。

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炒麵價錢1004yen起跳

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如果您是兩個人來,我很推薦大家叫這個雙人套餐,包括了道頓堀大阪燒,豬肉蛋捲,沙拉,什錦日式炒麵,總共3931yen,雖然寫割引對象外,但林氏璧的九折優惠確定是可以用的喔!

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沙拉也不錯吃,很清爽。這是京都蔥做的沙拉,這種蔥一點都不辣,很爽口!

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這樣打折後3538yen,頂多再叫個餃子就好了,該吃的都吃到了!

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另外有一個讓大阪燒更美味的秘訣,就是在上面追加蛋或是葱,或是兩者全部都加上去!

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我們是加在炒麵上,也很好吃!

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飲料的話,很推薦大家叫這個紅茶蘇打,滿好喝的。下面是紅茶,要把檸檬汁擠進去,然後整體混合一下。

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飯後的冰淇淋最中甜點也很好吃!

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這兩隻很喜歡這一餐

評分標準
五顆星:超級好吃,專程去一次絕對不會後悔 (例子: 一風堂)
四顆星: 很好吃,順路的話推薦來吃 (例子: 澀谷梅丘壽司の美登利)
三顆星:不好不壞   (例子: Seven的關東煮)
二顆星:有特色,吃過一次就好 (例子: 京都的和果子雲龍)
一顆星:不好吃 不推薦   (例子: 阿美橫町的鐵火蓋飯)
四五星都是值得再訪的 然後如果 價格太高 C/P值稍低 會在後面註明(C/P值稍低)

林氏璧評:五星!
造訪日期:2016.7.2


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接下來到二樓看一下,這家分店統一在二樓結帳,這裡也有一個賣店,賣店的東西,千房另外的兩種業態,還有社長的專訪,就在下一篇揭曉吧!

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華千房 鐵板燒 惠比壽花園廣場 Top of Ebisu 千房台北店的原型?

 

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千日前商店街中的千房千日前本店。離道頓堀分店大概徒步十分鐘就到了。


 

 

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回應本篇文章:






10 筆留言

  • 第1筆
    WenHua Wu 說:

    2017/09/07 千房 京都四条河原町支店,可以使用,謝謝林sir

  • 第2筆
    Chia long tsai 說:

    昨天在千日前使用就不行了!!

    • 林氏璧 說:

      我去確認

    • 林氏璧 說:

      我有寫信給您,請收信,感謝