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若狭家 我覺得好好吃ㄟ! 比阿美橫鐵火好多惹!!

再來一篇海鮮/天婦羅類,正好各吃了兩家

評分標準
五顆星:超級好吃,專程去一次絕對不會後悔 (例子: 一風堂)
四顆星:很好吃,順路的話推薦來吃 (例子: 澀谷梅丘壽司の美登利)
三顆星:不好不壞   (例子: Seven的關東煮)
二顆星:有特色吃過一次就好 (例子: 京都的和果子雲龍)
一顆星:不好吃 不推薦   (例子: 阿美橫町的鐵火蓋飯)
四五星都是值得再訪的 然後如果 價格太高 C/P值稍低 會在後面註(C/P值稍低)

銀座/築地青空三代目  三越分店 
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銀座三越有新館了!就開在花田牧場對面的晴海通上。兩家三越連在一起,最頂樓還有一個空中花園。有名的銀座出世地藏被供奉在頂樓,還滿有趣的。美食街中有築地青空三代目的分店,我初二去大排長龍,對面的杏子豬排東京店也是。排半小時終於吃到,我終於又吃到會發亮的握壽司了(泣)。新鮮程度不是問題,很讚。中午Omakase套餐有三種,從「一代目」「二代目」「三代目」大概是2200,3200,4200的價位。

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媽啊,這個穴子根本就直接在嘴裏融化惹。

店名:築地青空三代目 銀座三越
地址: 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 11F
時間:  11:00~22:30(L.O)
休日: nil
交通:
銀座駅から163m
官網: http://www.aozora3.jp/   http://r.gnavi.co.jp/a363100/menu1.html
Tabelog分數: 3.11(4) http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13115966/
                        3.35 (41) http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007615/
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: //  yen

嚴格說起來青空三代目並不算是老店,不過,若是將歷史推回壽司店的前身,那麼就立刻增加了一百年的歷史。三代目的年輕老闆是1981年出生的石川太信,他
的祖父在築地創立了殿福水產株式會社,迄今超過了一百年。石川太信秉持著祖父當年的信念,開設了青空三代目。現在,除了原有的殿福水產之外,在築地的青空
三代目分成兩間海鮮專營店。一間是青空三代目本店,以握壽司為主;一間則是以海鮮蓋飯(丼飯)為主的青空三代目hafu。

 

若狭家 渋谷店 四色海鮮蓋飯 1100yen

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到處都有分店的若狭家,網路上也是享有盛名,便宜又大碗。元旦很多店都沒開的時候,我終於有機會嘗試了。

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出我意料之外的,我覺得好好吃ㄟ!雖然飯是熱的….(理論上應該用冷醋飯)也許是我叫的四個料有三個不是完全用新鮮決勝負的,真的很好吃!1100yen真的超划算。我有點海膽,但超出我的預期,很甜!藥水味稀少!另外的料是ねぎとろ(蔥鮪魚),漬鮪魚,サーモン碎片(鮭魚)。東京都內另有四家分店:歌舞伎町店,上野有兩家,秋葉原店。

店名:海鮮丼専門店 若狭家 渋谷店 (わかさや)
地址: 東京都渋谷区宇田川町29-3
時間: 
休日:
交通:
渋谷駅から442m
官網:
Tabelog分數: 2.58 (8) http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13057939/

背包客棧:若狹家海鮮丼專門店

在京都的最後一餐
本來不知道該選若狹家還是名代
不小心看到若狹家的蓋飯照片之後
就這麼走進了若狹家
因為
三色丼看起來太美味了
源自:seagod的慢遊人生

 

別看它小小一間
在日本主要各城市都有其分店
不講究裝潢設計
主打就是便宜大碗
花小錢吃到爽的精神…築地幾家有名的壽司店常常被台港觀光客擠的水瀉不通
價格沒便宜多少, 手藝也普普通通 (我沒說他們不好吃)
與其在那花時間排隊
還不如來此大吃海鮮丼更是過癮
至於壽司店
個人寧願選些當地才有的達人店家
享受些台灣不易吃到的手藝
反而更有不虛此行的感覺
源自:Epicurean Addiction 非饕嗑

 

 

