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名不虛傳的玩笑亭! 但還是沒有超過記憶中的斑鳩拉麵….

第二篇 和大家分享這趟吃到的麵!

評分規則:
五顆星:超級好吃,專程去一次絕對不會後悔
四顆星:
超級好吃,但價格太高 C/P值稍低
三顆星:
很好吃,順路的話推薦來吃
二顆星:
好吃吃過一次就好
一顆星:
不好吃推薦


先說個故事
愛看”料理東西軍”的朋友 有沒有看過幾集特別節目 常常在過年等時候會重播
有一集是拉麵三國志:なんつッ亭打敗了麵屋武藏 和 柳麵茶部屋(Mist)
那一集 九段斑鳩 せたが屋等的老闆在旁邊觀戰
我找到了詳細的播出資料

日文wiki どっちの料理ショー ラーメン巌流島
2006年1月19日ラーメン巌流島: 新宿「麺屋武蔵」勝 神奈川・大和「中村屋」

2006年3月30日 ラーメン三国志 「なんつッ亭」6票「麺屋武蔵」3票 「柳麺ちゃぶ屋」5票
在旁邊觀戰的老闆: 「俺の空」嶋本宗薫、「せたがや」前島司、「九段斑鳩」坂井保臣、「雷門」宇都宮節子、「らー麺本丸亭」金丸

2006年5月11日 ラーメン巌流島〜乱世統一編〜 「九段斑鳩」坂井保臣 2票, 「せたが屋」前島司 7票

2006年6月22日 ラーメン巌流島・夏の陣 「なんつっ亭」古谷一郎 4票 「せたが屋」前島司 5票 柳麺ちゃぶ屋棄權
但なんつっ亭最後還是贏了 看不太懂?

總之  這次去的”品達ラーメン麺達七人衆” 可以一次吃到  なんつッ亭/せたが屋歐!!


品川/玩笑亭(なんつッ亭)拉麵(★★★★★
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なんつっ亭 1997年開店 曾獲得TBS 麵王大賽第三名
是熊本系的豚骨拉麵  白濁的豚骨湯 加上獨家的黑色香油(炸過大蒜的芝麻油) 非常有特色

小狸不太喜歡黑油的味道 但我覺得很香
豚骨湯頭常有個問題是 吃久了會有膩的感覺 或是說一股臭味
但也許是黑油的關係 玩笑亭不會覺得膩
麵條是粗 直麵 我很喜歡
なんつっ亭真的是名不虛傳啊!
非常好吃,但還是沒有超過記憶中的斑鳩拉麵….


店名: なんつッ亭 品達店
地址: 東京都港区高輪3-26-20 品達ラーメン   
時間:  11AM~10PM
休日: 無休
交通:  品川駅徒歩1分  
官網: 
http://www.nantsu.com/
Tabelog分數:  3.2  http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13009767/
食記:

先說個故事 愛看”料理東西軍”的朋友 有沒有看過幾集特別節目 常常在過年等時候會重播 有一集是拉麵三國志:なんつッ亭打敗了麵屋武藏 和 柳麵茶部屋(Mist) 那一集 九段斑鳩 せたが屋等的老闆在旁邊觀戰 我找到了詳細的播出資料…在”品達ラーメン麺達七人衆” 可以一次吃到 なんつッ亭/せたが屋歐!! 日本常常玩拉麵主題樂園這種東西 但有些沒有名店 根本不值得去(如台場 池袋那兩個) 但品達是值得來的! 如果看過這幾集 應該都會對「なんつっ亭」古谷一郎店主 年輕時混過幫派 有點大哥的氣息印象深刻吧!       

