日本超市必買推薦好物十選 by 小狸 咖哩塊 水果 日清炸雞粉 高湯包 味之素高湯塊 桃屋辣油蒜醬
日本超市超好買！狸貴妃每次去日本超市常常都會逛非常久滿載而歸，這篇文章集結她在日本購物血拼中毒者粉專寫的超市購物心得文章，為大家推薦超市她常常會補貨的好物！包括鹽昆布，Zeppin咖哩塊，時令水果（草莓，水蜜桃，麝香葡萄等），日清炸雞粉，日式高湯包，Calbee水果麥片，味之素高湯塊，桃屋辣油和蒜醬，各式日本軟糖，日本限定的哈根達斯冰淇淋！
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日本超市戰利品：疫情後終於再度補貨！
疫情後我在2022年夏天回到日本，在一個東京颱風天到淺草的LIFE和伊藤洋華堂兩家超市，以上是狸貴妃遙控我買的東西們。右上角的超大盛yakisoba，小小狸很懷念的說這是她兒時最記得的味道！她說把拔最常給他吃的東西就是這個炒麵還有雷神巧克力。奇怪，我哪有這麼常買雷神巧克力啊…雷神巧克力也不過那一年爆紅而已，我應該根本不常買呀@@
狸貴妃說：這是久違兩年多的超市補貨，考量行李額度有限，先補最常用、用量最大的品項，零食佔空間這次先捨棄。這次前線支援由老公擔綱，為免老公找東西找到崩潰，以各超市都有鋪貨容易買到的品牌為主，給大家當採買參考喔！
以下進入正文，請看狸貴妃的推薦好物！
日本超市必買：鹽昆布，做菜常備好物
這不是直接吃的零食喔，鹽昆布是昆布用醬油味醂佃煮後乾燥切絲，所以味道鹹中帶點甜還有昆布的鮮味，可以想像成昆布風味的日式醬油，和醬油不同的是可以保持食材乾爽，使用上非常方便，直接和食材拌勻就可以了，而且非常廣用。
日本人最常拿來捏飯糰，最簡單就是白飯加鹽昆布、芝麻油、白芝麻拌勻捏飯糰，想豐富些可以加毛豆、玉米和鹽昆布一起，或是罐頭鮪魚、炒蛋、蔥末、芝麻油和鹽昆布一起，組合很多。
除了飯糰，還可以涼拌做日式小菜，可以涼拌小黃瓜、番茄、秋葵、高麗菜，就食材切好和鹽昆布拌一拌就好，超級簡單！嫩豆腐上面放一些鹽昆布再淋芝麻油就是和風涼拌豆腐了。
不只冷食，熱食也能用，例如炒烏龍麵、義大利麵、炊飯、炒蔬菜（高麗菜、綠豆芽、菇類）、炒飯都可以，像我最常做的炒飯，白飯、蛋、火腿丁、蔥花、鹽昆布一起炒就行了，不用再加鹽，鹽昆布提供了醬油的功能還多了昆布的鮮，類似天然味精喔！
鹽昆布用途這麼多，其實一下就用完了，所以多囤了幾包慢慢用。
鹽昆布炒飯
鹽昆布培根菇菇蛋奶麵
咖哩塊推薦：Zeppin，Glico的Premium
網友點菜，希望介紹好吃的咖哩塊；我推薦這兩款Glico出的咖喱塊，這兩款很特別，Zeppin有夾心，Premium則是雙層，跟一般咖喱塊相比，這兩款吃起來層次比較豐富濃厚，不會太單調，Zeppin又比Premium更醇厚一些；煮法也很簡單，跟一般一樣，只要先把蔬菜燉出甜味後再加Zeppin一起熬煮，就會變成口感高級的美味咖喱了！不過我覺得Zeppin比較偏大人成熟口味，不像House Vermont那麼甜那麼小朋友口味，Premium則介於中間，大家可以試試看，看自家最喜歡哪種咖喱口味喔！
Zeppin一定要買，味道好，大人吃買辛口，給小孩吃買甘口的，甘口的比較難買，所以有時候買不到甘口的就用Zeppin辛口搭其他品牌的甘口。
