黃金傳說介紹東京前二十名的蓋飯（上）

評價甚至超過人形町老店“玉ひで” 的鳥つね自然洞。本文圖部分出自mcbass網友，感謝！

2010.12.13更新: 三年過去了，我自己也去吃了幾家名單上的店。回頭來看這份名單，有時會懷疑，是否是製入性行銷啊…因為許多入選的店怪怪的，Tabelog的分數或評價也非頂尖。這次更新，我附上Tabelog分數，新的價錢，還有一些中文食記。
原文完成於2007.7
 
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這個周末看到國興衛視的”黃金傳說“介紹東京前二十名的蓋飯，看的口水直流啊！因此我把節目錄下來好好的記錄了一下。其中很多用語是出自國興的翻譯。這是由3000位觀眾及30位美食記者投票而完成的東京超人氣前二十名的蓋飯，2007年2月15日播出的黃金傳說：超人気どんぶりベスト20を笑顔で食べ尽くすグルメレポーター。

Tabelog的評分: 前面是平均(可評1~5分)，後面是有效的總分。後面越高，表示越有名，前面數字越可信。

01 特上親子丼 1600yen 1日20食限定 午餐限定

鳥料理的30年老店，蛋汁完整的浸潤每一粒米，評價甚至超過人形町老店”玉ひで” 。如同Cainli大說的: 使用秋田縣的比內雞，  及名古屋地雞(名古屋コーチン) 兩種雞，名古屋地雞的祖先奥久慈地鶏的雞蛋，而且每一碗用三個蛋，米是福島縣熱塩加納村的三方山區所生產的無農藥米，連煮米的水也是來自於福島縣的名水！ 雞肉、雞蛋、米、乃至於水，皆是特選素材。

我們自己去吃時沒有吃到限定的，殘念！也許下次再試試看吧！
東京親子蓋飯大車拼: 銀座 比内や>鳥藤=鳥つね自然洞>玉ひで

店名:鳥つね自然洞(鳥常 自然洞)
地址:千代田区外神田5-5-2
時間:11:30 – 13:30
17:00 – 21:00（last order ２１：００）
休日:日、祝
交通:末広町駅より徒歩１分
官網:
Tabelog分數:   3.56(93)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13005547/
Lunch Menu:特上親子丼只有午餐有
其他: 親子丼1000円、上親子丼1200円、特製モツ入り親子丼1900円、特製親子丼セット2300円
食記: 【東京】鳥つね自然洞

秋葉原/鳥つね自然洞 親子丼:可惜沒吃到一日限定 20 份的特上!(三星)

 

 

02 大串うな丼(大串鰻魚丼)  2700yen

神田菊川是鰻魚料理老店，大串鰻魚丼使用的鰻魚比一般的粗，大隻到需要折起來，哈哈。 肉超厚，超肥美，入口即化。這家昭和22年創業的老店，在幾個主要的鰻魚飯排行榜也是常客，在Zagat Survey 食物/裝潢/服務也有 21/13/13的高分，和我有高度評價的宮川本廛差不多。

店名:神田きくかわ(菊川)kikukawa
地址:千代田区神田須田町1-24-2
時間:平日： 11:00 – 21:00(L.O.20:30)   土日祝： 11:00 – 20:00(L.O.19:20)
休日:無休
交通:地下鉄銀座線神田駅　徒歩1分　  ＪＲ神田駅　徒歩3分
官網: http://www.gnavi.co.jp/kikukawa/
Tabelog 分數:  3.44(99)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13000339/
Lunch Menu: 沒有較便宜  http://r.gnavi.co.jp/g116702/menu1.htm
食記:

鄰近秋葉原萬世橋的老店：神田きくかわ（菊川）鰻魚飯（四星貴）

03 海鮮ひつまぶし(綜合海鮮蓋飯三吃) 2100yen

主要是鮭魚卵，海膽，干貝，鮪魚，章魚，墨魚等，混著共計12種以上的魚貝類。
第一碗先直接吃海鮮丼，原味或淋一些芥末醬油上去。
第二碗 加一些醬菜進去，把海膽拌開來，變成海膽丼。
第三碗加入特製高湯，變成茶泡飯，有意外的好滋味。

