這篇來把這次在福岡吃的三家美食還有住的青年旅館 THE LIFE hostel & bar lounge一起介紹一下。三家美食分別是博多運河城附近的牛腸鍋HAKATA109×2中洲本店，神戶名店石田屋來福岡的分店：炭焼肉石田屋博多中洲店，還有JR博多站筑紫口出來馬上就到的博多笑門居酒屋。都滿值得推薦給大家的！其中有兩間有毒友優惠喔！
採訪日期：2019.9
回到博多，第一晚住在運河城對面的青年旅館THE LIFE hostel & bar lounge，隨即來吃附近這家石鍋牛腸鍋！這家有幾個賣點：
1.使用九州黑毛和牛的牛腸，外面很多店都是用美國或是澳洲牛，店主覺得不夠味。
2.使用石鍋，據稱有紅外線可抽出食材美味，再加湯封住味道，更能煮出美味。
3.精選九州食材，非常多九州的料理佐餐，比方說宮崎的南蠻雞，熊本直送馬刺身，明太子玉子燒，博多一口黑豬餃子等等。
4.使用京都和九州在地的味噌，合出最適合牛腸鍋的味道。
5.最後可以加入起司做成燉飯！店主曾在東京的義大利餐廳修業過，也因此有這樣的發想。不過要選味噌底的才能加起司，因為店主覺得起司和味噌比較合。
店內的裝潢，腳可以放在座位下的舒適位置
我們點元祖石牛腸鍋（元祖石もつ鍋），這要兩人以上才能點。是使用國產黑毛和牛的牛腸，外面很多店都是用美國或是澳洲牛，店主覺得不夠味。
吃完牛腸之後可以選擇加麵或飯，這家的特色是會加起司做成燉飯喔！店主曾在東京的義大利餐廳修業過，也因此有這樣的發想。不過要選味噌底的才能加起司，因為店主覺得起司和味噌比較合！
黒毛和牛バカ旨カルビ
使用A5級九州產黑毛和牛的超美味牛五花
餃子使用九州產黑豬肉，肉質香甜
明太子玉子燒，看起來就好吃吧！
飯後甜點 鳳梨冰棒
很高興這間HAKATA109×2中洲本店也建立了毒友優惠，可以打九折喔！請下載此券，手機出示即可！即日起都可以使用了，不能用請告訴我喔！我想難免有員工會沒有被傳達到有此活動的情形。如果遇到店員不知道的請指日文給店員看，還是不知道請店員詢問其餘店員，別讓你的權益睡著了！
注意事項：
1.用餐10%OFF
2.請於點餐前出示此券給店員
3.不能與其他優惠併用
4.有效期限：至2020年6月30日止
食記詳情請見：
福岡牛腸鍋推薦 HAKATA109×2中洲本店 九州黑毛和牛石鍋 味噌起司燉飯超美味！
黒毛和牛もつ鍋専門店
もつ鍋・馬刺 HAKATA109×2 中洲本店
http://www.109-g.com/tokutoku/
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40017850/
福岡市博多区住吉１－６－６メゾン・ド・ジョイナス（Maison de Joinas）2F
就在博多運河城的對面，徒歩30秒 Googlemaps請點此
營業時間：
週一～週四、節假期前日: 17:30～次日1:00 （Last Order）
週五、週六: 17:30～次日3:00
週日、節假日: 17:00～次日0:00 （Last Order）
前面行程在北九州已經吃了好幾次牛肉，為什麼博多也有神戶牛（崩潰）
事前給我的採訪資料上只寫著石田屋，我壓根沒有想到會是神戶的那家超有名石田屋來開的分店，嗚嗚嗚！
我覺得我的膽固醇指數大概到400了，白血球紅血球們都在油裡面游泳這樣@@
神戶的知名神戶牛店家：石田屋（ I-SHI-DA）有兩種業態
https://www.kobe-ishidaya.com/
大家最熟悉的可能是鉄板燒牛排「神戸牛すてーき Ishida。」神戶三宮，東京銀座還有石垣島都有分店。我其實沒有吃過石田屋，但因為這家店是Vivian老師的愛店，常常看到V神的食記，所以心裡總惦記著這家店要記得去吃呀！看到最近銀座也開了分店，這樣就方便多了！不用到神戶就吃得到了呀哈哈哈！
我不知道的是，石田屋另外還有燒肉店的業態，也就是我這次吃到的「炭焼肉 石田屋」，顧名思義就是燒肉不是走鉄板燒的路線。
炭焼肉石田屋的本店也是在神戶，在Tabelog高達3.68分！
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28003841/
炭焼肉石田屋在神戸總共有四家店，另外還有石垣島。九州福岡中洲這家分店是2018年10月才開幕的。
