日本摩斯漢堡MOS BURGER比台灣摩斯好吃？日本摩斯限定菜單心得

分類：Others» 林氏璧的食記» 試吃邀約 @2019-12-22 views

你有在日本吃過日本的摩斯漢堡（MOS BURGER）嗎？我們在台灣常常吃摩斯，可以我還真的從來沒有在日本吃過摩斯漢堡呀！這次接到日本摩斯漢堡的採訪邀請，行前在社團中做了一個意見調查來決定是否值得去。結果發現還滿多毒友覺得日本的摩斯漢堡比台灣好吃（當然相反意見的朋友也有）！多半喜歡的朋友是喜歡他的漢堡麵包與漢堡肉，強調現做，有較多早餐的選擇，蔬菜漢堡選擇多，有比較多季節限定的菜單等等。不過由於日本的紅茶是無糖的，多半朋友都說台灣的紅茶比較好喝！這篇就來報告我們的心得吧！

日本摩斯漢堡（MOS BURGER，モスバーガー）官網：https://www.mos.jp/
中文版官網：https://www.mos.jp/inbound/tc/index.html
外文版菜單：http://bit.ly/2reZLJ3

利益揭露：本文感謝日本摩斯漢堡邀請，有稿費不須經過審稿，皆為真實心得。
本文參考資料：wiki百科摩斯條目

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以下是我出發前，在社團問大家的意見調查。沒想到反應滿熱烈的呢！
我想問毒友們一個奇怪的問題。

最近接到日本摩斯漢堡的採訪邀請，雖然在台灣常常吃，其實我從沒有在日本吃過摩斯XD 所以在成行前想先問問大家的意見，大家去日本會想去吃摩斯漢堡嗎？你們覺得日本的摩斯和台灣的有差嗎？日本的摩斯有什麼特別好的地方嗎？

以下是來自社團中的一些意見：

台灣的紅茶比較好喝
日本的摩斯漢堡跟台灣比較，台灣摩斯漢堡完敗！漢堡麵包與漢堡肉就有很大差別！
味上有差，日版的調味真的比較日式，麵包我比較喜歡日本的，但日本摩斯的品項跟台灣不一樣（我在京都吃的）、而且漢堡肉日本大勝！
主要是漢堡肉不太一樣, 基本上都是點了才下去做(大概都要等個10來分鐘),
日本有蔬菜漢堡（連漢堡包都是蔬菜-菜摘）季節限定特色比較多樣
日本的摩斯漢堡：麵包烤的熱又脆，超好吃😋 台灣的就一般常溫軟麵包
很多期間限定的餐點台灣沒有。早餐也比較豐富。若投宿的飯店沒有供應早餐，MOS是我很好的選擇。
我覺的薯條比台灣好吃、漢堡醬汁比較好唷
摩斯是日本少數小賺錢的速食.用米和蔬菜代替漢堡的麵包.日本人較喜歡
麵包體口感、生菜份量和薯條份量口感都有勝台灣，但紅茶真的比台灣早餐店還糟糕

摩斯漢堡（MOS BURGER，モスバーガー）於1972年創立於東京池袋附近名為「成增」的小鎮。「MOS」其實是創辦人櫻田慧之前創立的公司英文稱Merchandising Organizing System的縮寫。而現在的官方說法，「MOS」意為MOST delicious，後來又演變為三個英文字的縮寫：Mountain、Ocean、Sun。Mountain象徵「像高山一樣，氣勢雄偉」、Ocean象徵「像海洋一樣，心胸寬闊」、Sun象徵「擁有像太陽一般燒不盡的熱情」。摩斯漢堡在源自美國的漢堡當中融入日本的飲食文化，開發出獨特的商品，在日本國內擁有約1300家店鋪，並以亞洲地區為中心開展約370家店鋪。

日本摩斯目前的店招牌是綠色的。其實原本招牌和台灣一樣是紅色的。2004年，日本推出以綠色為招牌主題色的新型店舖「綠摩斯」（緑モス），相對於過往以紅色為招牌題色的「紅摩斯」（赤モス），綠摩斯的定位為快速休閒餐廳，藉由休閒風格的店面裝潢、與健康取向的菜單品項，提升品牌的整體質感。原本計畫將紅摩斯的店舖逐漸轉換成綠摩斯，但因改裝成本偏高，引起加盟主不滿而叫停，改為僅將店面裝潢轉換為綠摩斯，菜單品項則維持原來的風格不斷。

據說不是每個分店都有這樣多語言的說明，我來的這家有

說明摩斯漢堡最堅持的就是每位必須現點現做的信條，必須要在顧客點餐後才一個一個手工現做。

此外還建議大家要用漢堡袋來享用漢堡，這樣可以保持漢堡的完整性。因為肉汁醬和蔬菜容易溢出，因此食用時請不要從袋中取出。

這次我們主要故意都點台灣沒有的

點了滿滿一桌XD

日本摩斯漢堡有中英日文版菜單，且都有圖片，點餐沒什麼問題。
外文版菜單：http://bit.ly/2reZLJ3
日本摩斯漢堡菜單以漢堡為主，米漢堡的選擇沒有很多