淺草/葵丸 「天丼」 1680円(★ 

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原本想吃吃大黑家看到底是怎樣的極端,但我11:30到 已經一堆人排隊;再往前看看前面排多長,一回來,人馬上增加一倍!我看應該有50人!天啊,現在是在排築地壽司大,Hidemi Sugino,還是迪士尼的設施?而且屋內已經傳來了濃濃的胡麻油味,聞久有一點噁心。算了,我選擇葵丸進。店內也有胡麻油的味道,但不濃。上菜之後,天婦羅本身反而沒啥胡麻油的味道,雖外皮不是脆的,但也不會太軟爛,另有花枝和蔬菜,好吃的一碗!另外,店員阿罵很親切,有個實習的小姐很可愛XD 我吃完12點多出來時,葵丸進門口也開始排隊了。我觀察人潮,是大黑家>>葵丸進>三定。

浅草天ぷらランキング

店名:葵丸進 (あおいまるしん)
地址: 東京都台東区浅草1-4-4
時間: 
休日:
交通:
浅草駅(東武・都営・メトロ)から235m
官網:
Tabelog分數: 2.88 (55) http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003647/
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: //  yen

海老天丼/1890円。滿滿全是大炸蝦看起來就很過癮,再加上醬汁的顏色,視覺深受anthony喜愛。跟上面海老天麩羅相較,amy覺得這個比較好吃,
也比較豐富,炸蝦真的味道很棒。吃完『大黑家』後,amy跟anthony一致認為『葵丸進』勝出許多,以天麩羅及醬汁味道來說,『葵丸進』的味道是活
的,而且有麻油香味,吃了會讓人再三回味,而『大黑家』比較偏死鹹了點,amy去『葵丸進』時,一到門口就聞到好濃的麻油香,但在『大黑家』卻沒有,而且
『葵丸進』在天麩羅跟飯的水準都比較好,所以amy個人會推薦『葵丸進』。
源自:amy&anthony的網路日誌

同場加映:

在網路上隨便google一下 你會發現 台灣的blog很多吃過大黑屋的食記 好像真的都是一片頌揚之聲 是不是不好吃的就不想寫了呢XD 不過 在背包或在網上隨口一問 你會發現這家的評價真的很兩極
多半的負面之聲就是: 天婦羅太軟不酥脆 醬汁死鹹….一整碗都是醬汁的味道 蝦子跟麵衣浸過醬汁都變軟了 我知道有種心態可能是: 做了功課又大老遠排隊專程吃了 花了1900yen 難吃也變成好吃..
可是 總覺得還是不能完全解釋啊! 也許是像臭豆腐一樣 愛得很愛 討厭的很討厭啊!

汐留/天ぷら新宿つな八 粋  (C/P值稍低)

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つな八天麩羅總店在新宿,創業80多年。新宿OperaCity,銀座,大丸,高島屋都有分店。這家在Caretta Shiodome的分店,裝潢高雅,價錢也不廉宜。我和兩位好友去,大家一起點了こだわりの刺身盛り合せ 六~七品  4,725円,還有兩個套餐 〈季節の天麩羅コース〉2,900円。感想是套餐其實就夠好吃,量也夠多了。六~七品那個如上圖,有很多海鮮,喜歡的人可以點。但不是套餐,量有點少,總覺CP質低了一點。天婦羅套餐吃起來不油膩,外殼酥脆,使用的海鮮也極新鮮。

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天婦羅星鰻和牠的骨頭。

店名:天ぷらつな八 粋(すい)
地址: 東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B2F   03-6215-8278
時間:  月〜金 11:00~15:30(L.O.15:00)
月〜金 17:00~23:00(L.O.22:00)
土 11:00~23:00(L.O.22:00)
日・祝 11:00~22:00(L.O.21:00)
休日: 無休
交通: JR新橋駅 汐留出口 徒歩5分
       
地下鉄都営大江戸線汐留駅 徒歩1分
官網:http://www.caretta.jp/shop/shops/b2f-tsunahachisui.html   
       http://www.tunahachi.co.jp/
Tabelog分數: 3.23 (13)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13005668/
                        3.47 (177) http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000859/

