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寶屋拉麵京都車站拉麵小路分店,去過京都朋友心底的寶藏!(四星,已閉店)

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2011.11.13更新:寶屋拉麵京都車站分店在八月已經結束營業,先斗町的本店也在10月31日結束營業。官網已經連不進去了,tabelog的分店有許多已打上閉店的字樣。生意應該一直很好,不知道是為何結束營業的?請注意不要撲空歐。
原文完成於2011.6

位於京都車站十樓的拉麵小路共有七間拉麵店,不定期會作一些替換,可以吃到來自日本各地的拉麵。我這篇是2008年去的食記(遮臉)。2011年這個時點,有以下幾家(可連到官網看菜單和介紹);

札幌【すみれ】

横浜【くじら軒】

富山【麺家いろは】

京都【宝屋】

大阪【上方ざんまい屋】

徳島【ラーメン東大】

博多【一幸舎】

和上圖對照,你可以發現經過三年,只有札幌すみれ/京都宝屋 / 博多一幸舎屹立不搖。這應該也是拉麵小路最受歡迎的三家,其中特別是寶屋,很多人推薦。


我們經過幾次,每次寶屋的人潮都是最多的!


這是寶屋的菜單


和橫濱拉麵博物館一樣 店家門口都有自動售票機
先買好再排隊即可


菜單包括:
宝ラーメン(寶拉麵)/650円    
宝チャーシューメン(寶叉燒麵)/780円
トロ肉チャーシューメン/880円
ラーメン/600円
宝ラーメン小盛/580円

小狸點了宝ラーメン 我點了宝チャーシューメン

   
評分標準

五顆星:
超級好吃,專程去一次絕對不會後悔 (例子: 一風堂)
四顆星:
 很好吃,順路的話推薦來吃 (例子: 澀谷梅丘壽司の美登利)
三顆星:不好不壞
  (例子: Seven的關東煮)
二顆星:
有特色吃過一次就好 (例子: 京都的和果子雲龍)
一顆星:
不好吃 不推薦   (例子: 阿美橫町的鐵火蓋飯)
四五星都是值得再訪的 然後如果 價格太高 C/P值稍低 會在後面註(C/P值稍低)


宝ラーメン(寶拉麵)/
 650yen(★

宝ラーメン(寶拉麵)比普通的拉麵多了50yen 有加黑木耳跟半熟卵
另有蔥花 筍乾 叉燒等
寶屋是豬骨醬油的湯頭 你可以看出來有些浮油的感覺 不過不會覺得膩 也不會太鹹
我想因此很合台灣朋友的口味吧
但重口味的我會覺得喝起來有一點太清淡 還不錯就是啦 不會像神座一樣
麵用的是國產小麥粉所製的低溫熟成細麵 有彈性和嚼勁 類似一蘭 所以我很喜歡

宝チャーシューメン(寶叉燒麵)/
780yen(★ 

寶叉燒麵湯頭和麵和上面是一樣的 但多了滿~出~來~的~叉燒!!
數片薄片的叉燒肉覆蓋在麵條上 雖我不是很喜歡肥肉的部分 但因為很薄
所以不會太油 很順口
不過我個人還是喜歡厚一點的叉燒啦

     
一口氣喝完湯之後 看到碗底寫著:
そのココロに宝あり
這句話怎麼翻呢? 是吃完以後 寶屋的滋味留在大家的心中了嗎?  
還是 每個人心中都有自己的寶物?
也許有多重的寓意啊
網友馬恩斯(マンス)提供翻譯:沒有前後文有點難翻,簡單說就是「珍藏在內心的寶貝」、「這是心底無可取代的寶物」


覺得不夠味的也可以加一下這些

  
也有叉燒飯 和玉子飯可以點歐

店名: 熟成細麺 宝屋 京都駅ビル店 (たからや)
地址:
 京都駅ビル 10F 京都拉麺小路内
時間:
11:00~22:00(L.O.21:30)
休日:
官網:
http://www.takaraya.info/
 
Tabelog分數:   

熟成細麺 宝屋 先斗町本店 3.57[ 口コミ:73 ]

熟成細麺 宝屋 京都駅ビル店 3.42[ 口コミ:87 ]

熟成細麺 宝屋 西小路五条店 3.37[ 口コミ:26 ]

熟成細麺 宝屋 伏見店 3.35[ 口コミ:29 ]

食記:
眾多背包客極力推薦的寶屋拉麵  by 小氣少年
雖然寶屋自稱他們是用所謂的”熟成細麵” 但是我覺得還算是比較粗一些的啦~ 喜歡麵的口感的人,不妨嘗試看看…. 至於很少吃豬肉的人,就可以不用來試了~因為會失望的~ 另外,要吃的人,記得先購買餐券再去排隊喲 !!

在京都道地的拉麵店~
源自:blueappleの伽藍之洞:: 痞客邦 PIXNET ::

這冷麵的醬汁是微酸的滋味,讓人胃口大開,非常的適合夏天,且麵條雖然經過冰鎮,卻還是維持著超Q又有彈性的口感,實在是讓人吃的好開心!
源自:莎莎公主遊樂園

 

位於京都車站十樓的拉麵小路,共有七間拉麵店,共有來自:
大阪、尾道、博多、札榥、銀座、富山跟京都七個不同地方的特色拉麵,其中有五間是在關西的唯一分店,先逛了一圈,正值用餐時間,每家店都有不少的人潮在用
餐,決定還是在比較多人推薦的寶屋拉麵用餐。
源自:攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris

 




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