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這次到秋田的旅程中有一個亮點,就是這家秋田的和洋菓子名店:榮太樓。榮太樓創立於明治16年(1883年),至今已經133年的歷史了!本次行程受到榮太樓老闆小國先生大力相助,老闆每見到我們一次都會送上新的和菓子給我們試吃,真不好意思!但不是因為吃人嘴軟,我必須說他們的和菓子真的滿好吃的!榮太樓最有名的和果子是象徵Namahage的赤饅頭還有青饅頭,赤饅頭的紅豆餡是北海道十勝大納言做的,又綿又細完全沒有顆粒,外皮跟中間用沖繩黑糖做的糖蜜讓紅豆餡吃起來有些變化。青饅頭是用田澤湖產的山芋,皮比較Q一點點,非常好吃!是沒有放防腐劑的。試吃了櫻花果凍,銅鑼燒,生銅鑼燒,山葡萄羊羹凍(さなづら)等等,最甜的產品是饅頭(也不會太甜),其他產品都顛覆我們菓子都是很甜的印象!

另外他們從100年前開始也做洋菓子,是秋田縣內第一家做西洋式蛋糕的店。出乎意料之外的,小狸非常的喜歡。

榮太樓官網
http://www.eitaro.net/

在秋田市內總共有九家店
http://www.eitaro.net/user_data/shop.php
秋田縣內很多賣店也都可以買得到,包括鶴之湯溫泉,秋田空港
http://www.eitaro.net/user_data/cooperation_shop.php

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秋田縣位於本州西北部,西面日本海,是富饒的魚米之鄉,非常平實的日本鄉下地方。南、北、東三面爲高山所圍,分別和山形,青森和岩手相隔,冬季內陸地帶像新潟一樣是日本不多見的豪雪地區。這裡有好米,好水,有秋田美人還有秋田犬,男鹿有非常有趣且有教育意義的生剝鬼傳說(Namahage),美食有比內地雞,秋田和牛還有稻庭烏龍麵,四季分明,春有春櫻,夏有祭典,秋有紅葉,冬有白雪,一年四季皆有可觀之處!來看看我們和秋田的第一次接觸吧!

臉書相簿
http://bit.ly/2eOyGSo

行程已排在旅行酒吧,您可以複製修正為自己的行程

出發日期:2016/10/20

秋田溫泉紅葉之旅行程 (秋田市 角館 乳頭溫泉 田澤湖 男鹿溫泉 橫手市 上畑溫泉)

D1-2 秋田機場 榮太樓 秋田大都會大飯店 田鐵家和服體驗 角館武家屋敷 青柳家 町家廚房 抱返溪谷 乳頭溫泉 鶴之湯

秋田乳頭溫泉鄉 鶴之湯溫泉 祕湯旅館 男女混浴 超過三百年的本陣

D3 鶴之湯 山之蜂蜜屋 田澤湖共榮Place 辰子像 秋田內陸線鐵路 小熊亭 阿仁纜車 男鹿溫泉結之宿 別邸椿 生剝鬼太鼓

D4-1 男鹿溫泉生剝鬼博物館 男鹿真山傳承館 秋田市民俗藝能傳承館竿燈祭實演

D4-2 秋田市無限堂稻庭烏龍 橫手市雪窯洞館 增田市藏之站 十文字休息站 上畑溫泉早蕨 秋田機場

參考網頁
日本賞楓懶人包 紅葉前線教學(東北 京都 北海道 )
Weathernews紅葉情報

秋田觀光介紹
http://www.akitafan.com.tw/
秋田趴趴走
https://www.facebook.com/akitafan

本次行程感謝秋田縣觀光聯盟的安排,榮太樓老闆小國輝也先生的大力相助。

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京都的然花抄院是一家小狸非常喜歡的店。但我們第一次和然花抄院的相遇,卻是在東京的澀谷發生的。2012年我們到澀谷Hikarie,發現樓下B2 ShinQs甜點激戰區的然花抄院櫃位,當時做功課許多人都推薦然かすてら(然半熟卵蛋糕),一嘗之後果真驚為天人!因此2013年我們住在澀谷,我們特別找了一天來澀谷Hikarie五樓的然花抄院內用店吃早餐。小狸當時在臉書的反應這家然花抄院是怎樣,為何每個都這麼好吃?

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澀谷Hikarie五樓京都的名店:然花抄院在東京的唯一分店,大推薦!雖然現在台北新光三越信義店A4的B2已有櫃位,但我們熱切期待的還是內用店啊!!何時可以在台北吃到然半熟卵蛋糕呢?

