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日本摩斯漢堡MOS BURGER比台灣摩斯好吃?日本摩斯限定菜單心得

分類:Others» 林氏璧的食記» 試吃邀約 @2019-12-22 | 瀏覽數
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你有在日本吃過日本的摩斯漢堡(MOS BURGER)嗎?我們在台灣常常吃摩斯,可以我還真的從來沒有在日本吃過摩斯漢堡呀!這次接到日本摩斯漢堡的採訪邀請,行前在社團中做了一個意見調查來決定是否值得去。結果發現還滿多毒友覺得日本的摩斯漢堡比台灣好吃(當然相反意見的朋友也有)!多半喜歡的朋友是喜歡他的漢堡麵包與漢堡肉,強調現做,有較多早餐的選擇,蔬菜漢堡選擇多,有比較多季節限定的菜單等等。不過由於日本的紅茶是無糖的,多半朋友都說台灣的紅茶比較好喝!這篇就來報告我們的心得吧!

日本摩斯漢堡(MOS BURGER,モスバーガー)官網:https://www.mos.jp/
中文版官網:https://www.mos.jp/inbound/tc/index.html
外文版菜單:http://bit.ly/2reZLJ3

利益揭露:本文感謝日本摩斯漢堡邀請,有稿費不須經過審稿,皆為真實心得。
本文參考資料:wiki百科摩斯條目


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以下是我出發前,在社團問大家的意見調查。沒想到反應滿熱烈的呢!
我想問毒友們一個奇怪的問題。

最近接到日本摩斯漢堡的採訪邀請,雖然在台灣常常吃,其實我從沒有在日本吃過摩斯XD 所以在成行前想先問問大家的意見,大家去日本會想去吃摩斯漢堡嗎?你們覺得日本的摩斯和台灣的有差嗎?日本的摩斯有什麼特別好的地方嗎?

以下是來自社團中的一些意見

台灣的紅茶比較好喝
日本的摩斯漢堡跟台灣比較,台灣摩斯漢堡完敗!漢堡麵包與漢堡肉就有很大差別!
味上有差,日版的調味真的比較日式,麵包我比較喜歡日本的,但日本摩斯的品項跟台灣不一樣(我在京都吃的)、而且漢堡肉日本大勝!
主要是漢堡肉不太一樣, 基本上都是點了才下去做(大概都要等個10來分鐘),
日本有蔬菜漢堡(連漢堡包都是蔬菜-菜摘)季節限定特色比較多樣
日本的摩斯漢堡:麵包烤的熱又脆,超好吃😋 台灣的就一般常溫軟麵包
很多期間限定的餐點台灣沒有。早餐也比較豐富。若投宿的飯店沒有供應早餐,MOS是我很好的選擇。
我覺的薯條比台灣好吃、漢堡醬汁比較好唷
摩斯是日本少數小賺錢的速食.用米和蔬菜代替漢堡的麵包.日本人較喜歡
麵包體口感、生菜份量和薯條份量口感都有勝台灣,但紅茶真的比台灣早餐店還糟糕



摩斯漢堡(MOS BURGER,モスバーガー)於1972年創立於東京池袋附近名為「成增」的小鎮。「MOS」其實是創辦人櫻田慧之前創立的公司英文稱Merchandising Organizing System的縮寫。而現在的官方說法,「MOS」意為MOST delicious,後來又演變為三個英文字的縮寫:Mountain、Ocean、Sun。Mountain象徵「像高山一樣,氣勢雄偉」、Ocean象徵「像海洋一樣,心胸寬闊」、Sun象徵「擁有像太陽一般燒不盡的熱情」。摩斯漢堡在源自美國的漢堡當中融入日本的飲食文化,開發出獨特的商品,在日本國內擁有約1300家店鋪,並以亞洲地區為中心開展約370家店鋪。

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日本摩斯目前的店招牌是綠色的。其實原本招牌和台灣一樣是紅色的。2004年,日本推出以綠色為招牌主題色的新型店舖「綠摩斯」(緑モス),相對於過往以紅色為招牌題色的「紅摩斯」(赤モス),綠摩斯的定位為快速休閒餐廳,藉由休閒風格的店面裝潢、與健康取向的菜單品項,提升品牌的整體質感。原本計畫將紅摩斯的店舖逐漸轉換成綠摩斯,但因改裝成本偏高,引起加盟主不滿而叫停,改為僅將店面裝潢轉換為綠摩斯,菜單品項則維持原來的風格不斷。

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據說不是每個分店都有這樣多語言的說明,我來的這家有

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說明摩斯漢堡最堅持的就是每位必須現點現做的信條,必須要在顧客點餐後才一個一個手工現做。

此外還建議大家要用漢堡袋來享用漢堡,這樣可以保持漢堡的完整性。因為肉汁醬和蔬菜容易溢出,因此食用時請不要從袋中取出。


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這次我們主要故意都點台灣沒有的

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點了滿滿一桌XD


日本摩斯漢堡有中英日文版菜單,且都有圖片,點餐沒什麼問題。
外文版菜單:http://bit.ly/2reZLJ3
日本摩斯漢堡菜單以漢堡為主,米漢堡的選擇沒有很多


另外還有特別的蔬菜漢堡,就是以生菜取代漢堡麵包的選擇,台灣也有了但選擇不多。下面還有豆餅漢堡,就是沒有肉,以豆類取代漢堡肉的漢堡。這次沒點到,下次再試試看吧!