因為分店眾多且每月消費量大，石田屋可以單獨買入一整頭神戸牛，將各部位發送給各個分店使用，所以在石田屋可以以相對較便宜的價錢吃到高品質的神戶牛！
帥哥店員幫我們烤肉
特上厚切牛舌 2300yen
奢侈的三種盛 4980yen
極上赤身三種盛 3980yen
烤的涮涮鍋肉片 2300yen
博多這家店菜單上沒有寫明哪些肉是神戶牛（因為寫出來的話價錢應該要更貴了），非神戶牛的也都是A5品質的和牛就是了。
後記：2019年11月16日我造訪了鐵板燒牛排「神戸牛すてーき Ishida」銀座本店且訪問了石田社長，社長爽快答應全日本的石田屋鐵板燒還有博多中洲的這間炭燒肉石田屋毒友都可以5%off 喔！（除了石垣島之外，因為石垣島店生意已經太好了，每次有人遊輪上岸就會遭受到台灣人大量訂位攻擊@@）
請下載此券，手機出示即可！
1.用餐5%OFF
2.優惠金額上限為3,500日圓
3.請於點餐前出示此券給店員
4.不能與其他優惠併用
5.適用店鋪：炭燒肉石田屋博多中洲店
6.有效期限：至2020年6月30日止
食記詳情請見：
炭燒肉石田屋 神戶牛燒肉 博多中洲店
全日本的石田屋鐵板燒優惠券在此，請下載此券，手機出示即可！
1.用餐5%OFF，不能與其他優惠併用
2.優惠金額上限為3,500日圓
3.請於點餐前出示此券給店員
4.適用店鋪：神戶牛排Ishida.神戶本店，三宮店，北野坂店，生田新道店，銀座店，大阪LINKS UMEDA店
5.有效期限：至2020年6月30日止
分店詳情請見中文官網
https://kobebeef-ishida.com/?lang=zh-hant
食記請等我一下喔！可先參考Vivian的食記：
[神戶牛排推薦必吃]神戸牛ステーキIshida北野坂店~到神戶必吃的石田屋神戶牛排
[東京也吃得到正宗神戶牛]神戸牛 すてーき Ishida銀座本店~超棒的石田屋神戶牛排到東京開店囉 ^^
還有PTT一篇很棒的分享：
到神戶想吃神戶牛不知道要選哪一間的朋友，可以參考一下這一篇
[分享] 神戶牛挑選試論-以六種不同風格店家為例
炭焼肉 石田屋。博多中洲店（Ishidaya Nakasu Store）
https://www.kobe-ishidaya.com/shop/hakatanakasu
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40049685/
福岡市博多区中洲2-6-5 Googlemaps請點此
福岡市地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩5分
博多運河城徒歩5分
營業時間：17:00～27:000（Last Order 26:00)
定休日：星期日 週一是節假日時，週日營業
週日、節假日營業時
17:00～24:00（Last Order 23:00）
這家居酒屋笑門位於JR博多站筑紫口徒歩30秒可到的地方，可以吃到九州各地有名料理的人氣居酒屋。日本酒、燒酒等種類豐富。
這是店內受歡迎的菜單排名。我們不想動腦就直接點了前七名！第五名是店內名物烏賊生魚片，可惜當日沒進貨！
店內裝潢，每個座位都有很大的抽氣排煙裝置
美味的牛腸鍋 980yen
受歡迎菜單第二名：五種生魚片拼盤 1780yen，滿新鮮的！
受歡迎菜單第三名：黑豬餃子：使用九州產黑豬肉。390yen
受歡迎菜單第七名：日式炸雞，390yen。CP值高！
受歡迎菜單第一名：烤雞肉串，390yen。果然很夠味！
這是店家補給我的照片：受歡迎菜單第五名的烏賊生魚片。大家可以試試看！
九州創作酒場 博多 笑門
https://hakata-shomon.owst.jp/
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40025454/
福岡県福岡市博多区博多駅中央街6-2 1F Googlemaps請點此
JR博多駅（筑紫口）徒歩30秒
營業時間
【週一～週六】
16:00～01:00(Last Order 24:30)
【週日・節假日】
16:00～24:00(Last Order 23:30）
你有在日本住過青年旅館hostel嗎？
上次來福岡時，邀請我的公司選在這家在博多運河城的一個裝潢很有工業風的bar開會，當時對這裡就很有印象。其實這是一個名為生活青年旅館&酒吧（THE LIFE hostel & bar lounge）的青年旅館，難怪在酒吧中常常可以看到各國人士出現！