通常我煮咖喱會混第二種咖哩讓味道更有層次，比如我主體是用Zeppin甘口，那另一種我可能會用Glico的Premium熟成雙層中辛或S&B的Premium Golden中辛或Dinner Curry做搭配，比例很隨意（我通常2:1），搞工一點還會加兩片月桂葉或幾片黑巧克力（牛肉咖喱）或半顆蘋果泥，看手邊有什麼就用什麼，都不加也行，光上面兩種咖哩塊混合味道就夠好吃啦！
除了咖哩塊，我也會買其他的料理塊換換口味，像ハッシュドビーフ （Hiyashi beef）加牛肉片一起煮就是日式牛肉燴飯，クリームシチュー（cream stew）搭配雞肉或鮭魚可以做小孩喜歡的奶油燉菜，奶油雞肉咖喱是這次新買的口味試試看。
水果：草莓，麝香葡萄，水蜜桃都超讚！
冬天來日本就是要吃草莓呀！一般超市賣的草莓品種大多是とちおとめ（栃木少女）、あまおう（甘王）、紅ほっぺ（紅臉頰），這次難得看到慕名已久的古都華，還有價格便宜的甘王，決定通通買回來吃吃看😁
あまおう甘王：色澤紅豔，果型碩大，草莓香氣非常濃郁，放在房間滿室生香，吃起來又香又甜，怕酸的人選這個，每次來日必買的指名款。
古都華：全員無異議通過第一名，除了甜度高外還有一股特殊的花蜜香，和一般的草莓香氣不同，就跟帶有荔枝香的麝香葡萄一樣迷人，難怪這麼多人推薦！下次看到不會猶豫，買就對了！
Pearl white：稀少價高的白草莓，pearl white的顏色比淡雪白，常跟古都華組合成雙色草莓或跟淡雪+古都華組成三色草莓一起賣，香氣淡雅，全白果肉口感結實，完全沒有酸味，全然都是甜味，但吃起草莓味沒有紅草莓濃厚，一樣的價格我們還是比較愛古都華。
三隻狸第一次吃到古都華，讚不絕口
看到就是要買，很ok的啦
2024年寒假在銀座ok超市的戰利品！
另外一個在冬天必買的就是麝香葡萄啦！
延伸閱讀：
伊藤洋華堂 日本必買超市 購物中心 SEVEN PREMIUM自有品牌 解密7-Eleven和Ito Yokado的關係
日清炸雞粉，好多種口味可選擇！
日清的炸雞粉使用非常方便，雞肉不需花時間先醃，一個步驟就可以完成調味跟裹粉，調粉漿時我會加一顆蛋進去，除了降低鹹度，還可增加稠度提高粉漿附著度，炸好的麵皮也會比較香，注意因為粉漿調好後會變稀，所以一開始水不要加滿，以免粉漿太稀不易沾附雞肉。
除了濕粉漿用法外，還可以直接將乾粉薄薄抹一層在去骨雞腿排上，待炸雞粉反潮後直接進氣炸鍋或水波爐氣炸，不但減油而且連調粉漿都免了，超級方便。這種乾粉用法也能拿來炸大干貝，生干貝解凍後擦乾，炸雞粉和地瓜粉混合後沾生干貝下油鍋炸，外酥內嫩非常好吃喔！
還有很多選擇喔
日式高湯包：可看自有品牌，LIFE超市 伊藤洋華堂SEVEN PREMIUM
日式料理常常要用的柴魚高湯，用這個高湯包可以快速做好，撕開包裝直接當調味料也很好用，這種湯包最有名的就是茅乃舍啦，品質好價位偏高。
超市也有賣其他品牌的高湯包，比較便宜也容易買到，像LIFE超市自有品牌出的高湯包，無化學調味，CP值高，有飛魚、鰹魚、減鹽配方可選，看到就會補貨，是廚房常備品。
另外伊藤洋華堂也有推出其自有品牌，這個SEVEN PREMIUM出的日式高湯包，價格比其他品牌的高湯包便宜很多。
高湯包可以做：
日式：關東煮、茶碗蒸、玉子燒、烏龍麵湯頭、炒烏龍麵、牛丼、炊飯、雜炊