Zagat Survey 食物/裝潢/服務: //  yen 
平均予算    
[夜] ¥4,000~¥4,999| [昼] ¥1,000~¥1,999

Venus其實不是很喜歡吃炸的食物,但是つな八天麩羅的天婦羅套餐吃起來卻完全不油膩,一點油膩感都沒有,而且使用的海鮮(蝦、魚)也都出乎意外的鮮
甜,這是Venus吃過最好吃的天婦羅,不像台灣的天婦羅,粉都裹超厚,好像是在吃”粉”,下次去東京還會想再訪つな八天麩羅~
若要吃新宿這家つな八天麩羅可要有排隊等候的心理準備喔,我也排了將近40分鐘才想用到超好吃的天婦羅。
源自:Venus’ Blog

 

套餐有很多種價位可以選擇,午餐時有較優惠的套餐提供,當然也可以只點天丼來吃。由於台灣少有類似的餐廳,強烈建議要坐吧台,可以近距離觀看師傅料理的手
藝,剛炸好的料理也可以第一時間送到你的面前。日本人累積了數百年來的經驗,處理油炸的天ぷら的火候十分專門,酥脆的麵衣將食材的鮮甜完全封住,幾乎什麼
東西都能炸來吃,甚至連一片楓葉都能炸成色香味具全的天ぷら。至於沾醬除了台灣傳統常見的蘿蔔泥醬汁外,可以試試看不同的鹽、抹茶粉、咖哩,わさび鹽等不
同風味。
源自:YOYO日本

 


惠比壽/燒肉チャンピオンPENTHOUSE店
 (C/P值稍低)

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入口即化的霜降和牛,實在是太銷魂惹!元旦和正在日本五十天生活遊戲中的choyce,子喬,子均,還有其室友小谷跟台大的學妹一起吃燒肉。有會日文的人幫忙點菜,真是幸福啊!Tabelog上評價頗高的燒肉チャンピオン,本店在恵比寿,PENTHOUSE店也在恵比寿。單點看菜單你可能點不下去,但套餐其實還ok。我們五大二小點了四份5800yen的特饌和牛套餐,再單點一些。不算小朋友的話,加服務費一人5600yen。其實應該還算物有所值,份量很多,吃的很飽。至少較敘敘苑廉宜一點。感謝choyce幫忙找到這家店,也謝謝當天作陪的大家!

對了,這家羽田機場有分店歐。choyce已經寫食記了,我可不可以不要寫了(扭)

店名:焼肉チャンピオン・ペントハウス
地址:  東京都渋谷区恵比寿西1-9-3 入船ビル9階 03-5784-0029
時間:  [月~金] 18:00~28:00
     
[土] 11:30~28:00
     
[日・祝] 11:30~24:00
休日: 無
交通:
JR線・地下鉄日比谷線恵比寿駅下車 徒歩1分、ケンタッキーのビルの9階
      
JR恵比寿駅西口改札出て左。駅前です。
官網:http://www.ebisu-champion.com/penthouse/
Tabelog分數: 3.53(59) http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13047437/
平均予算    
[夜] ¥6,000~¥7,999

今天跟日本旅行中毒者的大頭目,也就是鼎鼎大名的林氏璧約好一起吃燒肉大餐,我們選定這一家燒肉チャンピオンPENTHOUSE店。
這家燒肉店位於惠比壽車站西口走出來一分鐘就可以抵達,就在KFC(肯德基)樓上。在日本,正月一日想要找到還開著的餐廳還真不容易呢!幸好有好有江教授
幫忙找到這家評價頗高的燒肉チャンピオン店,也找來室友小谷跟台大的學妹們冠穎與采璇一起作陪,新年正月一日的夜晚,總計五大兩小在燒肉店烤了兩個小時和
牛。
我們選擇5800円的特饌和牛套餐。也幾乎把一整頭牛從頭到尾吃了一遍。

 

 

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    4 Responses

    1. 1
      Reply
      seagod
      一月 27, 2011 - 03:40 上午

      看到最後的燒肉…
      我陣亡了
      版主回覆:(09/16/2011 07:31:32 PM)
      哈哈 我也好想吃啊XDD

    2. 2
      Reply
      GREEN
      六月 26, 2012 - 04:17 下午

      您好!!
      6/17到澀谷找若狹家..
      發現店面不見了..
      版主回覆:(01/27/2011 10:31:20 PM)
      沒錯 那家已經結束營業

    3. 3
      Reply
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      九月 28, 2014 - 11:35 下午

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