THE LIFE hostel就在博多運河城旁，附近有24小時營業的超市，大國藥妝，便利商店，生活機能完備。走幾步路就到熱鬧的中洲。
一樓是餐廳與酒吧，裝潢很有工業風。這裡常有舉辦一些活動，比方說舞會或是藝術家展示會。
餐廳有早餐、午餐、酒吧等各種不同形態的營業方式。
早餐有福岡超人氣麵包房「むつか堂（mutsukadou） 」的軟綿柔嫩麵包。還有供應1993年在威靈頓開業的知名紐西蘭精品咖啡：Coffee Supreme。
預約單個房間的客人，早餐免費喔！
房間分布在一樓還有二樓，有一般青年旅館的上下舖宿舍房。看到宿舍房想起之前採訪的膠囊旅館，其實每人分到的空間有點像，但差別最大的是青年旅館比較強調旅客間的交流，有很大的公共區域，各國旅客們可以分享交流自己的經驗。
但也有多間像我今晚入住的雙人房。
宿舍房有兩間是女生限定，另外也有這樣的家庭房可以包房，不會和陌生人一起住。所以其實家族、背包客、情侶都可以來入住。
二樓公共區域有簡單的廚房，冰箱，微波爐，電磁爐，餐具等等都有。
如果我還很年輕時，的確會想嘗試類似這樣的旅行呀！看到旅館的留言本上有各國語言描述在這裡認識到許多朋友，滿有趣的！
整理幾個優點：
1.鄰接博多運河城(canal city)、博多、中洲，絕佳地理位置，生活機能完備。
2.走到博多車站也不遠，青旅獨有的價格吸引力，宿舍價錢是2800yen起（根據時期價格有所變動）。
3.隨時有會中文、英文的工作人員。
4.各種房型皆有，家族、背包客、情侶都可以來入住。
5.可和各國旅客交流心得。
生活青年旅館&酒吧 (THE LIFE hostel & bar lounge)
官網： https://thelife-hostel.com/
Booking.com
比價網站： http://bit.ly/2m0avIm
Booking.com：http://bit.ly/32zO2SO
Agoda： http://bit.ly/2ko1eJA
官網預約宿舍房間的客人，盥洗用品免費
福岡県福岡市博多区祇園町８−１３ 第一プリンスビル（prince building） 1F
電話：092-292-1070 Googlemaps請點此
FB：https://www.facebook.com/thelifehostel/
IG：https://www.instagram.com/thelife_hostel/
2019年9月是我第一次搭星悅航空到北九州機場，住小倉五天四夜，前五日我都住在JR小倉站直結的旅館：JR九州小倉站大飯店（JR Kyushu Station Hotel Kokura）。這旅館就在小倉車站的樓上，樓下就是AMU PLAZA商場。幾日內吃遍了小倉美食，小倉城，魚町銀天街，旦過市場都逛到了。到門司港參觀了剛剛重新開幕的關門海峽博物館，還有重新啟用和東京車站丸之內站舍是同期生的JR門司港站舍！也坐船到對面下關的唐戶市場吃河豚，租車到山口縣一日遊，心滿意足的看了兩個秘境： 元乃隅稲成神社還有角島大橋。最後兩天回到福岡，吃吃福岡的美食，參加筑後的一日包車旅行，總共七日的旅行！最後還是回到北九州機場飛回台灣。
星悅航空的心得請見此
星悅航空 飛北九州心得 餐點精緻 座位寬敞 三十公斤行李托運
全部七日行程請見此：
星悅航空北九州行程 小倉 門司港 下關 山口 福岡 筑後七天六夜
2019年9月是我第一次搭星悅航空到北九州機場，住小倉五天四夜，前五日我都住在JR小倉站直結的旅館：JR九州小倉站大飯店（JR Kyushu Station Hotel Kokura）。這旅館就在小倉車站的樓上，樓下就是AMU PLAZA商場。幾日內吃遍了小倉美食，小倉城，魚町銀天街，旦過市場都逛到了。到門司港參觀了剛剛重新開幕的關門海峽博物館，還有重新啟用和東京車站丸之內站舍是同期生的JR門司港站舍！也坐船到對面下關的唐戶市場吃河豚，租車到山口縣一日遊，心滿意足的看了兩個秘境： 元乃隅稲成神社還有角島大橋。最後兩天回到福岡，吃吃福岡的美食，參加筑後的一日包車旅行，總共七日的旅行！最後還是回到北九州機場飛回台灣。
星悅航空的心得請見此
星悅航空 飛北九州心得 餐點精緻 座位寬敞 三十公斤行李托運
全部七日行程請見此：
星悅航空北九州行程 小倉 門司港 下關 山口 福岡 筑後七天六夜
