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名不虛傳的美味利久牛舌:東京有分店,不用到仙台也吃的到喔!(五星)

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2012年八月在仙台吃到了利久牛舌,真是令我念念不忘啊!其實利久在東京有七間分店,晴空塔,澀谷Hikarie還有最新的東急Plaza銀座(東急プラザ銀座)都有展店。不用到仙台也可以吃到的,別錯過了!東京車站的Gransta地下街也有,去買個便當上車吃吧!不過不知是不是心理作用,我後來在澀谷Hikarie吃到的利久牛舌,感覺沒有在仙台吃的美味…不知各位心得如何?

延伸閱讀:東山牛舌 仙台必吃的牛舌 仙台本店 大阪福岡沖繩都有分店(五星)

利久官網
http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

東京分店列表:
池袋店 東京都豊島区西池袋1-12-1 ESOLA池袋7F
Atre吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺B1
渋谷Hikarie店 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F
東京Solamachi店 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン ソラマチ6F
Lumine East新宿店 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト7F
仙臺 たんや利久 東京駅店 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内B1 グランスタ
仙臺 牛たん 撰 利久 東急プラザ銀座店 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10F
仙臺たんや利久 NEWoMan 新宿店 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 2F
牛たん炭焼 利久 トリエ京王調布店 東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布A館5F
仙臺牛たん炭焼 利久 パルコヤ上野店 東京都台東区上野3-24-6 PARCO_ya上野6F

神奈川/千葉/琦玉分店:
ラゾーナ川崎店 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F
Lumine横浜店 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店7F
幕張新都心店 千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール2F
イオンレイクタウン店 埼玉県越谷市東町2-8 イオンレイクタウン B街区1階
利久BOWLSエキュート大宮店 埼玉県さいたま市大宮区錦町630

大阪分店:
エキマルシェ大阪店 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 JR大阪駅エキマルシェ大阪
あべのハルカスダイニング店 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店12F

福岡分店:
博多駅店 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F
博多デイトス店 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトスB1
アミュプラザ小倉店 福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 アミュプラザ小倉西館6F

造訪日期:2012.8
最後更新:2019.5


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杜之都太助的食記中有提過牛舌的歷史典故,以下來複習一下:

仙台是牛舌的發祥地,創始店是味太助的第一代老闆佐野啟四郎於昭和23年(西元1948年)所開設的炭烤牛舌專賣店。他在20多歲時到東京的餐廳修業,從 法國廚師學到燉牛舌,了解到牛舌這種食材的美味。佐野啟四郎原本開的是以燒鳥為中心的飲食店,苦思如何可以做出自己的招牌料理。想起燉牛舌的美味,想加入菜單中,後來經過無數試行錯誤,產生了有名的烤牛舌料理(牛タン焼き)。當時牛舌食材取得不易,要向宮城或是山形縣的牧場訂購才行。不過有另外一個完全相反 的說法: 二次大戰後美軍進駐仙台,老美愛吃牛肉但不吃牛舌,所以剩了一堆牛舌。在物資缺乏的年代,佐野啟四郎活用這些容易取得的食材做出了牛舌料理。不過這個說法目前仙台牛たん振興会經過調查後是完全否定的,味太助官網也沒有寫。 佐野先生於平成6年3月15日過世,後來由他的兒子佐野和男繼承。
以上參考資料出自:
味太助官網
wiki百科
仙台牛たん振興会

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不過不管歷史是如何,誰是本店,目前生意做得比較大的,比較受歡迎的,很明顯是利久這一家店。光是仙台車站的週邊就有十四家分店,真是太驚人了!

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當天十一時半準備要去吃午餐,主辦單位原來安排了冷麵,不過因為去路維修禁止通行,若走其他路前往要多花一個多小時,這時天又下起了大雨。在主辦單位的努力下,中午我們幸運地訂到了這間仙台牛舌的名店:利久。聽說本來晚上也要來吃的,但訂不到位子。陰錯陽差還是讓我們吃到啦!!!

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看看菜單

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午餐有一些比較便宜的lunch menu

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還有很多花樣,比方說牛舌漢堡定食,咖哩定食,蕃茄煮定食等。

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上菜啦!最簡單的套餐1200日元,就是一盤牛舌,一碗牛肉湯,一碗飯。

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牛舌很有彈性和咬勁,非常的下飯,比我在汐留吃到的杜之都太助美味許多。當年太助吃到的牛舌好薄,吃起來有筋的感覺,不好嚼。的確完全被這一盤比下去了。接待我們的仙台觀光課前場先生說,仙台當地人都覺得利久比較好吃。

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湯是好喝的牛肉湯,真的有牛肉的歐

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米是麥飯,我很喜歡,和牛舌很合

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此外,利久有出很多牛肉和牛舌的調理包,不過含有牛肉應該是不能帶回台灣

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還有冷凍的真空包可以買

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真想試試啊….

評分標準
五顆星:超級好吃,專程去一次絕對不會後悔 (例子: 日本的一風堂)
四顆星: 很好吃,順路的話推薦來吃 (例子: 澀谷梅丘壽司の美登利)
三顆星:不好不壞   (例子: Seven的關東煮)
二顆星:有特色,吃過一次就好 (例子: 京都的和果子雲龍)
一顆星:不好吃 不推薦   (例子: 阿美橫町的鐵火蓋飯)
四五星都是值得再訪的,然後如果價格太高,C/P值稍低,會在後面註明(C/P值稍低)

林氏璧評:     訪問日期:2012.8

利久在東京有十間分店,晴空塔,澀谷Hikarie還有最新的東急プラザ銀座都有展店。不用到仙台也可以吃到的,別錯過了!東京車站的Gransta地下街也有,有內用也有外帶,去買個便當上車吃吧!
http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

牛たん炭焼 利久 池袋店  3.11 ,119個評價
牛たん炭焼 利久 アトレ吉祥寺店   3.09 ,56個評價
利久 渋谷ヒカリエ店
(渋谷)3.36,133個評價
利久 東京ソラマチ店
(押上)3.19 ,92個評價
仙臺たんや 利久 東京駅店
   3.50 ,89個評價

利久官網
http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

東京分店列表:
池袋店 東京都豊島区西池袋1-12-1 ESOLA池袋7F
Atre吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺B1
渋谷Hikarie店 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F
東京Solamachi店 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン ソラマチ6F
Lumine East新宿店 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト7F
仙臺 たんや利久 東京駅店 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内B1 グランスタ
仙臺 牛たん 撰 利久 東急プラザ銀座店 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10F
仙臺たんや利久 NEWoMan 新宿店 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 2F
牛たん炭焼 利久 トリエ京王調布店 東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布A館5F
仙臺牛たん炭焼 利久 パルコヤ上野店 東京都台東区上野3-24-6 PARCO_ya上野6F

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5 筆留言

  • 第1筆
    維妮媽 說:

    上星期到晴空塔時也是直奔6樓去利久吃牛舌定食,真的是超厚、超好吃的,CP值破表^^

  • 第2筆
    Lydia 說:

    第一次看到那麼厚的牛舌耶~光看就覺得過癮了~

  • 第3筆
    櫻桃 說:

    我在新竹SOGO樓上的燒肉店有吃過像利久那樣很厚又很好吃的牛舌

  • 第4筆
    小游 說:

    每一間都有午餐優惠嗎?
    日本的周末有午餐優惠嗎?

    調理包 好像只有東北的店才有….?

  • 第5筆
    ning 說:

    請問沖繩的永望夢樂城那一家也是嗎?