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2009~10東京跨年美食速報 (大推花畑牧場!+三家拉麵)

分類:林氏璧的食記速報 @2010-01-06 views
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花畑牧場cafe在銀座的分店,是我們這次最推薦的好店!

來很快的給這次吃的美食評分吧!由於在過年期間,很多店都沒開,有點可惜….

評分標準
五顆星:超級好吃,專程去一次絕對不會後悔 (例子: 一風堂)
四顆星: 很好吃,順路的話推薦來吃 (例子: 澀谷梅丘壽司の美登利)
三顆星:不好不壞   (例子: Seven的關東煮)
二顆星:有特色吃過一次就好 (例子: 京都的和果子雲龍)
一顆星:不好吃 不推薦   (例子: 阿美橫町的鐵火蓋飯)
四五星都是值得再訪的 然後如果 價格太高 C/P值稍低 會在後面註(C/P值稍低)


1.東京車站/塩専門ひるがお塩玉らーめん 850円 ★★★ 

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東京車站拉麵Street的四家店中 六厘舎是最大排長龍的店 經過兩次都懶得排隊 只好吃別的兩家
ひるがお せたが屋 這家店很幽默 本店的白天和晚上賣的是兩晚不同的拉麵 店名也不同 一家店兩種面貌!
白天叫ひるがお 是鹽拉麵 晚上叫せたが屋 是青葉系的W湯頭 有魚貝系的清香
東京車站的分店 一整天都是ひるがお
去年品川吃的せたが屋 湯有點鹹
ひるがお好多了 不油不膩 麵普通 湯頭是使用日曬過的鰹魚+干貝+雞骨 增加甜味
強調沒有加化學調味

塩玉つけ麺 900円(★★★★

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ひるがお 的沾麵 我要強力推薦!麵和湯麵不同 比較粗 很有彈性和嚼勁
是北海道産的小麥製成的麵
湯好像更多干貝 所以很香
 
店名: ひるがお
地址: 東京駅八重洲南口地下1階
時間: 11:00~22:30(LO 22:00)
休日: 無休
交通:  東京車站八重洲口徒歩1分  
官網:
http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/index.html
Tabelog分數: 3.3(66) http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13093048/
                    本店 3.85(63)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13006100/
食記:

東京拉麵一級棒十全十美吃十間 1. 博多一風堂(銀座店)電視冠軍三連霸 + TBS 麵王第一屆冠軍 兩種湯頭:白丸 / 赤丸湯頭都很讚 叉燒和煎餃也好吃 , 值得專程品嘗 ( 這間也是我看過女性顧客最多的拉麵店 ) (繼續閱讀…)

 

2.東京車站/らーめん むつみ屋 白みそらーめん 850円 ★★ 

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北海道來的らーめん むつみ屋
北海道月形町創業 紅到東京來
堅持用北海道的水作成的湯頭配送到全國各分店
還不錯吃 是味增拉麵 但不會鹹 湯頭很適中
和我在北海道吃道的超鹹味增拉麵不同 湯甚至有些甜味 不油不膩 麵普通

店名: らーめん むつみ屋 東京八重洲店
地址: 東京駅八重洲南口地下1階
時間: 11:00~22:30(LO 22:00)
休日: 無休
交通:  東京車站八重洲口徒歩1分  
官網:
http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/index.html
Tabelog分數: 3.1(31) http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13004066/
食記:

3.新宿/神座拉麵(★★★

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關西第一名的神座拉麵 蔬菜很多 湯頭像有菜的甜味 但也有點像醬油湯
半熟卵很有水準 麵普通 豬肉偏硬 粉薄
整體來說 不覺得太令人驚喜的一碗麵

店名: どうとんぼり神座 新宿歌舞伎町店 (どうとんぼりかむくら)
地址: 東京都新宿区歌舞伎町1-14-1   
時間: 11:00~翌8:00
休日: 無休
交通:  新宿車站東口徒歩3分  
官網:
http://www.kamukura.co.jp/
Tabelog分數: 3.2(120)  http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000115/
食記:

 

4.銀座/Sky (★★★
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 三井銀座花園lobby的義大利餐廳 這是令我們印象深刻的甜點
我其實是為了夜景選這家的 但餐廳是朝向築地方向 側面對汐留 不是很好的view
整體來說 餐點還算滿意 但沒有服務可言 waiter竟然不會來解說菜式 難怪沒有入選米其林

店名:Sky
地址: 東京都中央区銀座8-13-1 三井ガーデンホテル銀座 16F
時間: 7:00~10:00   11:30~14:30   17:30~24:00
休日: 無休
交通:  東京メトロ銀座線 新橋駅1番出口 徒歩5分 / JR新橋駅 徒歩5分 / 東京メトロ銀座線 銀座駅A3番出口 徒歩7分
官網:
http://www.sky-ginza.com/
Tabelog分數: 3.62(47) http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13020145/
食記:

5.大丸百貨期間限定/LeTao乳酪蛋糕 (★★★★★ 

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大丸百貨1F有期間限定(到1/5)的北海道LeTao乳酪蛋糕 小狸沒有吃過 讚不絕口 !

