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B級美食的代表/新宿西口消夜好去處:讃岐烏龍大使 東京麵通團烏龍麵(五星)

分類:拉麵 @2014-10-13
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每到東京,開得很晚的東京麵通團是我們吃消夜的好去處。

給新手的:到東京絕不能錯過的十大美食中,我心目中的名單也許會變動,不過東京麵通團應該是其中屹立不搖的一家吧,因為我想這是這十家店中CP值最高的吧!這間店堪稱是平價B級美食的代表,每碗310yen起跳,料100yen起跳,價錢在東京來說實在是很難讓你結帳的時候皺眉頭的啦!當年會來吃這家,是看到YOYO的書有推薦就來吃,但真的很好吃喔!就在鼎鼎大名的拉麵:麵屋武藏的斜對面,若怕吃到麵屋武藏本店那鹹到腎衰竭的拉麵,或是排隊的人實在太多了,就來這吧!

其實烏龍麵在日本,本來就是便宜的食物,我覺得真的很難踢到鐵板啊。有幾家類似的連鎖店,像是花丸烏龍麵(はなまる)宮武讚岐製麵所 等等,在沒有更好的選擇之前,不妨一試喔!而這篇的東京麵通團,感覺有比連鎖的店家精緻一些。

造訪日期:2007.1

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東京麵通團位於西新宿,這個集團是由毒舌的美食評論家勝谷誠彦先生為首,召集一群烏龍麵的愛好者一起創立的店。東京另外還有水道橋麵通團,吉祥寺麵通團,東京之外,福岡也有分店。
詳情請看東京麵通團官網

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店內貢著一幅四國香山的烏龍麵地圖

關於這家烏龍麵的介紹,可以去看Milly的沉迷了‧烏龍:
最開心的事,比起一般拉麵店,這間〔東京麵通團〕…..讚歧烏龍麵大使開的很早,10點就開門,可以當做早餐吃呢,晚上是幾乎2點才打烊,應該是很好利用的輕食麵屋。然後…..重點當然是氣氛好麵好吃,更重要的是〔儀式〕。那種對烏龍麵很執著的儀式氣氛。入店後會有清楚的指示,指引你點麵在去點搭配的食物,諸如飯團天富羅等,加蔥花薑末自己搞定決定,如果是加湯的,自己再去加湯處加熱湯,整個過程就像是完完全全參考在香山的邏輯,一切自理,店裡提供的只是最好狀態的手工烏龍麵湯頭和配菜。

在Milly的東京生活遊戲中,以及YOYO的東京國民美食嚴選100,這兩本書中都有提到這家烏龍麵。

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這間店是自助式的,入口點麵,麵好了之後,端著拖盤和麵,往後走挑選喜歡的配菜。目前已備有中英文菜單。就算看不懂,看圖也可以知道大概。

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我最喜歡右上角第二個菜單:かまたま,就是熱烏龍麵加一顆蛋!

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挑選喜歡的炸物/配菜,排隊結帳。小菜多數都是100yen起跳的價格,吃不飽的也可吃飯糰。
 
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炸蝦,竹輪,炸雞,炸豬排,炸茄子….我們每次來都卯起來亂拿,反正一個人怎麼拿大概就是600~700yen

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店裡提供冰水可取用,用完餐整份拖盤送回左前方的回收處即可。

評分標準
五顆星:超級好吃,專程去一次絕對不會後悔 (例子: 一風堂)
四顆星:很好吃,順路的話推薦來吃 (例子: 澀谷梅丘壽司の美登利)
三顆星:不好不壞   (例子: Seven的關東煮)
二顆星:有特色,吃過一次就好 (例子: 京都的和果子雲龍)
一顆星:不好吃 不推薦   (例子: 阿美橫町的鐵火蓋飯)
三四五星都是值得再訪的 然後如果 價格太高 C/P值稍低 會在後面註明(C/P值稍低)        

林氏璧評: ★★★★★

怎麼去?

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新宿駅西口出來,順著小瀧通一直向北走,經過Uniqlo,經過很多票店,過馬路再一直走。在左手邊看到一家Suki家,在這個路口,左轉進去。

網路上這篇ULTRAMAN FAMILY – [2006東京] 超滑溜的烏龍麵 的圖
還有Milly寫”其實很好找,新宿西口出來,小瀧通走個約一分鐘看見麥當勞,走道對面巷子裡就是。 ”
其實應該過時了,麥當勞已經變成藥妝店了。

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在右邊,看到看板了嗎?

店名:讃岐うどん大使 東京麺通団 (とうきょうめんつうだん)
地址: 東京都 新宿区西新宿7-9-15 ダイカンプラザ ビジネス清田ビル1F
時間:
平日 8AM~11:30PM(11PM最後點餐)
假日  10AM~11:30PM(11PM最後點餐)
休日:無休
交通:地下鉄新宿西口駅徒歩2分。
官網: http://www.mentsu-dan.com/   菜單
Tabelog分數:  3.51(425) http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004352/
Menu:
Lunch Menu:沒有較便宜    ~1000円

食記:   

東京麵通團就是一群熱愛讚歧烏龍麵的粉絲,以自己的堅持跟理想開的麵店,成員們跟香川〈就是讚歧烏龍麵大本營〉當地的製麵所合作,把最原汁原味的烏龍麵帶到東京來…不愧是烏龍麵粉絲開的店,主角的麵條的品質果真讚到沒話說,強韌帶勁的口感,滑溜順暢的麵體,我們想捲在湯匙裡給小鹹蛋入口根本沒辦法,就像彈簧般,咕咚!一下彈回碗裡。光吃麵條就很過癮了,小鹹蛋接受度百分百,套句Milly的話:吃完只是滿足滿足連發,一點都不誇張,就算好幾餐都來吃也很值得,因為可以變換口味啊。
源自:ULTRAMAN FAMILY

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14 筆留言

  • 第1筆
    rtertr 說:

    東京美食讚….

  • 第2筆
    訪客 說:

    一起品嘗東京b級美食吧….

  • 第3筆
    訪客 說:

    yo

    B級美食…正夯喔