在福岡我有過多次吃牛腸鍋（もつ鍋）的經驗了，這家前田屋，我非常推薦！多半我在福岡吃到的牛腸鍋店家脂肪都非常多，腸子本身少。據說當地人也比較喜歡這樣的。我個人則比較喜歡像前田屋這樣還是有腸壁可以吃到的。很特別的是前田屋使用的是鹿兒島A5和牛的大腸，店長說味道完全不一樣！此外，多半牛腸鍋店家需要兩人以上才能點，這間一個人也歡迎喔！料吃差不多後，放麵，有點在吃味噌拉麵的感覺，可是不會鹹，有種甘甜味！最後來個雜炊！完美！另外也別錯過了店內名物：芝麻鯖魚，有生吃鯖魚的文化在日本只有九州北部這邊，別錯過了。
前田屋在福岡有四家分店，近年來還滿紅的，是很多運動員和演藝人員會來光顧的店家。我來的這家在博多運河城徒步一分鐘就到，推薦購物前後可以去用餐。不過這家分店比較小，另外還有博多車站筑紫口附近的總本店，博多車站博多口附近的博多店，天神的大名店。
博多牛腸鍋前田屋 中洲川端店（前田屋リバーサイド中洲店，前田屋River side中洲店）
http://motsunabe-maedaya.com/
Tabelog 3.09分，4評價 Google評論 4.1分，329評價
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40048491/
福岡県福岡市博多区上川端町3-1 水車橋ビル 1F Google maps請點此
交通：從博多運河城往中洲方面徒步1分鐘
營業時間：週末節假日會從中午開始營業
[月～金] 17:00～翌1:00（L.O.24:00）
[土・日・祝] 11:30～15:00（L.O.14:00） 17:00～翌1:00（L.O.24:00）
有中午營業的時候，午餐沒有お通し（座席小菜費）
推薦來店時間：17：00〜或21:30〜
有中文菜單
另外還有總本店，博多店，大名店
總本店
Tabelog 3.16分，6評價 Google評論 4.5分，181評價
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博多店
Tabelog 3.47分，43評價 Google評論 4.0分，265評價
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大名店
Tabelog 3.49分，29評價 Google評論 4.4分，219評價
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令和元年最後一飛，來個福岡四日快閃美食之旅！這次是來充實福岡的毒友優惠的^^ 行程已經排到旅行酒吧了！
利益揭露：本文有稿費，不需要審稿，皆為真實心得。
採訪日期：2019.12.10
前田屋有四家分店，我這次是住在中洲川端站一蘭拉麵對面巷子，往博多運河城方向大概五分鐘就走到。這家前田屋Riverside中洲店就在博多運河城的旁邊。
這間分店比較小，總共只有17個位置。
有這樣四人坐的位置
也有吧檯前的個人座位區。
為何有一人的座位呢？因為多半牛腸鍋店家需要兩人以上才能點，這間一個人也歡迎喔！所以一個人來旅行的朋友，也是可以來的喔！
牆上有很多名人的簽名！前田屋是很多運動員和演藝人員會來光顧的店家。
有渡邊直美呢
陽岱鋼也有來過呢！
錦戶亮
右邊是老闆前田先生，很年輕吧！
接下來看菜單。不知道要叫什麼的話，其實就選推薦的就好了！
而且有中英文的菜單，也有圖片，點菜很簡單！
先來叫個飲料。我們叫了超炭酸Highball（超炭酸ハイボール），啤酒，還有久保田千壽清酒。
（飲酒過量有害健康）
久保田是還滿受台灣朋友歡迎的清酒
店長幫我們倒酒在玻璃杯中，然後溢出到下面的木盒（枡）之中。店長和我解釋這是代表店家熱情招待客人的心意！
本日的お通し（座席小菜費）：鰻魚壽司還滿好吃的，380yen。座席小菜每次去會更換，只要有站位子就一定要付這個錢，這是日本居酒屋餐廳的習慣。如果想省掉這個座席小菜費的話，可以中午來，有中午營業的時候，午餐沒有座席小菜費。
長濱市場直送芝麻鯖魚（ゴマサバ）980yen
這是店內名物：芝麻鯖魚，由長濱市場直送。
配合芥末還有海苔一起吃。
有生吃鯖魚的文化在日本只有九州北部這邊，因為九州外海的鯖魚跟太平洋側的鯖魚寄生蟲不同，較適合生吃。
前田屋自家製明太子 880yen
上面有大分縣產柚子還有北海道產的昆布。明太子不會太辣，好吃！
接下來是重點和牛牛腸鍋（もつ鍋）了！
有味噌風味（ みそ味），醬油風味（しょうゆ味）還有辣味可以選擇，每一人份各自是1380yen，1380yen還有1480yen。
因為味噌是最受歡迎的，所以我們就點了味噌了！
很特別的是前田屋使用的是鹿兒島A5和牛的大腸，一般的店家使用的是澳洲或美國牛，店長說味道完全不一樣！
牛腸鍋上桌啦！鋪的滿滿的韭菜，高麗菜，還有滿滿的牛腸
多半我在福岡吃到的牛腸鍋店家脂肪都非常多，腸子本身少。據說當地人也比較喜歡這樣的。湯頭滿甜的，應該是味噌的甜味吧！
