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前田屋牛腸鍋 Riverside中洲店 一人也歡迎 博多運河城徒步一分 使用鹿兒島A5和牛的大腸

分類:2019福岡四日快閃美食之旅» 九州美食» 試吃邀約 @2020-01-11 | 瀏覽數
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在福岡我有過多次吃牛腸鍋(もつ鍋)的經驗了,這家前田屋,我非常推薦!多半我在福岡吃到的牛腸鍋店家脂肪都非常多,腸子本身少。據說當地人也比較喜歡這樣的。我個人則比較喜歡像前田屋這樣還是有腸壁可以吃到的。很特別的是前田屋使用的是鹿兒島A5和牛的大腸,店長說味道完全不一樣!此外,多半牛腸鍋店家需要兩人以上才能點,這間一個人也歡迎喔!料吃差不多後,放麵,有點在吃味噌拉麵的感覺,可是不會鹹,有種甘甜味!最後來個雜炊!完美!另外也別錯過了店內名物:芝麻鯖魚,有生吃鯖魚的文化在日本只有九州北部這邊,別錯過了。

前田屋在福岡有四家分店,近年來還滿紅的,是很多運動員和演藝人員會來光顧的店家。我來的這家在博多運河城徒步一分鐘就到,推薦購物前後可以去用餐。不過這家分店比較小,另外還有博多車站筑紫口附近的總本店,博多車站博多口附近的博多店,天神的大名店。

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博多牛腸鍋前田屋 中洲川端店(前田屋リバーサイド中洲店,前田屋River side中洲店)

http://motsunabe-maedaya.com/
Tabelog  3.09分,4評價      Google評論 4.1分,329評價
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40048491/
福岡県福岡市博多区上川端町3-1 水車橋ビル 1F   Google maps請點此
交通:從博多運河城往中洲方面徒步1分鐘
營業時間:週末節假日會從中午開始營業
[月~金]  17:00~翌1:00(L.O.24:00)
[土・日・祝]  11:30~15:00(L.O.14:00)   17:00~翌1:00(L.O.24:00)
有中午營業的時候,午餐沒有お通し(座席小菜費)
推薦來店時間:17:00〜或21:30〜
有中文菜單

另外還有總本店,博多店,大名店
總本店
Tabelog  3.16分,6評價      Google評論 4.5分,181評價
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40049686/

博多店
Tabelog  3.47分,43評價      Google評論 4.0分,265評價
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大名店
Tabelog  3.49分,29評價      Google評論 4.4分,219評價
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40034461/

令和元年最後一飛,來個福岡四日快閃美食之旅這次是來充實福岡的毒友優惠的^^ 行程已經排到旅行酒吧了
利益揭露:本文有稿費,不需要審稿,皆為真實心得。
採訪日期:2019.12.10


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前田屋有四家分店,我這次是住在中洲川端站一蘭拉麵對面巷子,往博多運河城方向大概五分鐘就走到。這家前田屋Riverside中洲店就在博多運河城的旁邊。

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這間分店比較小,總共只有17個位置。

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有這樣四人坐的位置

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也有吧檯前的個人座位區。

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為何有一人的座位呢?因為多半牛腸鍋店家需要兩人以上才能點,這間一個人也歡迎喔!所以一個人來旅行的朋友,也是可以來的喔!

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牆上有很多名人的簽名!前田屋是很多運動員和演藝人員會來光顧的店家。

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有渡邊直美呢

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陽岱鋼也有來過呢!

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錦戶亮

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右邊是老闆前田先生,很年輕吧!

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接下來看菜單。不知道要叫什麼的話,其實就選推薦的就好了!


而且有中英文的菜單,也有圖片,點菜很簡單!


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先來叫個飲料。我們叫了超炭酸Highball(超炭酸ハイボール),啤酒,還有久保田千壽清酒。
(飲酒過量有害健康)

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久保田是還滿受台灣朋友歡迎的清酒

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店長幫我們倒酒在玻璃杯中,然後溢出到下面的木盒(枡)之中。店長和我解釋這是代表店家熱情招待客人的心意!


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本日的お通し(座席小菜費):鰻魚壽司還滿好吃的,380yen。座席小菜每次去會更換,只要有站位子就一定要付這個錢,這是日本居酒屋餐廳的習慣。如果想省掉這個座席小菜費的話,可以中午來,有中午營業的時候,午餐沒有座席小菜費。

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長濱市場直送芝麻鯖魚(ゴマサバ)980yen
這是店內名物:芝麻鯖魚,由長濱市場直送。

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配合芥末還有海苔一起吃。

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有生吃鯖魚的文化在日本只有九州北部這邊,因為九州外海的鯖魚跟太平洋側的鯖魚寄生蟲不同,較適合生吃。

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前田屋自家製明太子  880yen
上面有大分縣產柚子還有北海道產的昆布。明太子不會太辣,好吃!


