卡樂比(Calbee)以各式各樣的北海道馬鈴薯和地瓜點心而出名,最為人熟知的當然就是薯條三兄弟啦!從2011年12月開始,他們開始了一個Calbee Plus(カルビープラス)的展店計畫。最早的開端是,希望能提供給客人現炸的零食,讓客人開心的一個企劃。第一家原宿竹下通店開業以來,大受歡迎,目前全日本已經有十家分店了!Calbee Plus店內有內用,有很多各地限定的薯片產品,非常好逛!我很愛吃他們的現炸洋芋片和薯條,非常推薦大家有經過的話一定要試試喔!
沖繩那霸國際通上也有Calbee+專賣店,除了經典的現炸薯條沙拉和起司口味Poterico之外,還可以吃到沖繩限定的紅芋口味!這篇來和大家分享沖繩帶回來的各種沖繩伴手禮還有試吃心得,有四款是沖繩限定的喔。分別是海苔鹽薯塊(Umi Potato,海ぽて),黑糖美麗薯塊(Chura Potato,ちゅらぽて),沖繩麵和沖繩香檬口味的堅あげポテト洋芋片。
卡樂比專賣店 必吃現炸薯片和薯條 Calbee+(Calbee Plus )(五星)
不只薯條三兄弟 Calbee Potato洋蔥脆薯餅 Potekotan ぽてコタン也很好吃喔!昆布味新上市
Calbee+沖繩國際通店
地址:沖繩縣那霸市牧志3-2-2
沖繩都市單軌電車「ゆいレール」牧志站徒歩約5分
營業時間:10:00~21:00
餐點提供時間:10:00~20:30
這集可以用聽的:
240110 那霸國際通Calbee+專賣店 沖繩限定伴手禮 試吃心得 feat.小狸
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利益揭露:本文為採訪,有稿費但不須審稿,皆為真實心得。
沖繩CALBEE+在那霸國際通上,離驚安的殿堂唐吉訶德沒有幾步路,看板上有扶桑花彩繪,不太會錯過他。店內右邊是土產區,左邊是現做區。
Calbee+沖繩國際通店四款沖繩限定土產大評比
店內超主打的是左下的海苔鹽薯塊(Umi Potato,海ぽて),和右下的黑糖美麗薯塊(Chura Potato,ちゅらぽて)兩種。
上方的堅あげポテト是比較小片厚切的洋芋片,出了很多日本各地限定口味。沖繩國際通店內有兩個口味:沖繩麵和沖繩香檬。
我和小狸的推薦排名如下:
海苔鹽薯塊
>黑糖味美麗薯塊=沖繩麵洋芋片
>沖繩香檬洋芋片
小小狸姊姊喜歡黑糖勝於海苔,妹妹則覺得兩個都很好吃。
海苔鹽薯塊(Umi Potato,海ぽて):鹽味回甘不死鹹,鬆脆口感
海苔鹽味薯塊小點心。裡面是一小包一小包的包裝,可以保持薯塊新鮮的最佳口感。
邊吃邊讚嘆原來鹽的風味可以這樣有層次,加上鬆脆口感,超級涮嘴,這個鬆脆口感跟薯條三兄弟一樣,喜歡薯條三兄弟的人一定會愛!
總之這個海苔鹽味的薯塊超級好吃,拜託大家要買而且多買一點,不然一定會後悔!鬆脆口感會讓人忍不住一包接一包
只有國際通上的Calbee+專賣店買得到,機場沒有,所以有到國際通的朋友不要錯過喔!
黑糖美麗薯塊(Chura Potato,ちゅらぽて):地瓜版的薯塊三姊妹
👉ちゅらぽて chura sweet potato,Chura在沖繩是美麗的意思。
這個Chura sweet potato和前一篇Umi Potato不一樣,不是馬鈴薯,是蕃薯塊小點心,使用的是日本國產蕃薯和沖繩產黑糖。倒出來有3種顏色的小方塊,分別是三種不同的地瓜:
🌸黃色 べにはるか 紅春香 :紅皮黃肉,特色是糖度高,味道甜蜜濃郁,又叫焦糖地瓜。
🌸紫色 種子島ろまん 種子島羅曼:由‘’種子島紫’‘選育出來的稀有品種,有鮮豔的深紫色,味道甘甜,又稱甜紫薯。
🌸白色 コガネセンガン 黃金千貫:皮肉皆為黃白色,澱粉含量高,口感鬆綿香甜,可以釀造出芳醇豐盈的燒酒。
包裝一打開蕃薯的香味就飄出來,三種顏色的蕃薯塊吃起來風味不同,但都有地瓜的甜香,而且增加了沖繩黑糖的香氣,吃起來味道更豐富不單調。咬下去的口感脆而不硬,小方粒造型好吃又順口。雖然是地瓜加黑糖,但黑糖感覺是提味,產品完整保留了地瓜自然的甜味,完全不會太甜,怕甜的人可以安心買沒問題。黃色小方塊吃起來最甜,紫色脆,白色最有地瓜味,地瓜控三種都愛,又是一開封就完食😁
這個Chura sweet potato也是沖繩限定口味,在店裡跟Umi Potato一甜一鹹,剛好成為Calbee +國際通店的雙主打,推薦大家可以一起買喔!對了,這款裡面沒有動物成分,素食的朋友也OK!
