青森蘋果
青森縣是日本蘋果產量最大的縣，其產量占全國的50％以上。其品種有富士、津輕、紅玉等。在弘前市的蘋果產地，有一條被稱為蘋果之路的道路。在那裡春季可以賞蘋果花，秋季可以觀果實，而9月28日開始的弘前蘋果博覽會一直到12月08日陸續舉行各種活動。
除了品嚐蘋果美味之外，也可以享受對美肌有効的蘋果溫泉！
出自：青森縣觀光資訊網站
宮城縣仙台市 鮭魚親子飯
把鮭魚卵，用清酒、醬油、味醂浸泡過後，再把泡鮭魚卵的湯汁拿來煮鮭魚的肉，最後放在飯上略蒸一下，灑上細香蔥花！那鮮美而完全不腥的滋味，在熱呼呼的白飯上，顯得特別地晶瑩可口！
宮城縣仙台市 煮芋會
東北地圖秋天的特色景物「煮芋會」，就是家人或朋友等在河邊聚集一起做「芋煮鍋」一起品嚐的活動。東北的「煮芋會」各地有各地的特色，仙台地域就是以豬肉和芋頭為主要的材料，使用味噌做底湯，有點像「豚汁」的感覺。
岩手縣盛岡炸醬麵
在岩手縣盛岡市裡，盛岡炸醬麵是與碗子蕎麥麵、冷麵並稱為「盛岡三大麵」。聽說最早開始賣炸醬麵的老闆，在戰前曾居住於中國東北部，他將在當地品嘗到的「炸醬麵」改良為適合日本人口味後成為現在的盛岡炸醬麵。 盛岡炸醬麵是以扁平麵條盛上特製味噌與小黃瓜、蔥花，再加點辣油及姜泥或蒜泥，攪拌後食用。當麵吃完後可以在剩下的味噌內加一顆蛋，店家會為您倒入熱湯後成為美味的「雞蛋湯」。每家麵店的炸醬麵調味各不相同，找出合您口味的炸醬麵也許將會是一段有趣的旅程。
出自：岩手之旅
秋田烤米棒(Kiritanpo)
秋田獨特的美食，將煮熟的米飯裹在木棒上，然後插在烤得通紅的木炭爐上燒烤，適當的火侯將米棒外表烤的酥酥脆脆，咬下去後米香四溢，是最具代表性的秋田樸實美味。
出自：秋田趴趴走
以下的幾個地區都已經有繁體中文的網頁可以供大家找尋資料了歐！
青森縣觀光資訊網站
http://tcn.aptinet.jp/ 中文臉書專頁
秋田縣觀光網站 秋田趴趴走
http://
岩手縣觀光門戶網站 岩手之旅
http://www.japan-iwate.tw/ 中文臉書專頁
仙台旅遊網站 仙台旅日和
http://www.sentabi.jp/tw/ 中文臉書專頁
此文為日本政府北東北推廣專案，文字和照片由日僑文化事業有限公司提供，謹此致謝！
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