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2009冬 東京美食大評比(正餐 下篇)

分類:林氏璧的食記速報 @2009-02-16 views
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小狸說 源豬排丼是我們至今吃過的豬排店中的第一名歐!!!

這次帶著小孩 一切很隨性 不可能照計畫走
由於小小狸有時會大鬧餐桌 後來我們吃飯都要等她睡著XD
因此 以下的食物 能吃到都是斑斑血淚啊……

開始來把吃過的東西打分數好啦
五顆星:超級好吃,專程去一次絕對不會後悔
四顆星:超級好吃,但價格太高 C/P值稍低
三顆星:很好吃,順路的話推薦來吃
二顆星:
好吃吃過一次就好
一顆星:不好吃推薦

吃膩和幸了嗎? 以下推薦兩家豬排飯!!

Lalaport TokyoBay/  Kimukatsu源豬排丼 (★★★★★
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 大受年輕人和女性歡迎的Kimukatsu
在電視和雜誌引起話題的新風格豬排店
使用日本產銘柄豬的里肌部分超薄切25層肉片重疊而成
形成了柔軟 多汁而清爽的口感
我沒有看到 “平日14~18時20個限定的加蛋源豬排丼(1300yen)”
小狸說 這是我們至今吃過的豬排店中的第一名歐!!!

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左邊是我點的25層肉片重疊 比較厚
右邊是小狸點的
梅子紫蘇口味

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很軟 入口即化 連只有四顆牙的小小狸也咬得動歐!!

店名:Kimukatsu
地址:惠比壽4-9-5
時間:11:30 – 15:00 / 17:00 – 22:00
休日: 無休
交通:惠比壽站東口徒步5分
官網: http://www.genkatsu.com/index01.html
Livedoor分數:  2.79pt / 17pt
         http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/13448.html
Lunch Menu:沒有較便宜  http://r.gnavi.co.jp/a400000/menu1.htm
食記:

堅持要給客人吃到剛煮好的飯 所以當我們還在外面等的時候就會先點菜了 廚房在接到點單時才會開始煮飯網頁上寫需要15分.我們點了四種口味的拼盤~原味 蔥味 梅子紫蘇 蒜味 因為我們是點拼盤 所以白飯要另外點(有附味噌湯和醬菜) 我覺得梅子紫蘇最普通 但是darling覺得原味更普通 蔥味可以緩和炸豬排的油膩感 蔥不愧是這個月的食材! 不沾醬的話可以嚐出蔥末的甜味喔! 蒜味:肉+蒜頭真的是絕配! 超級好吃! 不用沾醬就非常夠味 剛煮好的飯 真的一粒一粒都閃閃發光 水份也剛剛好咀嚼後還可以嚐到米飯原來的甜味喔!

一群公司社長們在打完高爾夫球回程中,偶然品嚐到橫濱一位廚師自創的炸豬排,幾位社長們驚豔之餘,立刻決定合夥將這份美味延攬至東京。這兒的炸豬排是將 25枚超薄肉堆砌成漢堡排狀,裹上炸粉,以150度低溫緩緩炸透,具有令人驚喜的柔軟口感,同時因為選用料理東西軍夢幻食材的平田牧場三元豬,肉質鮮美多汁,這樣的組合更令人著迷。與全新口感炸豬排搭配的,是備受日本年輕女性喜愛的Sazaby與Franc franc的餐具,與揉和京都風味的現代感空間,顧客可以挑選炸豬排口味,共有黑胡椒、蒜味、蔥味、梅子紫蘇、起士、與原味等六種..



大丸百貨東京店/Mai泉的ヒレかつ菲力炸豬排定食 (★★★★★
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 とんかつ まい泉(舞泉)1965年12月 在千代田区有楽町・日比谷三井ビル開業
目前的青山本店 西洋館 在1983年9月開業
在表參道和青山的巷子中 不是很好找
如果沒時間來這家東京都內還有三家: 大丸東京  渋谷東急東横  ルミネ荻窪
也可去很多百貨公司美食街都有賣店 至少買個豬排三明治吧!!!
大丸東京很方便 直結JR東京站
基本上我們這次選餐廳都不能選離車站太遠的!!因為推著嬰兒車…
12樓美食街分為三區: 江戶老舖  京都  TOKYOコンテンポラリーゾーン
這是感受現在的東京的代表店之一

全東京有四家分店  每家的lunch menu不同
這家中午的午餐Menu如下(11:00~17:00 都有)
紅豚ヒレかつ膳    1,200円
紅豚ロースかつ膳  1,200円
かつ重                    840円
四季膳                1,155円

不過是紅豚 不是黒豚
晚上的黒豚ヒレかつ定食 就要2,995円摟
我點的是 ヒレかつ (菲力) 油脂含量及卡路里較低
理論上 ロースかつ(里脊肉)
油脂含量及熱量較高 會比較嫩
但號稱 “箸で切れる、やわらなかとんかつ”  以筷子就能切開的まい泉
果然是很好吃!!
  

Mai泉 冬季限定炸牡蠣定食 (★★★★★
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小狸每次冬天來必點的季節限定炸牡蠣

店名:まい泉 ( まいせん)
地址: 東京都千代田区丸の内1-9-1
時間:  11:00~23:00(LO/22:00)
休日:元旦のみ
交通:
JR・



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回應本篇文章:






  • 第1筆
    Mudu 說:

    六本木那家我這次去有看到,可是沒有吃,下次去的時候去吃看看
    因為一個禮拜我有三天都吃烏龍麵了…

  • 第2筆
    alchifeng 說:

    阿! 看到這篇我的口水又留下來了, 好想殺過去喔!
    你的這些資訊真的仔細到令人掉淚, 謝謝你的分享.
    版主回覆:(02/11/2009 11:25:57 AM)
    不客氣啦!!

  • 第3筆

    我只想知道…..哪些在台灣有分店阿?
    版主回覆:(02/18/2009 12:10:03 PM)
    都還沒有歐!!