新宿京王百貨店鐵路便當美食展來了!一月中在東京的朋友可以來看看!這是每年都在一月辦兩周的鐵路便當非常重要的大展,很多有名的便當都是在這個美食展先受到注目,才變成人氣便當的!因此可以說是鐵路便當的兵家必爭之地呀!上圖2019年的海報好可愛,一看就知道是和牛,螃蟹和星鰻的對決吧@@
這段時間在東京的朋友,除了東京巨蛋的東京故鄉祭之外。也可以來這兒看看喔(哪有這麼多肚子XD)
本文是我2019年到現場採訪的報導,給大家參考!
第55回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会(車站便當和日本全國美食大會)
活動網站: http://bit.ly/2Zm9sSA
粉專:https://www.facebook.com/keio.dept.gl/
地點:京王百貨店新宿店 7樓活動會場
地址:東京都新宿区西新宿1丁目1−4
期間:2020年1月8日(三)~1月21日(二) 每日10:00-20:00
※ 1月14日到17:00、 1月21日到18:00
原文完成於2019.1.10
2019.3.13更新:將現場拍的照片還有心得補充好了,給大家明年參考,因為每年都會舉辦喔!
2019.12.25更新:更新2020年的日期
新宿京王百貨店鐵路便當美食展
活動特點:
1.這是超過半世紀,固定每年1月舉行約2周的京王百貨店人氣活動,今年2019年已經是第54屆了!
2.集合300種以上,日本各車站販售的鐵路便當
3.鐵路便當是使用具當地特色的食材或鄉土料理,在會場內可品嘗全國美食
4.不僅是食材、便當盒也是當地工藝技術的展現
5.鐵路便當有「實演」及「輸送」兩種。 「實演」是在會場內現場製作後販售; 「輸送」是每日從各地空運至會場的便當,現場都可直接購入。「輸送」佔了七成的數量!實演於攤位排隊買,輸送於一個統一的集合櫃台購入。
參加小秘訣:事前在網站研究好想買的便當,看好攤位地圖,當天一大早就要來排隊拚勝負!
活動網站:http://bit.ly/2R8oc6U
粉專:https://www.facebook.com/keio.dept.gl/
現場也會發這樣的DM,可以的話就在預定去之前先去京王拿來研究吧!據說在日本,鐵路便當的狂熱者有在大會前「喝DM」的傳統,三五好友拿著DM 邊分享自己的目標、攻略等一邊飲酒的小活動喔!
會場外有這樣的場地可以坐著休息或吃便當,也可以在這裡先研究DM一下!牆上還有很多每個有知名便當車站的圖,滿有趣的。
另外有些特別的便當需要在這裡先領到整理券才可購買。北海道夢不思議大泡芙也需要領整理券。
活動每年制定主題,歷年有「牛肉鐵路便當至高對決」、「海三寶對決(蟹、鮭魚子、海 膽)」、北陸新幹線與北海道新幹線開業紀念時有「新幹線開業紀念—沿線鐵路便當對決」等等。今年的特別企劃名物對決則有以下三種:
①「四味便當對決(四味食べ比べ駅弁対決)」 (共3款)
②「牛肉新作便當對決」 (共4款)
③「海鮮新作便當對決 」 (共4款)
四味便當對決,就是一個便當中可以吃到同一食材四種風味!
美味比拚牛丼便當:1500日幣
山形縣/奧羽本線/米澤站
販售數量是幾乎每年榮獲銷售排行榜前10 名的「牛丼便當」四風味版本,左邊是原本的經典口味
美味比拚四大蟹飯:1400日幣
北海道/宗谷本線/稚內站
四味星鰻便當:1350日幣
兵庫縣/山陽本線/姬路站
接下來是牛肉新作便當對決
厚切常陸牛五花燒肉便當:1600日幣
茨城縣/常磐線/水戶站
在調味過的飯上先鋪上一層煮得鹹甜的絞肉, 再鋪上軟硬適中的厚切燒肉便當
松阪牛奢華便當:1890日幣 愛知縣/東海道新幹線/名古屋站
便當內呈現三種調味方法的松阪牛料理 燒肉的香、燉煮的甘甜、鹹甜的絞肉,三種口感
佐賀牛排便當:1998日幣
佐賀縣/佐世保線/武雄溫泉站
薩摩牛4%的奇蹟 牛肉便當:1500日幣
鹿兒島縣/九州新幹線/出水站
食材取自鹿兒島黑毛和牛品牌「 4%的奇蹟 」
調味使用:鹿兒島醬油、混和多種調味及鹿兒島地酒 「高砂的峰」的綜合調味料,風味鹹甜口感溫和
再來是海鮮新作便當對決!