另外還有特別的蔬菜漢堡，就是以生菜取代漢堡麵包的選擇，台灣也有了但選擇不多。下面還有豆餅漢堡，就是沒有肉，以豆類取代漢堡肉的漢堡。這次沒點到，下次再試試看吧！

其中我們最喜歡最上面的兩個：炸蝦天婦羅米漢堡還有摩斯鮮蔬漢堡，粉好吃欸！

炸蝦天婦羅米漢堡（モスライスバーガー海老の天ぷら） 417yen+tax
在2隻Q彈的炸蝦天婦羅上，澆上柚子風味的天婦羅醬汁，再用米餅夾起。

摩斯鮮蔬漢堡（なつみモス野菜） 334yen+tax
碎切洋蔥、紅椒、節瓜、芹菜製成的原創奧羅拉醬凸顯肉餅和生鮮蔬菜的美味，以生菜取代漢堡麵包的摩斯蔬菜漢堡能夠享用到爽脆的沙拉口感。

多比奇里吉士堡（とびきりチーズ） 408yen+tax
在100％使用日本國產肉（牛豬混合絞肉）的漢堡排上，鋪上原創國產起司和洋蔥切片，澆上使用國產丸大豆醬油製成的濃厚香醇「和風醬汁」。

照燒牛肉堡（てりやきバーガー） 334yen+tax
在肉餅上塗抹用醬油和味噌製成的原創醬汁，夾著爽脆生菜的日式漢堡。

摩斯燒肉珍珠堡（モスライスバーガーやきにく） 362yen+tax
1990年12月問世的摩斯常賣商品，特別也叫一個來看看和台灣摩斯的口味一不一樣，因為這是我在台灣最常吃的。

那麼來開動吧！

摩斯鮮蔬漢堡（なつみモス野菜） 334yen+tax
碎切洋蔥、紅椒、節瓜、芹菜製成的原創奧羅拉醬凸顯肉餅和生鮮蔬菜的美味，以生菜取代漢堡麵包的摩斯蔬菜漢堡能夠享用到爽脆的沙拉口感。

小狸超愛這蔬菜堡，菜菜皮又鮮又脆，配上大塊漢堡肉飽足又不膩，好適合減醣計畫

炸蝦天婦羅米漢堡（モスライスバーガー海老の天ぷら） 417yen+tax
在2隻Q彈的炸蝦天婦羅上，澆上柚子風味的天婦羅醬汁，再用米餅夾起。

這個則是我最喜歡的，炸蝦天婦羅米漢堡。台灣摩斯以米漢堡為主，怎麼會沒有這款呢？真的很好吃呀！我很喜歡他的醬汁，配上現炸的炸蝦天婦羅，上面還配個四季豆可以解膩，很讚！

多比奇里吉士堡（とびきりチーズ） 408yen+tax
在100％使用日本國產肉（牛豬混合絞肉）的漢堡排上，鋪上原創國產起司和洋蔥切片，澆上使用國產丸大豆醬油製成的濃厚香醇「和風醬汁」。
像我這樣的肉食動物應該會喜歡這個多比奇里吉士堡，在大塊的漢堡排上滿滿的起司，吃起來好罪惡，哈哈！

照燒牛肉堡（てりやきバーガー） 334yen+tax
在肉餅上塗抹用醬油和味噌製成的原創醬汁，夾著爽脆生菜的日式漢堡。

比較健康取向還是應該吃些蔬菜啦！這個照燒牛肉堡的生菜很加分，配上原創照燒醬汁，還有最上面的美乃滋醬，我也滿喜歡的！

摩斯燒肉珍珠堡（モスライスバーガーやきにく） 362yen+tax
1990年12月問世的摩斯長賣商品，特別也叫一個來看看和台灣摩斯的口味一不一樣，因為這是我在台灣最常吃的。結論是：我和小狸都覺得好像味道差不多呢。真要說有差別，好像生菜比較有差別。生菜較脆，較新鮮的感覺。

摩斯奶昔（モスシェイク）中杯 232yen+tax 大杯 288yen+tax
台灣摩斯沒有的奶昔，當然要來喝喝看！有香草、草莓、咖啡三種口味
我覺得沒有從前麥當當奶昔那麼甜，還不錯喔！

完全不甜的日本摩斯紅茶
要注意日本摩斯的紅茶和台灣完全不同！台灣摩斯的紅茶是已經有甜味，調好的甜度。但日本摩斯是無糖的，當然你可以自己加糖漿調整。好處是對於不想喝甜的朋友是方便合乎需求，壞處是如果習慣台灣甜味的朋友可能就不是很喜歡了。而我自己覺得即使加糖，還是加不太到滿意的味道。給大家參考！