中式：水餃餡、鹹稀飯、炒飯
延伸閱讀：伊藤洋華堂 SEVEN PREMIUM自有品牌 解密7-Eleven和Ito Yokado的關係
Calbee水果麥片，超市口味較齊全
各大藥妝店和超市都有賣，藥妝店大包裝特價時最便宜，但口味選擇少，最常見的就是原味、香蕉可可，超市的口味比較齊全，有減糖、蘋果、草莓的，還有期間限定款，我買過蘋果肉桂、抹茶紅豆、3種莓果的，喜歡新口味的朋友可以去超市尋寶。（圖為老公這次去看到的草苺口味，含顆粒和切片草苺）
口感香脆，可以直接當零食，或是加牛奶當早餐，可以加在冰淇淋裡，或是和芒果藍莓等新鮮水果一起加在優格裡就是豪華版水果穀片優格，小朋友會很喜歡喔！
味之素高湯塊，紫蘇鹽，香鬆，日式鮭魚鬆
味之素高湯塊：有出很多口味，我覺得最萬用的是雞湯塊（鶏だし・うま塩），拿來當火鍋湯底，尤其是藥膳鍋，丟兩塊下去跟藥材包一起煮就能讓湯底香醇甘甜，不需要再用沾醬，還有一款魚貝高湯塊（鯛と帆立の極みだし鍋）拿來做鮭魚炊飯也很美味。
紫蘇鹽：白飯加了紫蘇鹽顏色會變成漂亮的紫粉色，夏天胃口不好時配飯很開胃，可以拿來做冷便當或捏飯糰。
香鬆：這個大家都知道啦，配飯、捏飯糰、茶泡飯，也是便當好朋友。
日式鮭魚鬆：我家小孩很喜歡，便當配色、捏飯糰、配稀飯都好用，因為給小孩吃的，會特別挑成分單純（無色素、無防腐劑）原料好的（北海道產鮭），價格會高一點，但比較安心。
桃屋辣油，夏天開胃聖品
夏天想要一點開胃香辛，但家人或小孩不敢吃辣？桃屋辣油是解方！
有辣油的香氣也可幫菜餚增色，辣度控制在微辛，不敢吃辣的人也沒問題，和水餃醬汁混在一起淋在餛飩上，再灑點蔥花，就是小孩超愛的不辣版紅油抄手，簡單版夏日輕食完成。燙個麵條鋪底做成抄手拌麵也好好吃😋
愛吃辣的台灣有很多厲害的辣椒，但要找不辣的還真要到日本找，日本的辣油辣醬多半不是太辣，拿來做麻婆豆腐、沾水餃鍋貼、涼拌雞絲小黃瓜、抄手涼麵都很適合，桃屋辣油是大牌，日本超市都買得到，小小一罐也不難帶，推薦給家有小孩或不敢吃辣的朋友喔！
日清welna 炸雞粉，桃屋蒜醬，Sawada澤田食品香鬆
日清welna 炸雞粉：我平常比較常用另一款要調粉漿的炸雞粉，大家比較知道的也是那一款，但一大早要油炸太阿雜了。這款炸雞粉不用加水，乾粉直接沾裹在切成小塊的雞肉上，等三分鐘後就可以用半煎炸的方式完成，只需要比炒菜多一點油，不會產生很多油煙弄得身上都是味道，噴油直接氣炸也可以。
日清要調漿的那款炸雞粉炸起來比較香，Welna這款口味沒那麼重，我另外會再灑一些檸檬椒鹽，主要可以省下調漿的時間，吃油少且少油煙，非常適合早上製備便當使用。
桃屋蒜醬：之前介紹桃屋辣油時被大家推坑的，拿來拌燙青菜好方便喔！不用動刀切蒜末，鹹甜味道也調好了，裡面的蒜末吃起來不會太辣太嗆。以前燙青菜就是加蒜末醬油膏，帶便當不想青菜看起來黑黑的，用這個剛剛好。今天除了蒜油還多加韓國芝麻油和白芝麻，就變成韓式涼拌口味了。
Sawada澤田食品香鬆：逛多慶屋發現的，在一堆花花綠綠的香鬆裡顯得很樸素，但全國香鬆金賞有引起我的好奇心，之前先用魷魚昆布那包做了飯糰小孩超喜歡，今天用梅子小魚來搭配蛋鬆，梅子小魚比較大人口味，感覺拿來做茶泡飯會很好吃。