我個人則比較喜歡像前田屋這樣還是有腸壁可以吃到的，感覺不會那麼油。牛腸很有嚼勁，我是滿喜歡的。
如果不喜歡韭菜的人，可以請店家說不要加…
牛腸鍋下面還有豆腐、筍、金針菇，比較特別的是還有蒟蒻！我在別家好像沒看過！
料吃得差不多後，可以下麵了！
我們選了縮捲麵（ちぢれ麺）有點在吃味噌拉麵的感覺，可是不會鹹，有種甘甜味！很好吃呀！
最後來個雜炊！完美！
真的感覺是凝縮了整鍋的美味精華而成的稀飯，千萬別錯過呀！
本日帳單。我們是三個人吃，所以鍋的價錢是三人份。另外お通し（座席小菜費）也是三人份，一人是380yen。
博多牛雜鍋前田屋 中洲川端店（前田屋リバーサイド中洲店，前田屋River side中洲店）
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Tabelog 3.09分，4評價 Google評論 4.1分，329評價
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地址：福岡県福岡市博多区上川端町3-1 水車橋ビル 1F Google maps請點此
交通：從博多運河城往中洲方面徒步1分鐘
營業時間：週末節假日中午有營業
[月～金] 17:00～翌1:00（L.O.24:00）
[土・日・祝] 11:30～15:00（L.O.14:00） 17:00～翌1:00（L.O.24:00）
有中午營業的時候，午餐沒有お通し（座席小菜費）
推薦來店時間：17：00〜或21:30〜
有中文菜單
另外還有總本店，博多店，大名店
總本店
Tabelog 3.16分，6評價 Google評論 4.5分，181評價
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地址：福岡県福岡市博多区博多駅東2-9-20 Google maps請點此
交通：博多駅筑紫口 從Yodobashi Camera徒歩3分
營業時間：週末節假日中午有營業
[月～金] 17:00~24:00（L.O 23:30)
[土・日・祝] 11:00~15:00 (L.O 14:00) 17:00~24:00（L.O 23:30)
博多店
Tabelog 3.47分，43評價 Google評論 4.0分，265評價
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地址：福岡市博多区博多駅前3-26-5 Google maps請點此
交通：博多駅博多口徒歩３分
營業時間： 11:00～14:30（L.O.14:00） 17:00～翌24:00（L.O.23:30）
大名店
Tabelog 3.49分，29評價 Google評論 4.4分，219評價
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地址：福岡県福岡市中央区大名1-12-28-2F Google maps請點此
交通：地鐵天神駅/西鐵福岡天神駅徒歩5分
營業時間：11:30～15:00（L.O.14:00） 17:00～翌1:00（L.O.24:00）
令和元年最後一飛，來個福岡四日快閃美食之旅！這次是來充實福岡的毒友優惠的^^ 行程已經排到旅行酒吧了！
其實這次來採訪我重感冒中， 一直很不舒服，可是看到毒友們的留言，深深讓我覺得辛苦是有代價的。感謝你們，有你們真好！
出發日期：2019/12/10
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本次住宿：
今年初開幕的中洲普拉斯民宿 (Mizuka Plus Nakasu)
https://www.mizuka.co.jp/zh/home-zh/
福岡県福岡市博多区中洲４丁目５−６ VORT google maps請見此
03-4531-9686
中洲川端地鐵站步行5分，天神地鐵站步行8分。
Booking.com http://bit.ly/2E7QN3f
Agoda http://bit.ly/2PxQB2t
我入住的是豪華單房公寓 (Deluxe Studio)
客房面積：28平方公尺
2張單人床 和 2張雙人床 不過我不確定可以住幾個人，查了一下訂房網好像都訂滿了@@
東京8805間旅館比價 京都7134間旅館比價
日本訂房請參考住宿懶人包，林氏璧推薦的二十四家東京旅館，26家大阪旅館，十三家京都旅館。
訂房網站推薦Relux，e路東瀛，Booking.com，Agoda。也可先用 旅館查價網站來看是否有便宜。訂行程網站推薦KKday，KLOOK客路。
到日本上網分享器和SIM卡的問題請看過這兩篇：2023日本上網卡 SIM卡懶人包，日本行動上網分享器懶人包。
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