大家有吃過沖繩的牛排屋88嗎？常常看到他的廣告，但來沖繩五次，也不知道為何我們都沒有想走進來的念頭。這次來正式採訪，還不錯喔！至少比某家站著吃的好@@
美國村的牛排屋88北谷店於2018年5月16日開幕，以石垣牛和沖繩縣產和牛為首，到價格合理的外國產牛肉，提供超過20種以上的牛排。牛排全部都有附湯品及沙拉吧、飯或麵包。北谷店的重點是有原價680yen的Blue Seal冰淇淋吧（不是每家分店都有），用餐時每位客人再加380yen即可十種口味BLUE SEAL冰淇淋吃到飽喔！另外也有飲料吧可以喝到飽的選擇，也是加380yen。
狸貴妃表示：怎麼没有本宮最愛的金楚糕口味@@
【店家資訊】
牛排屋88北谷店（ステーキハウス88北谷店， STEAKHOUSE 88 CHATAN TEN）
官網：http://s88.co.jp/traditional/chatan.html
地址：沖繩縣中頭郡北谷町美濱9-17 2F ＜美濱美國村＞ Google Maps請點連結
交通：離那霸機場約40分鐘車程，請使用北谷町免費停車場。
電話：098-923-0788 MAPCODE：33525534
營業時間：
午餐 上午11:00 -下午3:00（最後點餐）
晚餐 下午5:00 -下午10:00（最後點餐）
牛排屋88集團官網
http://s88.co.jp/traditional/
造訪日期：2018年12月
利益揭露：本文有稿費不需經過審稿。
也請參考另外兩家88集團餐廳的食記：
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牛排屋88在沖繩有多家分店，主要在國際通還有美麗海兩個地方，在2018年5月16日第一次進駐到北谷美國村這個地方。就在札幌藥妝店的二樓，美國村的免費停車場旁，停車很方便。
從這裏走上二樓，一樓就可以看看菜單
最便宜的牛排套餐1600yen起，日文菜單也可以看這裏
一進門就看到牛肉的展示@@
整面牆上寫著牛排屋88的歷史
沖繩文化吸收了日本、美國、中國、台灣等不同國家的要素，昇華成自己獨樹一幟的風格，大家稱之為「Champuru文化」（將各種事物混合在一起的文化）。「飲食」上也是如此，在各個領域都有沖繩獨特的料理。牛排文化亦是1900年左右從美國傳入的文化之一。
先看一下室內裝潢，這家的裝潢主題是80年代的美國食堂風格，並巧妙將其元素融入流行設計中。
值得一提的是，北谷店在牛排屋88集團中是可容納最多客人的一間，總座位數超過300席，十分寬敞！帶小朋友來的話推嬰兒車也是很可以的。
還有這樣的位置
再來看看牛排88的歷史。牛排屋88集團的起源可追溯到1955年美國統治的時代。
1955年開業的【CLUB88】是牛排屋的前身。
為何會是88這個名字？是因為當時美國紐約州有一家名為CABARET88的名店，來沖繩的美軍幾乎都知道。因此就把88放進店名了。
當時受美軍統治，美軍針對衛生條件有符合標準的店家發給這樣的「A Sign」的營業許可證，寫著approved for US forces的字樣（被美軍批准）。
1978年，STEAK HOUSE 88辻本店誕生，牛排屋88的名字從此確定。
再來看看店內，點餐一律附湯品＆沙拉吧
沙拉有這些種類
還寫了美個蔬菜的功效
這家還有飲料吧，點餐的話用餐時每位客人再加380日圓即可無限暢飲
飲料有這些選擇
更好的是冰淇淋吧！到沖繩還石垣島必吃的冰淇淋品牌「BLUE SEAL」，單買也是不便宜的，在這裏有點餐的話每位客人再加380日圓即可BLUE SEAL冰淇淋吃到飽喔！
有這些口味
再來看看菜單，菜單上有中文，點餐是沒問題的。熟度從very rare到very well可選擇
最受歡迎的是
【不動の一番人気！】テンダーロインステーキ
100ｇ1600円・200ｇ2500円・300ｇ3700円・400ｇ4500円（未稅）
Tenderloin是瘦肉比較沒有油花，不想吃太油的可以選這個。店家建議Medium rare三分熟。
店內還有鹿兒島的森六和牛選擇
最頂級的則是石垣牛或是黑毛和牛
可以選擇要白飯或麵包
上菜了！
這樣的牛排盤好懷念呀，我們家裏有買，哈哈
拿了沙拉和冰淇淋
朋友點的テンダーロインステーキ Tenderloin 200g 2500円
最低的價位，的確較沒有油花
小狸的黑毛和牛菲力1150g 6980yen
價錢提高，品質自然也相應的提高了，很好吃
我的石垣牛菲力150g 9800yen
看切面就不一樣吧！油花好多呀！但老實說，小狸叫的就夠好吃了，兩者吃來滿足度差距有限
趕快吃沙拉解膩一下
BLUE SEAL冰淇淋是一定要的啦
總評：牛排隨著價錢升高算是有相應的品質提升，建議點中等價位的就很不錯了，不一定要點到最貴的。對於喜歡吃牛的我算還可以接受的品質，當然不是頂級的那種品質，但可以接受。更吸引我們的是可以BLUE SEAL冰淇淋吃到飽^^
【店家資訊】
牛排屋88北谷店（ステーキハウス88北谷店， STEAKHOUSE 88 CHATAN TEN）
官網：http://s88.co.jp/traditional/chatan.html
地址：沖繩縣中頭郡北谷町美濱9-17 2F ＜美濱美國村＞ Google Maps請點連結
交通：離那霸機場約40分鐘車程，請使用北谷町免費停車場。
電話：098-923-0788 MAPCODE：33525534
營業時間：
午餐 上午11:00 -下午3:00（最後點餐）
晚餐 下午5:00 -下午10:00（最後點餐）
牛排屋88集團官網
http://s88.co.jp/traditional/
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