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我應該也會去 Picante吧
話說,湯咖哩與北海道大學有著深厚的淵源,北海道大學的首任校長克拉克博士,突破傳統,鼓勵學生食用米飯,並考量均衡飲食而在咖哩當中加入了北海道當地的新鮮蔬果。因此而有了特殊的湯咖哩料理。
以上,比較一下之前在下北澤吃到的『心咖哩』、北海道大學前的『Picante』、狸小路附近的『SPARK』,分數分別是90、75、95。 有興趣吃湯咖哩又想看日本辣妹的,可以考慮這間餐廳唷~ 北海道的野菜超讚!!果然是大地的恩惠。
源自:咩咩獅與抖抖瓜的故事
從北海道回來之後,最想念的滋味是什麼?答案是Voyage 湯咖哩。湯咖哩算是北海道的學生料理,此話怎說呢?因為當時的北海農學校校長克拉克博士發覺學生在寒冷北國多半健康不良,因而鼓勵學生多吃咖哩。為何是咖哩雀屏中選呢?因為咖哩主要食材就是馬鈴薯和胡蘿蔔,而這些農特產在北國又是盛產廉價品,所以學生吃得起。不過札幌的湯咖哩跟一般日本咖哩不一樣,為了讓學生吃了健康,加入許多辛辣及中藥材,辛辣有助於開胃脾,中藥補膳可達腸胃吸收、促進血液循環(這點在冰天雪地中是很重要的養生之道)。
酪梨壽司昨晚在Plurk問: 有人可以推薦我札幌拉麵街好吃的拉麵店嗎?我明天中午想去吃味噌拉麵。稍微整理一下 因為我下個月也會去北海道 我想我自己會去五丈原拉麵….
再來要決定小樽吃啥
酪梨壽司 |
吃完金壽司 回來了,非常銷魂的一餐,這是我來日本以後吃過最美味的壽司店了!
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