為了介紹,研究了一下日本地瓜的品種,愈看愈餓,好想吃烤地瓜啊!
硬洋芋片:堅あげ ポテト (Kata-age potato)
這是Calbee旗下的一個子系列,洋芋片有點硬度不是那種很薄的洋芋片,特別強調咬下去卡哩卡哩脆脆的口感。這系列口味很多,也會推出一些地方風味,像沖繩這邊的限定口味就有兩種。
🌟沖繩香檬味洋芋片
使用沖繩縣產的shiquasa香檬和石垣島的海鹽 ,香檬和檸檬不一樣,比較類似台灣的金柑。
這個口味酸香明顯,走清爽風味路線,喜歡客家桔醬或日式桔醋的人應該會喜歡。
🌟🌟でーじまーさん アーサそば味 海菜沖繩麵口味洋芋片
「でーじまーさん」在沖繩方言是「真的很好吃」的意思。吃起來真的有沖繩麵的味道,帶有鰹魚高湯和豬肉的鮮味,就是魚介高湯風味(鹹度比umi potato淡一點)。
洋芋片上面撒很多海菜粉,濃厚鰹魚鮮味加上爽口海菜粉,果如其名的確好吃,這個口味我喜歡!洋芋片使用的海菜產自沖繩縣恩納村的蔚藍大海。恩納村位於沖繩本島中部,距離那霸機場約50分鐘車程。以青之洞窟聞名的真榮田岬、美麗的萬座毛岬都是這邊著名的觀光景點。
恩納村的特產「アーサ(あおさ) 海菜」養殖技術很費時費工,但出了恩納村其他地方是找不到的。Calbee跟恩納村唯一的一所初中——恩納中學校的三年級學生合作,一起研發這款使用 アーサ的洋芋片,包括口味、命名和進行包裝設計,希望讓更多人享用到海菜的美味,也認識這個美麗的地方。
現炸薯條,推薦沖繩限定的現炸紅芋薯條!
接下來我們叫了現做的餐點。有時候會遇到人比較多的時候,可能需要等待一下。
來看看菜單。菜單的價錢和品項可能會有變化,請以現場還有網站上為主。
除了經典的沙拉口味(1號)和起司口味(2號)Poterico之外,還可以吃到沖繩限定的現炸紅芋薯條!
Poterico,乍看沒什麼,但吃吃看你就知道,相信我,只用看的我真的看不出他有這麼好吃!另外,黑糖口味吉拿棒也是沖繩限定的喔!
這次和同行兩位年輕女生一起吃,結果紅薯最受歡迎,大家喜歡的排行是:紅芋,沙拉,起司(以吃掉的速度來看)。給大家做參考!
