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橫須賀海軍咖哩推薦人氣排隊店 TSUNAMI Curry &Grill 川普和歐巴馬美國總統漢堡

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[海軍咖喱。橫須賀]
橫須賀海軍咖哩是非常有名的。日本在江戶時代後期至明治開始引入西洋的飲食文化,咖喱是其中一種。當時有很多日本海軍患上腳氣病,原因是在軍中的糧食多以白米為主食而導致營養不衡。海軍軍醫高木兼寛參考同盟國英國的做法,試圖改善軍中的伙食。當時英軍因為殖民印度所以有了咖喱這道菜單,高木兼寛在咖喱味的蔬菜燉肉內加上小麥粉製成糊狀,再配上米飯後,日本海軍的咖喱飯從此誕生。

本文參考資料:Wiki百科海軍咖哩條目

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這個紀念品上面寫著星期五(金曜日)來吃咖哩吧!因為在海上的日子沒日沒夜的,很容易搞不清楚星期幾。因此日本海軍建立了這個習慣,只要吃咖哩就是星期五了啦!

咖喱飯在製作上雖然簡單,但將肉類及蔬菜的營養均衡搭配得很好,因此海軍方面將這個做法收錄在1908年發行的海軍割烹術參考書中使其得以普及,後來更成功消除海軍腳氣病的問題。

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現在日本海上自衛隊的咖喱,可以說是色、香、味及份量俱全。亦可以說「比一般洋食屋的咖喱還要好」。更有趣的是,海上自衛隊咖喱於各部隊、各艦艇中皆有獨特的口味,包括紅酒、美祿、煮熟的紅豆、即溶咖啡、可口可樂、巧克力、藍莓醬等各式各樣。護衛艦於母港時,通常會連同幾隻護衛艦作一般開放,普通市民會到這裏見識各艦引以自豪的咖喱,並且參加他們的咖喱大會。聽說潛水艇部隊所出的咖哩是最美味的,因為潛水艇中沒什麼娛樂,吃飯是非常重要的,廚師花了很多心思準備美食喔,你不妨試試看!

海上自衛隊所吃的咖哩稱為「海上自衛隊咖喱(日語:海上自衛隊カレー╱かいじょうじえいたいカレー)」。目前於海上自衛隊名為「艦飯(日語:艦めし」的網站上,公開記載了海上自衛隊的料理食譜,當然也包括了他們引以自豪的咖喱,咖喱就高達25種喔

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以前為海軍設置的橫須賀鎮守府,現在則是海上自衛隊的基地的神奈川縣橫須賀市,已發表「咖喱街(カレーの街)」的宣言,吉祥物是這隻很可愛的「Sucurry(スカレーちゃん)」,橫須賀市的咖喱名聲開始傳播全日本。


接下來,推薦兩家橫須賀的海軍咖哩名店:
<Tsunami Curry & Grills>
http://sukaichi.com/pc/tenpo/?tel=0468285273
https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/14051261/
神奈川県横須賀市本町2-2-8
京浜急行「汐入站」下車 走路約6分鐘

<橫須賀咖哩本舖>
http://yokosuka-curry.com/chinese/index.html
https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/14007903/
横須賀市若松町1-11-8 YYport横須賀
京浜急行「横須賀中央車站」下車 走路約2分鐘


我自己吃過第一家,這家橫須賀海軍咖哩的好店:TSUNAMI Curry &Grill,除了咖哩外,漢堡也很有名喔!這家是會排隊的!

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門口就有食物模型,點菜毫無問題

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橫須賀海軍咖喱原則上,會將咖喱飯、沙拉及牛奶一起提供。

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其實老實說,好像沒有吃出什麼特別的…當然是好吃,但就是一般和風咖哩的味道,偏甘口,可惜狸妃沒來呀….不過咖哩不是狸妃的食物,即使她來應該也不會有太大反應@@

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川普漢堡和歐巴馬漢堡

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這家橫須賀的漢堡名店, 四個漢堡各自以四個美國總統為名, 我們叫了三個…你看得出哪一個是川普漢堡嗎?

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川普漢堡….滿川普的,爆量還加了辣醬,象徵不按牌理出牌的川普!

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一個要1800yen。牛肉份量高達700g!

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開放廚房,可以看到現做漢堡的情形。牛肉漢堡排是直火燒烤而成,麵包使用三浦半島的海洋酵母,發酵過後放在溶岩窯製成。非常的講究。

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其實店裡人氣第一的看板menu是左邊第二個GW Burger:喬治華盛頓漢堡「ジョージワシントンバーガー」!使用227公克的純牛肉,兩片厚切培根,雙倍巧達起司,再配一個太陽蛋,還有洋蔥番茄和大量在地蔬菜!真是非常有份量的漢堡呀。

提醒一下,橫須賀優惠套票可以換海軍咖哩,或是喬治華盛頓漢堡。

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官網 http://navyburger.com/
在橫須賀有兩家分店:
レストランTSUNAMI (津波)本店
京急電鐵汐入站徒歩5分。
時間:11時~21時L.O.
横須賀市本町2-1-9 飯田ビル

TSUNAMICURRY&GRILL
京急電鐵汐入站徒歩5分。
時間:11時~20時L.O.
横須賀市本町2-2-8



橫須賀位於神奈川縣東南部三浦半島,地處東京灣入口的重要位置,使得橫須賀市成為一個繁榮的軍港都市。日本的海上自衛隊、和美國海軍第七艦隊的司令部都設立於橫須賀。在這裡你可以穿上有名的橫須賀刺繡外套スカジャン(絲卡將,Sukajan,橫須賀刺繡外套),漫步在很有美國風情的どぶ板通り商店街,享用歷代美國總統為名的道地美式漢堡,大吃橫須賀海軍自豪的咖哩飯,更可以出港看看各式軍艦潛水艇,或是登上在日俄戰爭中聯合艦隊司令長官東鄉平八郎大將座艦:世界三大紀念艦「三笠號戰艦」,感受明治維新後從此讓日本進入世界海軍強國行列的那個時代。

D2 橫須賀一日遊 刺繡外套Sukajan どぶ板通り商店街 TSUNAMI漢堡 橫須賀軍港巡遊 三笠公園 觀音崎京急飯店Glamping豪華露營

這次京急到三浦半島的採訪有個不順利的開始,小狸找不到護照,因此只好我一個人完成全部採訪。終於順利完成這次意外的一個人河津櫻採訪,雖然才六天,怎麼感覺好漫長….多虧大家的支持,讓我不會感到孤單!我會先把正式採訪的四天三夜寫出來,之後在東京還有伊豆河津櫻的,就慢慢寫吧!

這次的採訪重點:
三浦海岸河津櫻滿開 坐京急電鐵從品川到三浦海岸只要74分鐘!
京急三崎鮪魚通票 一日券 二日券 三浦半島 鎌倉 交通美食景點全包
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行程已經排到旅行酒吧,請取用!
京急橫須賀三浦半島伊豆河津櫻六天五夜 

出發日期:2018/02/24
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