品川/せたが屋 拉麵(★★
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這家店很幽默
白天和晚上賣的是兩晚不同的拉麵 店名也不同  一家店兩種面貌!
白天叫ひるがお 是醬油拉麵
晚上叫せたが屋  是青葉系的W湯頭 有魚貝系的清香
湯有點鹹 殘念
Tabelog上
ひるがお分數比較高歐

ひるがお 新宿御苑前店  3.81分
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13022185/

店名: せたが屋
地址: 東京都港区高輪3-26-20 品達ラーメン   
時間:  11AM~11PM
休日: 無休
交通:  品川駅徒歩1分  
官網: http://www.shinatatsu.com/
Tabelog分數:  3.39  http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13013956/
食記:

東京拉麵一級棒十全十美吃十間 1. 博多一風堂(銀座店)電視冠軍三連霸 + TBS 麵王第一屆冠軍 兩種湯頭:白丸 / 赤丸湯頭都很讚 叉燒和煎餃也好吃 , 值得專程品嘗 ( 這間也是我看過女性顧客最多的拉麵店 ) (繼續閱讀…)

 

品達ラーメン麺達七人衆, 顧名思義, 集合在品川的七位拉麵達人, 他們各有原來的店鋪和發跡故事, 這裡都只是分店之一, 但也因為這個比鄰競爭的舞台, 讓吃的人也跟著興奮起來 ~有些店家午休、有些店家即使午茶時間仍然客滿, 看到せたが屋正好空出位子, 立刻買好食券往裡衝! せたが屋らーめん, ¥1000。冠上店名的通常是招牌料理, 沒概念的時候就選這個 😛 如扛棒中間的魚字, 不同於一般豚或雞熬出的湯頭, 魚湯底顯得格外很鮮美, 吸足湯汁的細麵口感很好, 叉燒、鹹蛋等配角的份量也足。



新宿西口/讃岐烏龍大使 東京麵通團(★★★★★
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烏龍麵在日本 本來就是便宜的食物
當年看到YOYO的書有推薦就來吃  但真的很好吃歐!!
就在麵屋武藏的對面 若怕吃到鹹到腎衰竭的拉麵 或是排隊的人太多了 就來這吧!!
CP值極高 我們隨便亂點 一個人才800yen歐!!
右邊是かまたま 就是混蛋汁拌麵
左邊是明太子

店名:
讃岐うどん大使 東京麺通団 (とうきょうめんつうだん)
地址: 東京都 新宿区西新宿7-9-15 ダイカンプラザ ビジネス清田ビル1F
時間:  10AM~2AM
休日:無休
交通:
新宿駅西口から小滝橋通りへ。最初の信号・五叉路を左前方(柏木公園方面)へ進むと左側。徒歩5分。
      地下鉄新宿西口駅徒歩2分。
官網: http://www.mentsu-dan.com/
Tabelog分數:  3.35  http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004352/
Lunch Menu:沒有較便宜   
~1000円
食記:

整排的小菜多數都是100Y的價格,缺點大概是菜 牌有一半看不懂,都靠外型辨識。我蠻喜歡吃這邊的炸雞肉,雖然它很鹹,但是比較台味,吃久了日本食物可以懷念一下。這回點了竹輪跟不知名的炸魚(我只確定 它是魚)。竹輪軟軟的頂好入口,不知名的炸魚味道頂清淡的,可能是雞肉太鹹。這樣一餐不到六百日幣,就可以滿足的離開店裡。Q度極佳的麵條,讓我回台灣了 始終難忘那滋味。

東京麵通團就是一群熱愛讚歧烏龍麵的粉絲,以自己的堅持跟理想開的麵店,成員們跟香川〈就是讚歧烏龍麵大本營〉當地的製麵所合作,把最原汁原味的烏龍麵帶到東京來…不 愧是烏龍麵粉絲開的店,主角的麵條的品質果真讚到沒話說,強韌帶勁的口感,滑溜順暢的麵體,我們想捲在湯匙裡給小鹹蛋入口根本沒辦法,就像彈簧般,咕咚! 一下彈回碗裡。光吃麵條就很過癮了,小鹹蛋接受度百分百,套句Milly的話:吃完只是滿足滿足連發,一點都不誇張,就算好幾餐都來吃也很值得,因為可以 變換口味啊。

西新宿/風雲兒拉麵(★★★★★  IMGP2553.jpg
看了vivian的介紹
也記得在2009東京拉麵排行榜(食樂+Tabelog) 中的乾麵部門 是東京第三名
又在我這次住的京王飯店徒步可達之處
不來就太可惜啦!

