[試吃] 鰻群鰻魚: 冷凍的鰻魚 根本是不可能好吃的 寶貝!
上個月收到一封很有誠意的信 詢問試吃鰻群鰻魚的意願
既然是鰻魚 就來試試看吧!
收到的產品是用紙箱裝著的禮盒 送禮看起來滿大方的
紙箱上是鰻群的LOGO
但要寫之前 不小心隨便google一下…..
鰻群這家店 也找了太多人試吃吧XD
怎麼看都是好評ㄟ…..可是我和小狸都覺得soso 怎麼會這樣XD
我認為這家店對自己產品非常有信心
廣發邀請 贈送樣品 且根本沒訂條約 不規定一定要寫文分享
更沒有審稿 規定字數 照片等一般網路行銷常用的約束
結果反而有奇效 網路上一片頌揚之聲XD
這真的是很棒的網路行銷示範啊^^
不過 我還是要來誠實的說:
冷凍的鰻魚 根本是不可能好吃的…這是先天的限制XD
鰻魚還是要新鮮的現烤才美味!
特別是那個鰻魚皮 冷凍的都一定會有韌韌的 帶一點腥味的感覺 很不好吃
這家是薄切 切得很薄之後 腥味變少了 但還是在
我覺得大家要吃好吃鰻魚
還是去吃肥前屋或京都屋比較實際XD
打開後有三盒 包裝很精美
蒲燒鰻白燒鰻和煙燻鰻 目前都是NT$140
三種鰻魚系列理方式都很簡單 右邊的白燒鰻和煙燻鰻只要退冰就ok!
鰻魚的產地和加工製作都是在台灣Gmp認證的工廠
也有經過台灣漁業署和日本厚生省所認可的檢驗機關檢驗合格
台灣產的鰻魚向來很受海外尤其是日本市場歡迎
小狸跟我說 日本吃到的鰻魚大概有三分之一都是台灣出口的XD
反過來說 台灣真正頂級的鰻魚 都外銷日本了 台灣人都吃不到 哭哭
如同官網上所說 希望把好的鰻魚留在台灣 讓台灣人也可以吃到很棒的鰻魚
從左到右: 蒲燒鰻的包裝盒 精美的廣告單
本體 醬汁+甜薑片
沒有特寫的圖 sorry
因為我根本吃不太下去
就和所有冷凍鰻魚會有的問題一樣
皮都一定會有韌韌的 帶一點腥味的感覺 很不好吃!
更不要說 還是有很多刺了!
所以我連照都不想照XD
煙燻鰻配料是芥末沙拉
NT$140 元一共 12 片
大小可以做成握壽司
魔鬼甄是重量級的美食部落客 我們來看看他是怎麼寫的:
“煙燻鰻附的是法式沙拉醬，也是直接解凍就可食用，魚片口感紮實中帶點油脂的肥嫩和燻燻的香氣，不沾醬就很好吃，口味很讓人驚豔！”
很抱歉 我完全沒有這種感覺 我只覺得 是我們嘴太刁了 還是美食部落客太會用形容詞了呢?
切得很薄之後 腥味變少了 但還是在
魚皮還是一樣韌韌的
吃過了現烤的鰻魚 吃過了尾花 宮川本廛 真的這種鰻魚都吃不下去了XD
如果這樣soso的冷凍鰻魚都可以寫成這樣 那尾花或宮川本廛的鰻魚飯 你要怎麼寫呢? 驚為天人?
我猜這是沒有拿稿酬的試吃
沒拿稿酬的試吃可以寫成這樣 那有拿稿酬的呢?