PTT版友Yellowsand去吃，說”可惜感覺不出來有第三名的價值”….但我們吃了覺得很值得^^

店名:築地 虎杖 魚河岸千兩(魚河岸千両)
地址:中央区築地4-10-14 樋泉ビル1F
時間: 月・火　11:00～15:00(L.O.14:30)　17:00～23:00(L.O.22:30)
水～金　11:00～23:00(L.O.22:30)
土　　　10:00～22:30(L.O.22:00)　 日・祝　10:00～21:30(L.O.21:00)
休日:無休
交通:地下鉄日比谷線築地駅　1、2番出口　徒歩5分
地下鉄都営大江戸線築地市場駅　A1出口　徒歩5分
官網: http://www.itadori.co.jp/
Tabelog分數: 3.36(58)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13039201/
Lunch Menu:只有lunch有蓋飯，晚上是居酒屋。海鮮ひつまぶし似乎晚上也有?
食記:【東京】築地虎杖 表店

築地/虎杖 魚河岸千兩 綜合海鮮蓋飯三吃:築地的寶石箱！(五星)

 

04 沖田黒豚ロースかつ丼(沖田黑豬里肌丼)1890yen(有人說2940yen?)

Mai泉很有名，不過這個Menu沒有寫在官網上，聽說1日10食限定。使用一天只能買一隻，最高級的鹿兒島”六白黑豬”，以麻油仔細的炸成黃色。我造訪過大丸頂樓的分店，並沒有看到這個菜單。也許只有表參道巷弄內的本店有？本店是獨棟的日式建築，值得一訪！

店名:まい泉(mai泉)
地址:渋谷区神宮前4－8－5
時間:11：00～（L.O.22：00）
休日:無休
交通:東京メトロ銀座線表参道駅A2出口より徒歩3分
官網:  http://gourmet.yahoo.co.jp/0000919214/P000117/
Tabelog分數: 3.5(187)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13001850/
Lunch Menu: 有較便宜
食記: (中文)  【東京】まい泉　青山本店
(日文)  http://takako.tea-nifty.com/takakodeli/2005/02/post_17.html

 

05 浅草今半 明治すきやき丼(明治壽喜燒丼)  2100yen 1日20食限定

淺草今半是超有名的壽喜燒老店，貴到不行，這個已經算便宜了。以頂級近江牛為主，挑選全國各地的美味牛肉，甘甜的醬油為底，完全無損肉的美味。

店名:淺草今半(浅草今半)
地址:台東区西浅草3-1-12
時間: 11:30～21:30(L.O.20:30) lunch: 11:30 – 16:00
休日:無休
交通:地下鉄銀座線田原町駅　徒歩5分
東武線浅草駅　徒歩10分
都営浅草線浅草駅　徒歩12分
官網: http://www.asakusaimahan.co.jp/
Tabelog分數:  3.76(52)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003649/ 
Lunch Menu:有較便宜(除了這個 其他都貴死)   http://r.gnavi.co.jp/g404000/menu2.htm
食記: (中文) http://blog.xuite.net/ci17518/skywalker/6870450(圖很清楚)
                           http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog/12289436

 

06 大黑家 海老天丼(炸蝦飯) 1890yen

照片感謝網友PingDa提供。這家就有名啦，說是淺草的第一名店也不為過，很多台灣人也吃過，Livedoor/Tabelog分數卻很低？奢侈的放了四隻炸蝦，外觀相當豪華，飯都被醬汁都滲透，十分有口感。只是他的天婦羅偏軟，覺得天婦羅就一定要是酥脆口感的人，這間可能不合胃口。

店名:大黒家天麩羅 本店
地址:台東区浅草1-38-10
時間:平日 11:30 – 20:30   土日祝 11:30 – 21:00
休日:無休
交通:地下鉄浅草駅から徒歩5分
官網: http://www.tempura.co.jp/

Tabelog分數: 3.03(148)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003696/
Lunch Menu:沒有較便宜   http://www.tempura.co.jp/daikokuya_menu.htm
食記:【東京】大黑家天麩羅

東京百年著名地雷店: 淺草大黑家天婦羅蓋飯(一星?四星?)

請繼續觀賞：
黃金傳說介紹東京前二十名的蓋飯(中)
黃金傳說介紹東京前二十名的蓋飯(下)

 

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