出發日期：2019/09/16
D1：星悅航空 > 北九州機場 > 小倉車站 > 小倉AMU PLAZA > Nana’s green tea AMU PLAZA小倉店 > 迴轉壽司 平四郎 AMU PLAZA店 > Beef Man小倉魚町店 > 小倉車站飯店
D2：小倉城 > 魚町銀天街 > 旦過市場 > 旦過市場 大學堂 > 小倉AMU PLAZA > 小倉宿 駅から三十歩横丁 > 小倉車站飯店
小倉AMU PLAZA直結JR小倉站 購物美食超市藥妝店百元店什麼都有！
小倉站美食推薦 從車站走30步就到的橫丁 小倉宿 駅から三十歩横丁
D3：小倉圖案的日式小袋製作體驗 > 辻利茶舗 つじり茶屋京町本店 > 資さんうどん 魚町店 > 高塔山公園展望台 > 皿蒼山夜景 > BEEF KITCHEN SAIKOUGYU > 小倉車站飯店
小倉城美食 菜好牛BEEF KITCHEN SAIKOUGYU A5黑毛和牛宮崎牛
D4：JR門司港車站 > 關門海峽博物館 > 海峽廣場 > 舊門司稅關 > Fruit Factory Mooon de Retro > 藍翼門司吊橋 > 門司港懷舊展望室 > みかど食堂 by NARISAWA > 元乃隅稲成神社 > 角島大橋 > Banquet（ビストロ バンケット） > 小倉車站飯店
D5：小倉車站 > JR門司港車站 > 門司港交通船 > 唐戶市場 > 赤間神宮 > 日清講和紀念館 > 九州鐵道紀念館 > 門司港交通船 > JR門司港車站 > 小倉車站 > もつ鍋・馬刺 HAKATA109×2 中洲本店 > 博多車站 > 炭焼肉 石田屋。博多中洲店 > 博多運河城 > THE LIFE hostel & bar lounge
D6：筑後観光計程車一日遊 > 博多車站 > JR筑後船小屋車站 > 牛島製茶 和cafe Leaf Heart 筑後けやき通り店 > 戀木神社 > 八女傳統工藝館 > チョコレートハウスココロ > JR筑後船小屋車站 > 博多車站 > 博多笑門 > らーめん二男坊 博多本店 > 福岡UNIZO飯店博多站博多口
筑後観光計程車一日遊
對2020年2月末之前來過的客人，會贈送小禮物。禮品内容請見預約表格。
http://bit.ly/2N1MuKX
D7: 博多車站 > 小倉車站（JR／北九州モノレール） > 北九州機場
本次住宿：
1.JR九州小倉站大飯店（JR Kyushu Station Hotel Kokura）
官網：http://www.station-hotel.com/
Booking.com
比價網站：http://bit.ly/2lW5EYD
Booking.com：http://bit.ly/340io1a
Agoda： http://bit.ly/2mjyWAB
2.生活青年旅館&酒吧 (THE LIFE hostel & bar lounge)
官網： https://thelife-hostel.com/
Booking.com
比價網站： http://bit.ly/2m0avIm
Booking.com：http://bit.ly/365zOeE
Agoda： http://bit.ly/2ko1eJA
3.UNIZO飯店 – 博多站博多口 (HOTEL UNIZO Hakataeki Hakataguchi)
Booking.com
比價網站： http://bit.ly/2Bw7kMS
Booking.com：http://bit.ly/2Wf7Qs9
Agoda： http://bit.ly/2qs8d6X
東京8805間旅館比價 京都7134間旅館比價
日本訂房請參考住宿懶人包，林氏璧推薦的二十四家東京旅館，26家大阪旅館，十三家京都旅館。
訂房網站推薦Relux，e路東瀛，Booking.com，Agoda。也可先用 旅館查價網站來看是否有便宜。訂行程網站推薦KKday，KLOOK客路。
到日本上網分享器和SIM卡的問題請看過這兩篇：2023日本上網卡 SIM卡懶人包，日本行動上網分享器懶人包。
各種毒友優惠及現在的活動請見：全日本篇，東京優惠，關西京阪神優惠，九州優惠，北海道優惠，沖繩優惠。
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