白燒鰻與煙燻鰻的包裝相同
NT$140 元一共 12 片
右邊是一種帶有甜薑味的醬汁
我很難說好吃兩字…. 不過我很同意強森王說的
做成握壽司”比爭鮮迴轉的等級強上許多，又比較便宜”
也許這樣的價錢能有這樣的品質 已經算是令人”驚豔”了吧XD
a quickr pickr post
鰻群鰻魚專賣店 http://www.mangun.com.tw
鰻群的愛合購：http://www.ihergo.com/store/mangun
延伸閱讀:
東京鰻魚飯大評比：尾花 魚政 前川＞宮川本廛＝はし本＞神田菊川＝赤坂ふきぬき＞竹葉亭＞宇奈とと＞米花
以下信手拈來大家的試吃心得:
NT$140 加上需要自己準備米飯、壽司醋、甚至一點芥末，可以做出 12 個握壽司，我想單價差不多可以抓 15 元一顆吧！這份量與口味可是遠遠超過爭鮮迴轉壽司的啦！所以自己做的成本絕對是划算又好吃，更有 DIY 的樂趣。源自：隨裕而安
在日本料理中，美味的鰻魚一直是饕客心中的頂饌珍饈，吃鰻魚可增強體力、益智補腦、降低膽固醇，鮮嫩的肉質富含豐富的蛋白質，
因此，鰻魚在日本也被看作是盛夏消暑裡最佳的補身聖品呢。
源自：Lifestyle-名家烘焙美食
前陣子收到了鰻群的試吃邀請，愛吃鰻魚的我，當然馬上就答應了XD蒲燒鰻的醬汁甜甜的很下飯，蒲燒鰻口感也很棒，真是深得我心！哎唷！以後就在家裡吃鰻魚飯就好了啊！源自：感動過的故事 看過的書 經過的地方
前些日子從黑貓手上收到鰻群鰻魚專賣店的冷凍試吃品，不是甜點蛋糕，但Jason超愛吃鰻魚的，所以一知道是鰻魚就相當開心。^^宅配包裝盒的設計相當簡約，和一般褐色的瓦愣紙箱比起來就是美觀許多。^^鰻魚肉質鮮美沒話說，和一般餐廳現烤的蒲燒鰻飯，可是吃來一點也不差哩。簡單又方便的料理，讓你不用出門人擠人也可以吃的到。你也是鰻魚愛好者嗎！那來嚐嚐鰻群這味吧！^^
源自：熊寶貝(Jason) の 生活紀實 ^o^
店家有提到，日本專賣店所使用的鰻魚是正值年輕、肉質最鮮美可口，且體積較小的( 1kg 7~8尾鰻魚製品)高價魚種。然而台灣通常將這種高經濟價值的規格鰻魚出口到日本，而非自己食用。而台灣留下來用來料理呈現的….卻是肉質較老、體積較大的鰻魚( 1kg 3~5尾鰻魚製品)。源自：哈美食。美食販賣機 – 請投幣! Photo@Hardaway
這次收到的是「鰻群」的自豪鰻魚，一共有３種不同的口味，價格上也很實惠。鰻群嚴選新鮮肉質鮮嫩的鰻魚，經過精密的去腥、去骨處理，淋上獨家醬料。因為鰻魚是整尾塗上醬料去燒烤的，所以其實也不需要另外沾醬就很有滋味了。將浦燒鰻退冰之後擠上檸檬汁，在檸檬的芳香之中吃的出來濃郁的鰻魚鮮美。雖然有小刺，但是已經軟到可以吃食也不傷喉嚨的柔軟，不需要邊吃邊挑刺更是大加分。源自：摩艾的童趣野餐塾
鰻群的蒲燒鰻是嚴選新鮮肉質鮮嫩的鰻魚，利用精密的去腥、去骨處理，淋上獨家醬料，再經過高科技遠紅外線烘烤技術烘烤而成。在品嚐的過程中可以感受到鰻魚Q彈柔軟的口感，這一款吃起來也比較有油脂可是卻不會有腥味，鰻魚的魚肉裏還能保有肉汁，讓人一口咬下去有入口即化的感覺!源自：尋找幸福の密碼 SINCE 2005
鰻魚是日本人不可或缺的食材，如同台灣人用鮑魚、魚翅款待貴賓一樣，日本人宴請重要賓客時，第一個想到的就是鰻魚飯。鰻魚的營養成分；高含量維他命，高滋補膠原蛋白，其體中蘊藏珍貴的EPA、DHA、維他命A群、維他命E群、維他命B群等含量更遠高於其他動物。不僅可以延遲老化、養顏美容、滋補養生，在日
本更有「夏日滋補聖品」的美稱。營養師亦指出，成人每天只要吃100公克的鰻魚，便達到一天所需的營養。
源自：天秤女的完美主義 ♥ 烘焙與美食的愛戀 —— I a m ＰＩＮＧ
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我也覺得冷凍食品怎麼樣都不會好吃到哪裡去~
所以只能說廠商找錯人試吃了~
現在看到美食部落格的試吃推薦文
已經免疫了啊
我常跟著"美食部落客"介紹的美食尋線購買或當場食用
通常都是不合自己口味
很配服您把自己的想法真實的寫了出來
在現在的網路年代已經是奇蹟了
版主回覆：(06/09/2010 01:09:37 AM)
好吃不好吃是很單純的
不過 有多好吃 是比較難形容的…
其實我的嘴真的不挑
Seven冷凍為波的便當 我整天吃 還吃得滿開心的
要我嫌這個東西不好吃 真的還滿難的 哈
老實說你拿冷凍的商品跟熱騰騰的料理去做比較。
一看你這樣寫
就知道你不太專業
我倒覺得魔鬼甄的內容
比較忠肯
至少人家是包裝食品間的比較
^^
感覺你有再炫燿 你吃過很日本當地美食
版主回覆：(06/09/2010 10:38:10 AM)
我提日本的 只是因為這是個東京旅遊部落格
如果我只吃過台北的肥前屋 我的評價也是一樣的啊
試吃,顧名思義就是試試看好不好吃嘛~
而店家既然特地寄給部落格主,自己應該也有心理準備,可能人家會不喜歡~
試吃後格主表達出自己真實的想法,沒有什麼不對啊~
不能夠你喜歡臭豆腐,就不准我嫌臭吧~
Kung大,我支持你~