澤田這家公司出的香鬆走真材實料路線，打開來滿滿的魷魚、昆布、小魚等原型食物，調味不死鹹，吃起來是很自然的鮮味。魷魚昆布口味得過2014、2015年日本全國香鬆金賞，梅子小魚口味得過2017年金賞，還有一個干貝醬油口味得到2022年全國金賞，澤田食品根本香鬆常勝軍！希望多慶屋進干貝口味，滿滿的干貝，看起來就很好吃😋
補充：上野多慶屋樓下是SUMMIT超市開到1AM，但這是外包的超市，無法用優惠券也不能退稅喔。小狸反而比較喜歡在多慶屋自己的一樓買乾貨。
延伸閱讀：
多慶屋優惠券 JCB卡加優惠券退稅後再12% off！
各式日本軟糖：Kanro Pure，日本農協，UHA味覺糖
有沒有人跟我一樣覺得日本的軟糖好好吃啊，來曬一下新進貨的軟糖們。
Kanro Pure ：可愛的愛心造型軟糖，軟糖外裹著一層酸粒，入口先是外層的酸再來軟糖的甜，口感軟硬適中，果香濃郁，還添加了膠原蛋白和維他命C。全系列口味無雷，最受歡迎的是檸檬、紫葡萄、綠葡萄，我家孩兒最愛檸檬！
Kaneka x JA：Kaneka本來是做Q10的公司，和日本農協合作推出當地特產水果口味的軟糖，添加乳酸菌有健康概念，吃起來口感Q彈，裡面還有果凍軟心，順口不甜膩，喜歡軟糖QQ嚼感的可以買。
UHA味覺糖Reset系列：愛吃酸的這個系列可以滿足你，酸到醒腦，口水會大量分泌，想睡覺精神不濟的時候很適合來一顆，馬上清醒😁！
到日本記得吃期間限定口味的哈根達斯冰淇淋！
為什麼日本可以看到這麼多期間限定口味的哈根達斯呢？因為日本的哈根達斯是合資企業，使用日本原料，在日本製造喔。
全球大部分地區的哈根達斯產品由法國製造生產。在美國及加拿大，哈根達斯品牌授權予雀巢公司，並由其子公司醉爾斯冰淇淋在加州生產製造。在日本，則由哈根達斯、三得利及高梨乳業投資的合資企業於日本生產。
1984年哈根達斯於日本推出冰淇淋產品，由於日本當時對乳業的保護政策，因而在日本為合資企業，原料也為日本當地提供。最初僅在百貨公司及高級超市銷售，同年11月，首間日本店鋪在東京青山開幕。
日本哈根達斯常推出只有當地才吃得到的期間限定口味，到日本來時別錯過了喔！
注意超市的退稅時間！
每來沖繩必有悲劇發生，Aeon小祿一樓超市辦免稅只到9點半！
我在某個部落客文章介紹上看到免稅櫃台到11點，因此小狸線上遠端購物殺紅眼，我也不以為意，讓她盡量開心買。結果到了結帳前面工作人員跟我說退稅櫃台只到9點半喔，當時是9點31分@@
各位同學，疫情後因為人力不足等等原因很多營業時間有所改變，現在可能還沒完全恢復疫情前，大家不要太相信網頁上的資訊，眼見為憑比較重要啊！
尤其像04b那種寫了3000篇文章的，很多文章可能根本沒有更新，大家一定要自己查證不要盡信呀！
好啦這樣沒退稅頂多損失不到2000yen，不會比上次整大包化妝水丟掉更慘@@
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林氏璧和小狸的日本超市採買紀錄
這些是在小祿站的AEON那霸店我從7PM買到9:31PM結果沒能退稅的東西。有些是回購，有些是小狸看網路口碑好的就要我帶回來。
2023年夏天去錦糸町的SEIYU西友超市，我們的晚餐
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