然花抄院 渋谷ヒカリエ ShinQs店
http://zen-kashoin.com/store/hikarie/index.html
〒150-8509  東京都渋谷区渋谷2丁目21-1
然花抄院櫃位  B2F:ShinQs Food フロア
「茶庭 然花抄院」  5F:ShinQs Lifestyle フロア
営業時間:10:00〜21:00

造訪日期:2013.10
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卡樂比(Calbee)以做薯條而出名,最為人熟知的當然就是薯條三兄弟啦!而從2011年12月開始,他們開始了一個Calbee Plus(カルビープラス)的展店計畫。最早的開端是,希望能提供給客人炸的零食,讓客人開心的一個企劃。第一家原宿竹下通店開業以來,大受歡迎,目前全日本已經有十家分店了!Calbee Plus店內有內用,有很多各地限定的薯片產品,非常好逛喔!

這篇就來介紹一下Calbee Plus店內有什麼好買,還有現炸的美味菜單!

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[04b x 卡樂比活動]
日本時間8月26日10AM起,在日本全國的十家Calbee+門市,只要您消費超過3500yen,在收銀台出示這個獨家優惠券給工作人員,就可以獲得中毒者專屬的期間限定商品禮包喔!禮包中含有四種期間限定口味的Jagarico,還有一個蓋子。每家店數量有限定,送完為止喔。

我很愛吃他們的現炸洋芋片和薯條,非常推薦大家有經過的話一定要試試喔!

全日本十家Calbee+
http://www.calbee.co.jp/calbeestore/shop/
新千歳空港店 / 新千歳空港 2F・4F
原宿竹下通店
お台場 / DiverCity東京Plaza店
東京駅店
大阪 / Lalaport EXPOCITY店
心斎橋店
神戸 / 神戸ハーバーランドumie店
博多阪急店
沖縄国際通店
海老名SA店 / (カルビーキッチン)

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Quil Fait Bon水果派,是甜點大神Vivian推薦到東京推薦一定要吃的甜點。這家如果喜歡的話,真的是可以一訪再訪,因為不同分店和一年四季隨著水果產季的不同,都會有不同的限定口味,非常多花樣。銀座,青山和晴空塔都有分店喔!

不過,為何我們2008年賞櫻就吃過了,我卻在三年後才把食記寫出來呢?又為何只打三到四星呢?請看倌繼續看下去….

2012.10.8更新:
東京天空樹下的Solamachi商場也新開了分店:
キル フェ ボン 東京スカイツリータウン・ソラマチ店 (押上)3.51[ 口コミ  129件 ]

詳細Menu和地圖請見官網,還有天空樹店限定的星星水果塔歐!
東京都墨田区押上1丁目1番2号
東京スカイツリータウン・ソラマチ2F
営業時間 10:00~21:00

キル フェ ボン官網
http://www.quil-fait-bon.com/

原文完成於2011.5 造訪日期:2008.4
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這幾年在日本紅透半邊天,來自芝加哥1949年開業的老店Garrett爆米花(ギャレットポップコーン),東京只有原宿,東京車站有分店,酒酒井Premium outlets也有(排隊的人潮沒有東京可怕)。2013年春天在東京開店以來,到目前還是滿紅的,常常經過東京車站分店都大排長龍。

台北也吃到的Garrett popcorn爆米花啦!Garrett爆米花台北旗艦店已於2015年12月18日在台北101正式開幕。所以以後不用去日本排了嘿…..不過日本每個店有時候會有自己的限定口味和限定罐,有時也是很引人收集啊,哈哈!

本篇此後就用來公布Garrett 爆米花台北店的消息吧。
更多消息請參考粉絲專頁
Garrett Popcorn Shops

Garrett 爆米花 台北101旗艦店
台北市台北101
營業時間 週一-週四: 11:00 – 21:30 週五-週日: 11:00 – 22:00

利益揭露:Garrett只有請我吃爆米花,文章不需要審稿,沒有稿費。

原文完成於2016.1.20
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酒酒井Premium outlets有來自芝加哥1949年的老店,這幾年在日本很紅的Garrett爆米花(ギャレットポップコーン),東京只有原宿,東京車站有分店,酒酒井這裡排隊的人潮沒有東京可怕。2013年春天在東京開店以來,到目前還是滿紅的。不過我個人猜測,隨著分店變多,應該之後也會和Krispy Krime甜甜圈一樣,不久之後就沒人排了吧@@

全日本目前有四家分店
http://4fun.tw/8yNg
2015.12.17更新:Garrett爆米花台北旗艦店明天12月18日在台北101正式開幕。台北的消息會集中在這篇公布。
Garrett 爆米花 台北101旗艦店開幕 台灣也吃得到來自芝加哥的美味
這一篇只會更新日本分店的消息。

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2016.2.15 更新:心齋橋分店獨家推出抹茶限定口味,2016年2月1日到3月14日為止,到關西的朋友請把握機會喔!

