繼續寫2008年的食記回憶錄(遮臉)。今天要來寫超有名,但被無數台灣人誤稱為“名代豬排“的這家店!
來,跟著我唸一遍:
かつくら(Ka-tsu-ku-ra)
這家店就叫作かつくら(Katsukura),前面的副標:”名代豬排”只是”很有名的豬排”的意思!”名代”就是”名物”的意思,很多招牌上都看得到”名代”這兩個字的。這家店其實歷史沒有多久,本店在京都三条,西元1994年開業,但目前日本全國已經有20家以上的分店了!
京都車站大樓分店在11F,進車站往右手邊走到伊勢丹百貨,再坐向上的電梯,就會到達美食街。營業時間:11:00~22:00
等待時看著外面的食物模型,快餓死了!
這是2008年的Menu,現在價錢不太一樣,我附上現在的Menu
分 80克 120克 厚切170克 腰內肉跟里肌肉的定價分別是1100/1400/1720yen;1000/1340/1530yen
米沢三元豬的話更貴一些 分別是1280/1680/1980yen;1180/1480/1780yen
對了,京都的價錢比東京定價便宜,使用三元豬的牧場也不同歐!
汐留店的話:
分 80克 120克 厚切170克 腰內肉跟里肌肉的定價分別是1200/1680/2180yen;1130/1550/2050yen
桃園豚(山形・平田牧場)的話更貴一些 無80g 分別是 2180/2880yen; 1980/2700yen
中午限定: ロースかつ膳(120g) 1,390円 ヒレかつ膳(120g) 1,600円
也有英文菜單
店內寬敞,裝潢高雅,有42個位子。
和台北的勝博殿,晃士家一樣,會先送上一碗白芝麻,享受自己動手磨的樂趣XD
白飯給一大鍋非常很有誠意,會給一小鍋飯,且可以續。高麗菜絲,味磳湯,飯都是可以無限續的。
評分標準
五顆星:超級好吃,專程去一次絕對不會後悔 (例子: 一風堂)
四顆星: 很好吃,順路的話推薦來吃 (例子: 澀谷梅丘壽司の美登利)
三顆星:不好不壞 (例子: Seven的關東煮)
二顆星:有特色,吃過一次就好 (例子: 京都的和果子雲龍)
一顆星:不好吃 不推薦 (例子: 阿美橫町的鐵火蓋飯)
三四五星都是值得再訪的 然後如果 價格太高 C/P值稍低 會在後面註明(C/P值稍低)
ロースかつ膳 160g (里肌豬排) 1520yen(★★★★)
小狸點的厚切160g,有肥肉的里肌豬排。厚切,只有中間有一點點紅,炸的很均勻。酥脆外皮也不感油膩,配上充滿肉汁的軟嫩豬排,的確不負盛名!
ヒレかつ膳 160g(腰內豬排) 1700yen(★★★★)
我點的沒有肥肉的腰內肉160g。感覺沒有小狸的厚,但顯的更大,份量更多了。好吃到可以配好多飯啊~~~
有件好笑的事,台北凱撒飯店B1也有一家「名代炸豬排katsukura」,但是跟日本的這間店一點關係都沒有,竟沒有侵權,真是滑天下之大稽XD還害迴紋針老師一開始以為他是京都來的分店!
東京汐留CityCenter B1,新宿高島屋,吉祥寺東急也有分店。
東京汐留CityCenter B1的分店
月~金 11:00~22:30(L.O.22:00)
土・日・祝 11:00~22:00(L.O.21:30)
高島屋タカシマヤタイムズスクエア 14F
11:00~23:00(L.O.22:00)
吉祥寺東急 9F
11:00~22:00
店名:名代豬排 Katsukura(なだいとんかつかつくら)
地址:京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル 11F
時間:11:00~22:00
休日: 不定休
交通:J京都駅から104m
官網: http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/
Tabelog分數:
名代とんかつ かつくら 新宿高島屋店 (新宿)3.47 [ 口コミ:75件 ]
名代とんかつ かつくら 汐留店 (汐留)3.31 [ 口コミ:32件 ]
名代とんかつ かつくら 吉祥寺店 (吉祥寺) 3.36[ 口コミ:10件 ]
名代とんかつ かつくら 三条本店 3.3[ 口コミ:35件 ]
名代とんかつ かつくら 四条東洞院店 3.49[ 口コミ:47件 ]
名代とんかつ かつくら 京都駅ビル店 3.18[ 口コミ:24件 ]
Lunch Menu:有較便宜 http://r.gnavi.co.jp/g109903/menu3.htm
食記:
源自:WelkinWayfarer
源自:昼夜邊際
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