因為是炸物,建議大家要趁熱吃才是最美味的狀態,別照相照太久喔。
另外還有三種霜淇淋,其中兩種寫沖繩限定,所以我們也來吃吃看。
左邊是澆了黑糖在上面,右邊是放了黑糖美麗薯塊(Chura Potato,ちゅらぽて)在上面。其實下面的冰淇淋口味都是北海道牛奶霜淇淋。我是建議可以選一種來叫即可。
可使用PayPay結帳,購物滿額送可愛購物袋
台灣最近有玉山Wallet還有街口支付支援PayPay,我這次快閃沒有太多機會測試,但 PayPay支援店家雖多,的確如同大家所說的,一路上遇到需要「出示個人條碼」的 PayPay 店家較多,直接在店頭就有PayPay QR Code 的店家較少。我個人最後成功交易的店家有二:國際通的Clabee+,還有那霸機場國內線二樓小狸交代一定要買的可麗露名店:黑糖可麗露HOUKIBOSHI(ほうき星)。
我用街口支付,抵達日本後開啟App會自動跳出通知,點選「立即切換為日本版」即可。然後就可以開始用了!從我截圖的時間看起來,整個交易是在一分鐘上下完成。我的體感來說,這樣刷條碼的交易速度比感應式信用卡還有Quic Pay都慢。不是非常爽快。哈!慢的原因是他有好幾步要按確認,要自己輸入付款金額,要不要使用街口幣,畫面會馬上出現換算的匯率等等。
我分別在5日和6日使用,匯率分別是0.2154和0.2157。看到之後幾天匯率回升到近0.22,有點賺到的感覺。目前活動5%的街口幣回饋是消費後馬上獲得。然後馬上可以用於下一筆消費喔。
當時在店內有活動:現場加LINE好友或是追蹤IG,還可以送一包黑糖美麗薯塊(Chura Potato,ちゅらぽて)呢!
買到一定金額以上還會送購物袋喔!我是買到8000yen得到下面這個沖繩店限定的袋子。
真的很可愛吧!袋子花色以現場為準,累積金額的規則也有變動的可能。
這不是隨便可以買到的,機場通常沒有。所以看到了就要把握機會購入呀!
薯條三兄弟有難吃的嗎?有一定水準,不管出什麼口味都買就對了!
玉米味明顯,咬一咬尾韻帶甜味(玉米粉和北海道產玉米使用),百分之百用北海道產馬鈴薯
有Calbee+字樣的就是只有在Calbee+專賣店買得到的。
使用北海道產印加的覺醒(Inca no Mezame)馬鈴薯,黃肉、有栗子味的馬鈴薯。採用卡樂比獨特的油炸方法,避免高糖分燒焦。
吃起來有栗子風味的薯片。用石垣鹽調味。不會過鹹。厚切2-3mm有厚度口感好,有脆但不硬,沒有堅那麼硬,耐嚼的質地和柔和的甜味,很容易在口中擴散。
Chocolate potato cocoa taste
數量限定的椰子口味,每年秋冬推出巧克力洋芋片
鹹味厚片薯片,撒上巧克力醬,上面撒上椰子。TA是30-40歲喜歡巧克力的女性,所以包裝比較精緻,咖啡底燙金字。巧克力聞起來就是比較高級的味道,沒有整面淋不搶戲,所以保留更多洋芋片的味道。波浪狀的洋芋片咬起有口感,比一般薄片酥脆,上面有紅椒粉的調味可以中和巧克力,吃起來不會太甜,椰肉反而很突出。
KAPPA Episen
蝦味先加上巧克力外衣又甜又鹹,是Calbee plus秋冬限定口味。有和Rollbahn聯名的筆記本在官網販售,可說是Calbee很重視的產品。雖然我愛原味蝦味先,這個也是順順吃完了。
沖繩限定包裝JagaRico,任選八種各地口味
JagaRico大家應該很熟悉,這有個沖繩限定包裝,可以自己任選不同地區的口味。
Calbee各式周邊小物
不只有吃的,周邊小物好像越出越多了!比方原子筆,橡皮擦,貼紙,鉛筆蓋等等。
還有沖繩鯨鯊圖樣的JagaRico蓋子。一時吃不玩的JagaRico可以蓋好。
Calbee+沖繩國際通店基本資料
地址:沖繩縣那霸市牧志3-2-2
沖繩都市單軌電車「ゆいレール」牧志站徒歩約5分
營業時間:10:00~21:00
餐點提供時間:10:00~20:30
卡樂比專賣店 必吃現炸薯片和薯條 Calbee+(Calbee Plus )(五星)
不只薯條三兄弟 Calbee Potato洋蔥脆薯餅 Potekotan ぽてコタン也很好吃喔!昆布味新上市
全日本十家Calbee+
https://www.calbee.co.jp/calbeestore/shop/
新千歳空港店 / 新千歳空港 2F
東京駅店
大阪 / Lalaport EXPOCITY店(ららぽーとEXPOCITY店)
京都/ジェイアール京都伊勢丹店
神戸 / 神戸ハーバーランドumie店
福岡 /博多阪急店
沖繩國際通店
海老名SA店 / (カルビーキッチン)
西武所沢店
廣島駅店
這集可以用聽的:
240110 那霸國際通Calbee+專賣店 沖繩限定伴手禮 試吃心得 feat.小狸
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