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我們前後總共吃過四次”築地/まぐろ丼かんの”,四次經驗其實已經在築地場外市場/まぐろ丼かんの(kanno,菅野)的三種盛丼/海膽蓋飯:回憶總是最美。(五星變四星)這篇大概寫過。這篇來將2009年一月第三次訪問的食記寫清楚一些。通常看到一日15食限定這樣的東西,應該都會很好吃吧XD 但我這次真的是踩到地雷了。

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東京628間旅館比價                                                                京都371間旅館比價

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Kanno 就在築地どんぶり市場旁邊的這個巷子走進去,右邊也是Kanno的位子。

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位子很多,生意做得很大。

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Kanno有非常多樣的菜單,價錢上大抵和築地どんぶり市場差不多,官網有詳細的菜單。這家店在我介紹過的黃金傳說介紹東京前二十名的蓋飯(下) 中,有拿下第十六名過。

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2009年一月竟然看到了這個新年大特價:原價2000yen的海膽蓋飯,特價1500yen @@ 小狸當然是立馬點了一碗。

評分標準
五顆星:超級好吃,專程去一次絕對不會後悔 (例子: 一風堂)
四顆星: 很好吃,順路的話推薦來吃 (例子: 澀谷梅丘壽司の美登利)
三顆星:不好不壞   (例子: Seven的關東煮)
二顆星:有特色,吃過一次就好 (例子: 京都的和果子雲龍)
一顆星:不好吃 不推薦   (例子: 阿美橫町的鐵火蓋飯)
三四五星都是值得再訪的,然後如果價格太高,C/P值稍低,會在後面註明(C/P值稍低)

海膽蓋飯 1500yen(★★★★★ 
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新春大特價 1500yen但還是很好吃,有點後悔沒有叫兩碗啊。雖然好像份量有稍微少了,但1500yen,就覺得賺到了。

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不青狸:歐伊喜!(淚光閃閃)來築地就是要吃魚,吃什麼炸物?還要1500yen?海膽滿滿一大碗也才1500yen!
(八千代躺著也中槍XD)

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我嗎?我點這個:トロブツ丼,不會翻譯,1300yen。看到寫著一日15食限定?那怎麼能不試試看呢XD 當時近中午了,但15食限定還沒有賣完,其實我應該要覺得怪怪的才是啊…但我很開心的就點了XD

トロブツ丼 蓋飯 1300yen(★
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賣相不錯是嗎?這是鲔魚有筋的部位,非常的不好嚼,且是冷藏庫中剛拿出來的感覺,魚肉十分的冰冷。天啊,我很少評一星的,這碗就是了。真的是難吃的要命啊,看著隔壁小狸大快朵頤,我也想吃海膽飯啊~~~~~~一日15食限定,是因為食材取得不易嗎….

p.s.噗浪網友馬恩斯(マンス)查到,”ブツって何ですか?ぶつ切りというところで刺身のキレハシを想像しますが、実は頭の後ろ、いや首のうしろ、どちらも同じか、その部分の三角形になった希少な部位のことだそうです。魚頭的後面有一個三角型的地方的肉,一隻鮪魚身上只能取得四塊。是很珍貴的肉。那個地方比較少動到吧,所以脂肪比較多,是相當美味的地方。”
應該是相當美味的地方啊……可是我吃到的好多筋,出奇的難吃啊……

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不青狸:搞什麼?海膽特價1500還不趕快點?林氏璧昏了頭,還沉浸在”來築地要吃些不一樣的東西(魚以外)還有來かんの要點海膽飯以外的東西”的情緒裡~~

冤枉啊,我也是為了廣大的部落格讀者啊,想為大家多嘗試一下各種餐廳和菜單…不然每次去東京都住VF汐留都吃一蘭的話有多無聊啊XD

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我真的是很痛苦的吃完這碗,還要抵擋傳過來的海膽香氣XDDD

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這些其他菜單,好相隨便點都比這碗好吃啊啊啊啊啊~~~

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店名:まぐろ丼かんの(kanno)
地址:中央區築地4-9-5
時間: 4:30~14:30(到米用完為止)
休日:日曜日、祝日 月2回の休市日
交通:地下鉄築地市場駅徒歩3分
築地駅徒歩5分、在新大橋通り上,從築地どんぶり市場右側進入。

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此圖出自官網,可以看到有好幾家店面:本店,仲店,分店。另外右邊那一家うおがし丼 かんの不知有何關係 ,tabelog上有自己的頁面。

官網:http://www.tsukiji-kanno.com/jp/     Menu
Tabelog分數:  3.29(70)   http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007619/

食記(普遍來說 評價還不錯啊):

本貓帶著熊寶寶一起去吃,我點了店內人氣第一,也就是被選為第十六名的「三種盛丼」(最上圖,900元日幣,有鮪魚、海膽、鮭魚卵三種),熊寶寶點了「沙拉海鮮丼」(最下圖,1000元日幣)。另外還點了一碗味增湯(100元日幣)。不一會兒,我們的餐點送上來了,這兩碗丼飯的排盤都很好看,光是看我們就流口水了。這海膽給的份量不算少,以東京的物價來說,價錢算是非常便宜。吃起來也真的不錯吃,食材都很新鮮,尤其海膽要新鮮才沒有腥臭味,散發出一股淡淡的甘甜。我們當然是吃光光,像電視上一樣,打上一個大大的「濟」!(吃完了)
源自:貓大爺無責任美食評鑑 (附旅遊分享)
築地的仲家海鮮丼,可能是期望太高了,有點小失望不過築地還是有很多海鮮丼可以吃,決定來開發新的海鮮丼店…築地どんぶり市場好像真的生意變差了,我來幾天,只有一天看到生意不錯…競爭是現實的,呵呵…かんの 海鮮丼,本來沒打什麼希望,就當粗飽….結果大出我意料之外,在現場吃了半小時,一直有客人進來 雖然都沒坐到全滿,但這麼多位子,都維持在 3/4 滿位,生意算很好了…我下次要來吃海鮮丼,不會去仲家了,會改來這間,又不需要排隊….對了,我有問,早上五點就營業了,好像營業到下午三點多左右吧…來築地可以試試的海鮮丼唷…
源自:樂活的大方@用心玩樂學

 

我比較愛吃鮭魚,所以我點的丼全是鮭魚 800yen一碗,有鮭魚生魚片、鮭魚卵、然後還有一點熟的鮭魚 其實份量不算小,至少我吃完很飽…
生魚片非常好吃,很新鮮(後來去吃鐵火丼就覺得怎麼那麼難吃><)…生魚片是真的讚啦,我們一碗裡面大概都四、五片生魚片吧,超好吃的
飯也還不錯(其實日本的飯本來就比較好吃) 以這個價位來說,是真的便宜又好吃的 連沒有很愛吃生魚片的我也覺得讚,那就很不錯啦~
難怪這家店曾經進入黃金傳說的蓋飯前二十名店
源自:小瑀的網誌

 

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    2 Responses

    1. 1
      Reply
      Zeng
      十月 30, 2011 - 01:14 上午

      這種海鮮丼真的很棒,我去那邊都是直接大口扒著吃配著啤酒的!真的很爽!
      版主回覆:(05/20/2013 12:04:19 AM)
      好懷念啊XD

    2. 2
      Reply
      Zeng
      十一月 02, 2011 - 12:42 上午

      而且不知道是不是我雷的關係,我倒是覺得阿美橫町裡面的生魚片丼比較好吃說~= =

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