其中我們最喜歡最上面的兩個:炸蝦天婦羅米漢堡還有摩斯鮮蔬漢堡,粉好吃欸!

炸蝦天婦羅米漢堡(モスライスバーガー海老の天ぷら)  417yen+tax
在2隻Q彈的炸蝦天婦羅上,澆上柚子風味的天婦羅醬汁,再用米餅夾起。

摩斯鮮蔬漢堡(なつみモス野菜)    334yen+tax
碎切洋蔥、紅椒、節瓜、芹菜製成的原創奧羅拉醬凸顯肉餅和生鮮蔬菜的美味,以生菜取代漢堡麵包的摩斯蔬菜漢堡能夠享用到爽脆的沙拉口感。

多比奇里吉士堡(とびきりチーズ)  408yen+tax
在100%使用日本國產肉(牛豬混合絞肉)的漢堡排上,鋪上原創國產起司和洋蔥切片,澆上使用國產丸大豆醬油製成的濃厚香醇「和風醬汁」。

照燒牛肉堡(てりやきバーガー) 334yen+tax
在肉餅上塗抹用醬油和味噌製成的原創醬汁,夾著爽脆生菜的日式漢堡。

摩斯燒肉珍珠堡(モスライスバーガーやきにく)     362yen+tax
1990年12月問世的摩斯常賣商品,特別也叫一個來看看和台灣摩斯的口味一不一樣,因為這是我在台灣最常吃的。

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那麼來開動吧!


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摩斯鮮蔬漢堡(なつみモス野菜)    334yen+tax
碎切洋蔥、紅椒、節瓜、芹菜製成的原創奧羅拉醬凸顯肉餅和生鮮蔬菜的美味,以生菜取代漢堡麵包的摩斯蔬菜漢堡能夠享用到爽脆的沙拉口感。

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小狸超愛這蔬菜堡,菜菜皮又鮮又脆,配上大塊漢堡肉飽足又不膩,好適合減醣計畫


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炸蝦天婦羅米漢堡(モスライスバーガー海老の天ぷら)  417yen+tax
在2隻Q彈的炸蝦天婦羅上,澆上柚子風味的天婦羅醬汁,再用米餅夾起。

這個則是我最喜歡的,炸蝦天婦羅米漢堡。台灣摩斯以米漢堡為主,怎麼會沒有這款呢?真的很好吃呀!我很喜歡他的醬汁,配上現炸的炸蝦天婦羅,上面還配個四季豆可以解膩,很讚!


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多比奇里吉士堡(とびきりチーズ)  408yen+tax
在100%使用日本國產肉(牛豬混合絞肉)的漢堡排上,鋪上原創國產起司和洋蔥切片,澆上使用國產丸大豆醬油製成的濃厚香醇「和風醬汁」。
像我這樣的肉食動物應該會喜歡這個多比奇里吉士堡,在大塊的漢堡排上滿滿的起司,吃起來好罪惡,哈哈!

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照燒牛肉堡(てりやきバーガー) 334yen+tax
在肉餅上塗抹用醬油和味噌製成的原創醬汁,夾著爽脆生菜的日式漢堡。

比較健康取向還是應該吃些蔬菜啦!這個照燒牛肉堡的生菜很加分,配上原創照燒醬汁,還有最上面的美乃滋醬,我也滿喜歡的!


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摩斯燒肉珍珠堡(モスライスバーガーやきにく)     362yen+tax
1990年12月問世的摩斯長賣商品,特別也叫一個來看看和台灣摩斯的口味一不一樣,因為這是我在台灣最常吃的。結論是:我和小狸都覺得好像味道差不多呢。真要說有差別,好像生菜比較有差別。生菜較脆,較新鮮的感覺。


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摩斯奶昔(モスシェイク)   中杯 232yen+tax     大杯 288yen+tax
台灣摩斯沒有的奶昔,當然要來喝喝看!有香草、草莓、咖啡三種口味
我覺得沒有從前麥當當奶昔那麼甜,還不錯喔!

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完全不甜的日本摩斯紅茶
要注意日本摩斯的紅茶和台灣完全不同!台灣摩斯的紅茶是已經有甜味,調好的甜度。但日本摩斯是無糖的,當然你可以自己加糖漿調整。好處是對於不想喝甜的朋友是方便合乎需求,壞處是如果習慣台灣甜味的朋友可能就不是很喜歡了。而我自己覺得即使加糖,還是加不太到滿意的味道。給大家參考!

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最後說說薯條

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和台灣的摩斯都是偏粗的薯條,我和小狸都覺得好像味道差不多

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我覺得很棒的是,店頭還會寫今日的野菜來自哪裡,是哪一位農夫提供的。

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台灣的珍珠奶茶真的最近好紅呀,摩斯也有了!

下次去日本,也來試試摩斯漢堡吧^^


日本摩斯漢堡(MOS BURGER,モスバーガー)

官網:https://www.mos.jp/
中文版官網:https://www.mos.jp/inbound/tc/index.html
外文版菜單:http://bit.ly/2reZLJ3



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