我們東京最愛的一碗: 九段下。斑鳩拉麵(五星)

2008年四月的賞櫻行，我們有一天住在九段下Grand Palace，這是買航空公司機加酒訂的。本就知道這家旅館本身應該不怎麼樣，但還是來住的重點有二： 一是這家旅館離賞櫻名所千鳥之淵很近，另外一個重點，就是超有名的“斑鳩拉麵”就在飯店的斜對面啊！斑鳩拉麵只有18個座位，店面很小。

2015.12.6更新：因為原本建築老朽化，店主花了兩年以上的時間找到了門牌還是在九段這個區域的新店址。九段斑鳩本店在2015年5月閉店，預定於今年轉移到新地址：九段南4-7-16 第五ＤＭＪビル1階。但要注意的是離店最近的站不再是九段下站了，是地鐵新宿線的市ヶ谷駅，在靖國神社所在的靖國通上一直走下去就會到。請不要跑到舊的地址去了喔！還沒開店之前，只能去東京車站拉麵街吃了！
造訪日期：2008.4

 
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我們10PM去都還有人在排，大約排了半小時，來此一定要有排隊的覺悟！


終於等到了！這是店主：坂井保臣，電視冠軍有得過優勝，另外在”料理東西軍”的拉麵嚴流島〜乱世統一編〜中，坂井先生也有參戰，可惜輸給了 「せたが屋」的前島司，詳情請看這篇: 2009晚春東京貴婦遊 美食速報(拉麵三家/烏龍麵)


每日限定的“特製拉麵”早已賣完，只好叫個煮玉子らー麺750yen，但這一個普通拉麵， 就好吃的不得了！系出青葉的W-soup，有魚貝類的清香，也混合著豬骨的濃郁。 但我覺得青出於藍，我比較不喜歡青葉，青葉比較鹹。我覺得斑鳩最吸引大家的地方，就是湯頭濃但不會太油或太鹹，很多東京的名店，我們都很怕喝了湯會腎衰竭，哈哈！麵的話當然每人喜好不同，我自己喜歡粗麵，因此我很愛斑鳩偏粗的麵；小狸則比較愛細麵，如同一蘭那樣的，不過這不影響我們兩個對斑鳩的評價，這家拉麵超越了一蘭，是我們在東京吃過最愛的一碗拉麵！


湯好好喝 ，喝得很快，這樣麵看得很清楚吧！


特別推薦2008年三月上市的新口味: チーズガーリック油そば (大蒜起士乾拌麵) 820円。大蒜配起士，這是哪個天才想出來的，出乎意外的速配啊。

斑鳩拉麵，果然名不虛傳！

評分標準
五顆星：超級好吃，專程去一次絕對不會後悔 (例子：一風堂)
四顆星： 很好吃，順路的話推薦來吃 (例子：澀谷梅丘壽司の美登利)
三顆星：不好不壞   (例子：Seven的關東煮)
二顆星：有特色，吃過一次就好 (例子：京都的和果子雲龍)
一顆星：不好吃，不推薦   (例子：阿美橫町的鐵火蓋飯)
四五星都是值得再訪的，如果價格太高，C/P值稍低，會在後面註明。 

林氏璧評: ★★★★★

店名：九段　斑鳩(くだんいかるが)
地址：千代田区九段北1-9-12 九段下ビル1F
2015.12.6更新：因為原本建築老朽化，店主花了兩年以上的時間找到了門牌還是在九段這個區域的新店址。九段斑鳩本店在2015年5月閉店，預定於今年轉移到新地址：九段南4-7-16 第五ＤＭＪビル1階。但要注意的是離店最近的站不再是九段下站了，是地鐵新宿線的市ヶ谷駅，在靖國神社所在的靖國通上一直走下去就會到。請不要跑到舊的地址去了喔！

時間:    11:30～15:00 17:00～21:30
休日:日曜日
交通:
官網:  http://www.ikaruga.tokyo/
Tabelog: 3.51(214) http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13000286/

らー麺650円
煮玉子らー麺750円
とろろ昆布らー麺750円
特製らー麺880円
全部入りらー麺980円

塩本鰹系：昼夜限定各45食
塩本鰹らー麺770円
煮玉子塩本鰹らー麺870円
特製塩本鰹らー麺1000円

油そば系（太麺300ｇ、大盛りなし）
ガーリック油そば 770円
チーズガーリック油そば 820円
特製チーズガーリック油そば 1050円

杏仁プリン300円

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