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今年春天配合賞櫻季,和Q-POT聯名推出櫻花紀念罐,從2016年3月1日發售,到四月中旬賣完為止。原宿店、東京駅店、酒々井プレミアム・アウトレット店、名古屋店、心斎橋店、ららぽーとEXPOCITY店每家分店每天限量販售。

詳情請見官網

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昨天很高興有機會先試吃到了日本甜點大師青木定治AOKI今年推出的聖誕限定甜點:【魔幻夢境布列斯特 Paris Brest au Macha】NT1099 (很大,大概可以4到6人吃),我們全家人都很喜歡!

先偷偷和大家說,雖然理論上是12月14日開始訂,但現在也可以開始訂了XD 此次數量取決於草莓的產量,草莓不夠就沒了,有意者不妨早些下訂喔。

預購日期: 12/14-12/23
取貨日期: 12/24-12/25(要到晶華酒店B2門市取貨,且要確認取貨時間,你也可以看到大谷主廚親手幫你完成最後的裝飾步驟喔!)

訂購方式
電話 02-2511-5000
或是丟訊息給官方粉絲專頁
https://www.facebook.com/SadaharuAOKIParisTAIWAN
後續是用匯款的方式,客服會再和你聯絡確認。

這個聖誕甜點就只有打電話或是丟訊息給粉專兩種方式訂,當然你要直接去晶華店裡訂也是可以,然後要到晶華門市自取。因為此甜點很脆弱,不可能用寄的,一定會全毀@@

利益揭露:本文為青木定治台灣的邀訪試吃,沒有稿費不需要審稿,各位訂聖誕甜點我們也不會有多的利益。

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在東京可以吃到很多巧克力名店。要說有名的巧克力,比利時大概是最有名的吧。 Godiva , neuhaus 還有Pierre Marcolini,都是聞名全球的巧克力。Pierre Marcolini 在2002年進軍日本開設銀座本店,目前還有羽田機場店,名古屋店,GranSta(JR東京駅)店(就在B1銀之鈴後方),Lumine横濱店,渋谷Hikarie ShinQs店。此外,酒酒井Premium outlets也有一家分店,似乎價錢有比較便宜喔!

要寫這篇我開始做功課,赫然發現我在美國讀書的時候Pierre Marcolini有進來台灣過,但我回來的時候好像就結束代理了,真可惜!不知是台灣人無法接受其口味,還是價位呢?

請看迴紋針老師寫的:
[記食] 比利時巧克力之神 Pierre Marcolini 的甜點套餐@新光三越信義A4

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成田夢牧場(成田ゆめ牧場)這個店常常在千葉縣內看到,但在東京是沒有的。這個牧場位於成田機場北方約兩個交流道的地方,位於千葉縣成田市名木,是一個對外開放的觀光牧場。其前身秋葉牧場是1887年(明治20年)開業,是以酪農專門的牧場。在1987年(昭和62年)開始對外開放為觀光牧場。飼養牛羊等許多動物,出產許多牛乳,優格等等的乳製品還有起司蛋糕等等。

官網 http://www.yumebokujo.com/

在牧場之外,千葉縣內有許多賣店。但以旅客來說,最容易逛到的莫過於以下三家分店:
1.酒酒井Premium outlets分店
千葉県印旛郡酒々井町飯積2-4-1
営業時間:10:00~20:00

2.Aeon Mall成田店
千葉県成田市ウイング土屋24
営業時間:10:00~22:00

3.成田ゆめ牧場 Aeon Mall幕張新都心 ゆめマルシェ店
這家是牧場乳製品和千葉縣產蔬菜的合作店鋪。

千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 グランドモール1F
営業時間:9:00~22:00

茨城縣內的Ami Premium outlets 也開了分店。
茨城県稲敷郡阿見町よしわら4丁目1-1 あみプレミアムアウトレット
営業時間:10:00~20:00

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第一次看到東京ばな奈:東京香蕉這個東西的時候,就覺得很幽默。他的副標是寫:東京ばな奈 「見ぃつけたっ 」。見ぃつけたっ,就是”找到了”的意思。好像是在和大家說:恭喜你找到了啦,東京最有名的土產在此!東京車站三寶中,美味度,我覺得是東京ばな奈>ひよこ(小雞)>東京たまご(芝麻蛋)。東京Banana真的很好吃,又不會太甜。這三者在機場都有賣,其實你不須要在東京車站買,來機場買,不用增加行李重量,還免稅歐。

ひよ子小雞和菓子(雞仔餅):東京必買土產/伴手禮

2012.12.19更新:加入各種類的東京香蕉資訊,包括焦糖/豹紋/長頸鹿/貓紋。
2015.4.16更新:加入油菜花,心型口味,更新販賣的店面。

原文完成於2009.4.17

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