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接下來是重點和牛牛腸鍋(もつ鍋)了!


有味噌風味( みそ味),醬油風味(しょうゆ味)還有辣味可以選擇,每一人份各自是1380yen,1380yen還有1480yen。
因為味噌是最受歡迎的,所以我們就點了味噌了!

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很特別的是前田屋使用的是鹿兒島A5和牛的大腸,一般的店家使用的是澳洲或美國牛,店長說味道完全不一樣!

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牛腸鍋上桌啦!鋪的滿滿的韭菜,高麗菜,還有滿滿的牛腸

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多半我在福岡吃到的牛腸鍋店家脂肪都非常多,腸子本身少。據說當地人也比較喜歡這樣的。湯頭滿甜的,應該是味噌的甜味吧!

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我個人則比較喜歡像前田屋這樣還是有腸壁可以吃到的,感覺不會那麼油。牛腸很有嚼勁,我是滿喜歡的。

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如果不喜歡韭菜的人,可以請店家說不要加…

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牛腸鍋下面還有豆腐、筍、金針菇,比較特別的是還有蒟蒻!我在別家好像沒看過!

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料吃得差不多後,可以下麵了!

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我們選了縮捲麵(ちぢれ麺)有點在吃味噌拉麵的感覺,可是不會鹹,有種甘甜味!很好吃呀!

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最後來個雜炊!完美!

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真的感覺是凝縮了整鍋的美味精華而成的稀飯,千萬別錯過呀!

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本日帳單。我們是三個人吃,所以鍋的價錢是三人份。另外お通し(座席小菜費)也是三人份,一人是380yen。


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博多牛雜鍋前田屋 中洲川端店(前田屋リバーサイド中洲店,前田屋River side中洲店)

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地址:福岡県福岡市博多区上川端町3-1 水車橋ビル 1F   Google maps請點此
交通:從博多運河城往中洲方面徒步1分鐘
營業時間:週末節假日中午有營業
[月~金]  17:00~翌1:00(L.O.24:00)
[土・日・祝]  11:30~15:00(L.O.14:00)   17:00~翌1:00(L.O.24:00)
有中午營業的時候,午餐沒有お通し(座席小菜費)
推薦來店時間:17:00〜或21:30〜
有中文菜單

另外還有總本店,博多店,大名店
總本店
Tabelog  3.16分,6評價      Google評論 4.5分,181評價
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地址:福岡県福岡市博多区博多駅東2-9-20    Google maps請點此
交通:博多駅筑紫口 從Yodobashi Camera徒歩3分
營業時間:週末節假日中午有營業
[月~金]  17:00~24:00(L.O 23:30)
[土・日・祝]  11:00~15:00 (L.O 14:00)     17:00~24:00(L.O 23:30)

博多店
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地址:福岡市博多区博多駅前3-26-5 Google maps請點此
交通:博多駅博多口徒歩3分
營業時間: 11:00~14:30(L.O.14:00)   17:00~翌24:00(L.O.23:30)

大名店
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地址:福岡県福岡市中央区大名1-12-28-2F  Google maps請點此
交通:地鐵天神駅/西鐵福岡天神駅徒歩5分
營業時間:11:30~15:00(L.O.14:00)   17:00~翌1:00(L.O.24:00)


令和元年最後一飛,來個福岡四日快閃美食之旅這次是來充實福岡的毒友優惠的^^ 行程已經排到旅行酒吧了

其實這次來採訪我重感冒中, 一直很不舒服,可是看到毒友們的留言,深深讓我覺得辛苦是有代價的。感謝你們,有你們真好!

出發日期:2019/12/10
D1: 福岡機場 > 前田屋牛腸鍋 Riverside中洲店 > 唐吉訶德 中洲店 > 中洲普拉斯民宿 (Mizuka Plus Nakasu)

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D4: MEGA唐吉訶德福重店 > AEON永旺福岡 > 福岡機場 > 拉麵滑走路 > 福岡機場國際線 免稅店

本次住宿:
今年初開幕的中洲普拉斯民宿 (Mizuka Plus Nakasu)
https://www.mizuka.co.jp/zh/home-zh/
福岡県福岡市博多区中洲4丁目5−6 VORT    google maps請見此
03-4531-9686
中洲川端地鐵站步行5分,天神地鐵站步行8分。
Booking.com http://bit.ly/2E7QN3f
Agoda http://bit.ly/2PxQB2t

我入住的是豪華單房公寓 (Deluxe Studio)
客房面積:28平方公尺
2張單人床 和 2張雙人床 不過我不確定可以住幾個人,查了一下訂房網好像都訂滿了@@



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