這是每晚限定 15 份的 ” かまたまーめん ” 800 Yen
かまたま 就是上一篇說的混蛋汁拌麵
這是かまたま 拉麵版!

vivian說
“我們 16:55 就到店門外排隊了  還很驚險地排第 11 & 12 個哩
(當時真怕前面有人給我一人吃兩份 XD) “
我去是個雨天 五點前只有三個人
但我一進門 沒一分鐘 整家店大概十個位子全部坐滿!
都不知人是哪來的XD
麵條是粗的  很有彈性
一旁可加薑末  檸檬  筍乾調味
那兩大塊烤的叉燒真是超香的!! 
快要吃完時加一杯湯 就變成拉麵  也是W湯頭
很有創意的吃法!


店名: 風雲児 (ふううんじ)
地址:
東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル 1F
時間: 11:00~15:00、17:00~21:00(売り切れ次第終了)
休日: 日曜・祝日
交通:  JR新宿駅南口から甲州街道 徒歩10分   都營新宿線/京王新線新宿駅 出口 徒歩2分
官網:
Tabelog分數: 3.81  http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13044091/
食記:

人客啊~看這個麵條 晶瑩剔透 , 閃閃發光 , 彈牙無比啊! 加入一旁附上的薑末 , 檸檬和筍乾 , 風味立即不同 再放上兩大塊現場炙燒的香噴噴叉燒 , 吼~ 真是好吃的不得了 快要吃完時 , 可以跟店員要一杯 以魚介系湯頭 + 雞白湯特製的 “soup “加進去之後 , 再擠一點清爽的檸檬調味稀哩呼嚕的一口氣喝光光 , 太~過~癮~啦!!! 麵條 Q , 配料棒 , 叉燒讚 , 湯頭香每一樣都霹靂無敵超級好吃

也請閱讀:

Denza說 “這次首都圈拉麵大賞的得獎名單可以說是大搬風 差異之大讓我自己都有些驚訝 可能的原因是TBS麵王是由全民票選 而這次首都圈拉麵大賞則是由九位拉麵專家來選專家與一般人的看法可能有很大的不同吧” 不過我在Tabelog和livedoor上研究了一番 我有兩個結論…看Tabelog的東京拉麵排行榜 的確是已經大搬風 我想不是只因為拉麵專家的關係 東京拉麵 真的已經不是青葉 麵屋武藏 山頭火 一蘭 無敵家的天下了歐!! 也不知是因為大量報導後品質下降 還是日本人反而不想和觀光客湊熱鬧


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    3 Responses

    1. 1
      Reply
      iegoffice
      六月 05, 2009 - 08:02 上午

      不知道怎麼回事
      來台灣開的日本拉麵店都不大好吃說!
      是我不適應日本的味道嗎?
      版主回覆:(01/10/2011 03:48:30 AM)
      來台灣的拉麵會針對台灣人而改變口味^^

    2. 2
      Reply
      wantan
      八月 21, 2010 - 07:11 上午

      看了這篇
      昨晚特地去吃東京麵通團
      可能是期待太高所以失望也大
      麵條彈性普通
      炸物更是難吃到爆
      炸茄子的外皮乾硬
      竹輪外皮則是軟爛
      比起來之前在新宿西口附近吃到的
      「樂釜」麵及炸物都好吃多了
      價格也更便宜
      版主回覆:(06/07/2009 02:16:40 AM)
      歐!東京麵通團的負評 比較少看到啊!!

    3. 3
      Reply
      kkiceman
      八月 21, 2010 - 02:39 下午

      您的網誌對我真的是超大的福音。
      來了快兩個月,不知道吃啥的話,就看您的網誌去吃就對了。
      不過品川那邊的話,TETSU我覺得也超讚
      版主回覆:(08/21/2010 09:11:29 AM)
      TETSU我在京都拉麵小路分店吃了 真的不錯!!
      哇 你好多食記啊 我把你加入部落格聯播啦^^
      以後要靠你在當地為大家作第一手的報導啦!

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