炸蝦、紅鱸等海鮮天婦羅便當:1380日幣
新潟縣/信越本線/新津站
盛滿炸紅鱸、炸蝦、燉煮蝦、蝦丸等食材的海鮮便當
牡蠣、炙燒鰻魚便當:1300日幣
廣島縣/山陽本線/廣島站
廣島特產的牡蠣及鰻魚能一起享用的便當。 米飯採用壽司飯,味道比視覺上來的溫和清淡
越前甜蝦x螃蟹便當:1380日幣
福井縣/北陸本線/福井站
米飯上先舖上一層紅色的松葉蟹及金黃色的蛋絲, 上面盛滿當地出產的炸甜蝦炸及松葉蟹爪 從頭到尾都能食用的甜蝦,酥脆口感堪稱一絕
清蒸海膽x鮑魚豪華便當:1580日幣
福島縣/常磐線/磐城站
福島磐城的鄉土料理—將海膽肉用扇貝盛著並清蒸, 搭配的是醬油醃漬過整顆鮑魚含殼的豪華便當
接下來看一下注目的便當,包括特別容器,復刻版鐵路便當,特級列車logo便當
特別容器:
【西明石站的名便當「章魚飯」X哥吉拉設計】
哥吉拉vs.陶壺章魚便當:1300日幣
兵庫縣/山陽本線/西明石站
將西明石站的名便當「章魚飯」盛入陶壺中哥吉拉設計的容器 原型是捕章魚的陶壺(蛸壺)裡面有炙燒章魚、鰻魚及時蔬等
原版的「章魚飯」現場也有販售:1080日幣
這次還有附上蓋子的,1350yen
釜飯便當(峠の釜めし) :1080日幣
群馬縣/信越本線/橫川站
食用後容器可繼續使用
這個有名的釜飯便當也沒有缺席喔
詳見超人氣熱的火車便當 群馬縣橫川站釜飯 峠の釜めし 輕井澤東京車站必買 益子燒陶碗還可以帶回家 (五星)
【復刻版鐵路便當】:目前已沒有在正常通路販售,僅供活動販售用的鐵路便當。
花開港的蟹肉便當 :1380日幣
北海道/根室本線/根室站 混和花開蟹的炊飯為底,鋪上剝片的蟹肉、 鮭魚、鮭魚子等色彩飽滿的便當
哞~牛牛集結便當 :1580日幣 兵庫縣/山陰本線/和田山站
米飯採用少見的番紅花飯、搭配牛肋燒肉、牛五花燒肉、 與牛蒡燉煮的牛肉等,不愧是牛牛集結@@
特級列車logo便當
本次特別推出八種的JR在來線特急列車車頭的標誌便當,很受歡迎喔!
包括了「ひばり」「あさま」「あずさ」「ひたち」「北斗星」「とき」「かいじ」「つばさ」
各2,160円
官網還有一些攻略,比方說每日從各地空運至會場的輸送便當是攻略的大重點!
我很喜歡的蝦千兩散壽司也可以買到喔!這個編號是指第一週會在A-3有實演攤位,第二週攤位沒了,就到A-0的輸送便當專區去了!
請見:
超人氣鐵路便當推薦 蝦千兩散壽司 JR東日本鐵路便當大將軍 海鮮四重奏驚喜便當的故事
這裡則是輸送便當的專區,可以直接來買你喜歡的便當。以下列出幾個有趣的便當!
加碼:我逛了這一堆之後買了這三個便當,我只有一個人無法吃太多呀@@
你說味道?嗯…..我還是最喜歡 蝦千兩散壽司,哈哈哈!
這段時間在東京的朋友,除了東京巨蛋的東京故鄉祭之外。也可以來這兒看看喔!
第55回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会(車站便當和日本全國美食大會)
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地點:京王百貨店新宿店 7樓活動會場
地址:東京都新宿区西新宿1丁目1−4
期間:2020年1月8日(三)~1月21日(二) 每日10:00-20:00
※ 1月14日到17:00、 1月21日到18:00
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日本訂房請參考住宿懶人包,林氏璧推薦的二十四家東京旅館,26家大阪旅館,十三家京都旅館。
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