6.Lalaport TokyoBay/ ゲンカツ 源豬排丼(★★★★★

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大受年輕人和女性歡迎的Kimukatsu
在電視和雜誌引起話題的新風格豬排店
使用日本產銘柄豬的里肌部分超薄切25層肉片重疊而成
形成了柔軟 多汁而清爽的口感
小狸說 這是我們至今吃過的豬排店中的第一名歐!!!
這次是二訪了 因為lalaport其實也沒有別的特別有名的店 哈哈
源豬排 沒有帶小小狸 可以從容的吃 這次覺得更好吃了!
吃了這個超軟豬排 別的豬排都吃不太下去惹!
銀座 惠比壽都有分店
 

店名:
ゲンカツ  ららぽーとTOKYO-BAY店
地址:千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY南館3F
時間:[月~木] 11:00~22:30(L.O.21:30)
  [金~日・祝] 11:00~23:00(L.O.22:00)
休日: ららぽーとTOKYO-BAY休館日に準ずる
交通:JR京葉線 南船橋駅下車徒歩5分  京成電鉄本線 船橋競馬場駅下車徒歩10分
官網: http://www.genkatsu.com/top.html
Tabelog分數:  3.07(8) http://r.tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12005628/
食記:

堅持要給客人吃到剛煮好的飯 所以當我們還在外面等的時候就會先點菜了 廚房在接到點單時才會開始煮飯網頁上寫需要15分.我們點了四種口味的拼盤~原味 蔥味 梅子紫蘇 蒜味 因為我們是點拼盤 所以白飯要另外點(有附味噌湯和醬菜) 我覺得梅子紫蘇最普通 但是darling覺得原味更普通 蔥味可以緩和炸豬排的油膩感 蔥不愧是這個月的食材! 不沾醬的話可以嚐出蔥末的甜味喔! 蒜味:肉+蒜頭真的是絕配! 超級好吃! 不用沾醬就非常夠味 剛煮好的飯 真的一粒一粒都閃閃發光 水份也剛剛好咀嚼後還可以嚐到米飯原來的甜味喔!

一群公司社長們在打完高爾夫球回程中,偶然品嚐到 橫濱一位廚師自創的炸豬排,幾位社長們驚豔之餘,立刻決定合夥將這份美味延攬至東京。這兒的炸豬排是將 25枚超薄肉堆砌成漢堡排狀,裹上炸粉,以150度低溫緩緩炸透,具有令人驚喜的柔軟口感,同時因為選用料理東西軍夢幻食材的平田牧場三元豬,肉質鮮美多 汁,這樣的組合更令人著迷。與全新口感炸豬排搭配的,是備受日本年輕女性喜愛的Sazaby與Franc franc的餐具,與揉和京都風味的現代感空間,顧客可以挑選炸豬排口味,共有黑胡椒、蒜味、蔥味、梅子紫蘇、起士、與原味等六種..

 

 


7.銀座/花畑牧場★★★★

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花畑牧場在銀座的分店 2009年6月4日才開幕的
我們這次1/2去 完全沒有排隊 是退燒了嗎? 可是真的很好吃啊!!!
花畑牧場可不只是只有焦糖牛奶糖歐 這個現作的焦糖牛奶糖和哈密瓜麵包 皮脆 餡多得滿出來 好吃到不行! 現在買還送一杯咖啡!

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冰淇淋 淋一層熱的焦糖牛奶糖 好吃到想掉淚!
青山 六本木之丘也有分店
青山還有賣熱食 下次一定要去造訪!
Tabelog竟然才2.78分 我說啊 Tabelog那些評分的舌頭是壞了嗎!!!!


店名: 花畑牧場カフェ 生キャラメル&アイスクリーム 銀座店
地址: 東京都中央区銀座5-8-5 ニューギンザビル10号館 1F・2F
時間: [月~金] 10:00~23:00  [日・祝] 10:00~21:00
休日: 不定休
交通:  東京メトロ銀座線銀座駅から徒歩1分  
官網:
http://www.hanabatakebokujo.com/retail/cafe_ginza.php
Tabelog分數: 2.78(29) http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13091755/
食記:

花畑牧場的老闆,正是電視冠軍的前主持人‧田中義剛。有著藝人與牧場老闆雙重身分的他,之前可是苦到大負債呢!沒有輕言放棄的他,終於熬到某個大機會降臨。
源自:小鵝姬的花樣東京生活
 

 

話說一份產品裡共有三盒「鮮奶糖」,其中兩盒是原味,一盒是巧克力口味。每一盒裡面有12顆鮮奶糖,共36顆。 我事先便知道它驚人的價錢,拆開鮮奶糖的包裝時還邊想:「牛奶糖就牛奶糖,有這麼了不起嗎?」 於是我就毫無防備地把它丟進嘴裡…。 碰!一股前所未有的濃郁焦糖奶香在我嘴中爆炸! 真的是爆炸!我完全想不到任何更優美或適合的形容詞了!我重重往沙發一躺,沉浸在那曼妙絕倫的滋味裡。…
源自:美食&巧克力‧畬樂天地
 
 

花畑牧場是北海道的名店,於2009.4.8才在東京開設新的分店 會知道這家店開幕,還多虧了我的日本好友Haomei的告知 花畑牧場是由電視冠軍的男主持人田中義剛開的牧場 根據地在北海道的十勝北海道也有很多分店,但出了北海道可就找不到了 好不容易~終於來到東京開設分店 東京這家分店是屬cafe體系,賣的東西很簡單,就是一些飲料和甜點類的東西 主打生キャラメル(鮮奶糖)和アイスクリーム(冰淇淋)
源自:小瑀的網誌
 

花畑牧場的招牌商品超甜蜜的好吃冰淇淋 前一篇介紹了鹹食這一篇來看看花畑牧場最有名的甜點吧 粉紅色的外觀非常可愛明顯& (More……)
源自:Vivian的美食樂園
 

藝人田中義剛在北海道開的花畑牧場提供的鹹食和甜點在東京也能吃到囉 電視冠軍的主持人 — 田中義剛35 歲時毅然決然回到故鄉開設牧場今年歡慶 15 週年 , 也大舉在東京設點 (圖片出自官網)花畑牧場有賣鹹食 , 也有賣甜點
源自:Vivian的美食樂園
 

在東京也可以外帶北海道的甜蜜回家 花畑牧場最有名的就是 ” 生牛奶糖 ” 據說一個月可以賣掉 300 萬盒 (之前日本電視有報導過 , 北海道十勝的經濟就靠花畑牧場了 ) (繼續閱讀…)
源自:Vivian的美食樂園
 

 

他的口感真的很特別,簡單來說就是非常非常軟、入口即化的森永牛奶糖(笑),軟到拿出冰箱五分鐘後就會開始融化,放入口中稍微咀嚼一下五秒鐘就會消失的程度。
源自:旅行。是存在於我們血液中的因子
 

 

8.池袋/歐舒丹咖啡館 (★★★

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歐舒丹咖啡館 L’OCCITANE Café,中午限定午餐set 1200yen。就是比單點分量少一些,還滿實惠的。餐點的份量非常大份,女生可能會吃不下,男生ok。整體來說偏貴,人太多時沒fu….有幾款食物是滿好吃的,如布丁,冰淇淋水果茶,番茄土司。

不過我完全不覺得內部裝潢有 “濃濃南法風” 啊,冏….也許是我沒去過南法吧?Vivian其實有提醒大家,約12點後就滿席需要排隊了。滿席後有點吵,比較沒fu–>其實就和菜市場一樣XD 日劇流星之絆裡,這間咖啡館出現好多次,有看過的人倒是可以來!

店名: L’OCCITANE Cafe 池袋店 (ロクシタン カフェ )
地址: 東京都豊島区南池袋1-26-6 The SH one1 ・ 2F
時間: [月~木]10:30~22:30(L.O.22:00)   [金]10:30~23:00(L.O.22:30)
       [土]10:00~23:00(L.O.22:30)   [日(祝日)]10:00~22:30(L.O.22:00)
休日:
交通:  池袋東口から徒歩3分  
官網:
http://www.loccitane.co.jp/shop/cafe/index.aspx
Tabelog分數: 3.55(115) http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13050901/

食記:

11 月造訪東京最喜歡的一間店就是洋溢濃濃南法風的:歐舒丹咖啡館 L’OCCITANE Café 是的 , 你沒看錯讓全世界歐舒丹迷為之瘋狂的 L’OCCITANE Café 亞洲唯二的兩間店 , 就座落在東京的涉谷與池袋 (照片出自官網)這是今年東京下午茶界的盛事
源自:Vivian的美食樂園
 

 

 

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回應本篇文章:






  • 第1筆
    nonie 說:

    打擾您了
    我找到填寫的方法
    謝謝
    版主回覆:(01/08/2010 04:50:00 PM)
    ^^