banner_jps oki_tc2s
Share Button

IMGP8049
究極の親子丼 1,200円 中午限定 不想去排玉半的好選擇!!!
 
這次帶著小孩 一切很隨性 不可能照計畫走
由於小小狸有時會大鬧餐桌 後來我們吃飯都要等她睡著XD
因此 以下的食物 能吃到都是斑斑血淚啊……

狸:小小狸的睡眠時間就是我們的用餐時間,每次吃飯都要好好把握,飽餐一頓,因為不知下次能吃到東西是什麼時候….真的是血淚啊~~我的美登利~~翻桌!


開始來把吃過的東西打分數好啦
五顆星:超級好吃,專程去一次絕對不會後悔
四顆星:超級好吃,但價格太高 C/P值稍低
三顆星:很好吃,順路的話推薦來吃
二顆星:
好吃吃過一次就好
一顆星:不好吃推薦


宿三丁目/青葉拉麵 特製中華そば(★★★

IMGP9733
青葉拉麵來新宿丸井百貨開分店摟 不用去中野啦  本店只到7pm
マルイシティ新宿店 http://aobai.jp/pc/shoplist/shinjuku.html    開到10:30PM歐

這是特製中華そば 多加了半熟滷蛋 叉燒份量加多
但這一碗麵 和我記憶中不太一樣
青葉應該是W-soup 充滿魚貝類的清香
但這碗放了黑胡椒 湯上也有浮一層油???
味道改變了嗎? 總之 這一碗沒有當年中野本店寒風中排了半小時那碗好吃

狸:雖然林氏璧說是魚貝湯,但我發誓真的有濃厚的豬脂香從碗中飄來,應該是魚貝湯上灑了豬油吧!叉燒入口即化,滋味鮮美,麵條彈性亦佳,是碗用心的拉麵.可惜..湯頭太鹹,沒法整碗喝完(武藏更鹹).看來班鳩青出於藍更勝於藍啊!湯麵肉無一不佳,目前在我心中排名第一!



新宿三丁目/青葉拉麵 特製つけめん(沾麵)(★★★★★

IMGP9737
つけ麵就是沾麵  就是將麵沾著湯吃 近年來在東京大為流行 
冰涼的麵身配著熱湯 是很特別的滋味
湯是用來沾麵的 
不是拿來喝的 因此味道比較鹹
兩碗湯頭不同 我反而比較喜歡
沾麵的湯頭!
夏天當然比較適合沾麵
不過青葉也可以提供有溫度的麵 供您選擇

狸:湯更鹹,幸好不用喝湯,不然一定腎衰竭.

店名:青葉    新宿丸井百貨分店
地址: 東京都 新宿区新宿3丁目1-26 マルイシティ新宿 CITY-1 8階レストランフロア
時間: 11:30 – 22:30(売り切れ終了)
休日: 年中無休
交通: 地鐵新宿3丁目站
官網: マルイシティ新宿店 http://aobai.jp/pc/shoplist/shinjuku.html    http://aobai.jp/
Livedoor分數:  3.6  http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5281/
Lunch Menu:沒有較便宜  
平均予算   <1000円
食記:

YuThomas – 東京 不朽的青葉拉麵
幾年前日本吹起一股複合湯頭的風潮,也就是在傳統的單一動物大骨熬湯之外再加入各式乾貨熬煮,通常是用幾種不同的魚乾來增添海鮮的味道.青葉正是這種複合湯頭的創始店之一.你可以看到芳賀先生在煮麵的同時調製每一碗麵湯的過程,一小勺滷叉燒用的醬汁,一小勺煮開過的味淋,三分之一碗的大骨湯,是用豬大骨和整隻的名古屋軍雞燉煮過濾, 和三分之一碗的乾貨熬湯,裡面有青花魚乾, 大地魚乾和香菇以及不知名的配方,調在一起之後,香味撲鼻,醬油色的麵湯卻清可見底,水面上浮著少許油花.喝在嘴裡的香味更是多重….

1996年青葉拉麵在中野開了第一間店,東京拉麵的新風格就此誕生 青葉的湯頭是W湯頭 用豬骨與雞骨的動物系白濁湯頭加上小魚乾、柴魚、青花魚乾熬煮出來的海鮮系湯頭 因此具備豬骨的濃醇/和風魚系的清香 這種W Soup的手法 是早在半世紀前旭川「蜂屋」首創隨著青葉的成功 成為後起之秀爭相模仿的對象 青葉與麵屋武藏、くじら軒共同引爆了日本拉麵界的革新與進化(注: 稱為1996年御三家皆為1996年開業)自此 依循青葉拉麵風格的拉麵店便被稱為青葉系 如”九段斑鳩”就屬於青葉系的拉麵店”

 

澀谷/一蘭拉麵(★★★

IMGP0231
我們最愛的拉麵  可以自己選擇湯頭 麵的軟硬 可以吃好幾次 都不會膩歐
不過我們這次去澀谷店 排隊好久(以前幾乎沒排過)
而且 叉燒好像變薄了!!!有點失望!!

狸:湯ok,麵ok但叉燒嚴重退步!乾硬又薄…我還追加叉燒…生氣!


店名:一蘭(いちらん)
地址:
アトレ上野山下口店  台東区上野7-1-1 上野駅駅ビル内
六本木大江戸線駅上店 港区六本木4-11-11 六本木GMビル2階
渋谷神南1丁目店  渋谷区神南1-22-7 岩本ビルB1F
東京ドームシティ・ラクーア店 文京区春日1-1
横浜桜木町駅前店 神奈川県 横浜市中区花咲町1-46 日興ビル1F
池袋東口店  豊島区東池袋1-39-11 サニーサイドビル102
越谷イオンレイクタウン店

時間:  24小時 除LaQua店/ 越谷Aeon LakeTown店 10AM~11PM
休日: 無休
交通:
官網:
http://www.ichiran.co.jp/index.html
Livedoor分數:  2.8~4.0  http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4280/
Lunch Menu:沒有較便宜   
~1000円
食記:
 
一蘭拉麵.上野分店
http://farm4.static.flickr.com/3220/2382785558_fd458bc160_o.jpg 一蘭拉麵是源自於福岡,是博多拉麵的一種,除了本身湯頭味美之外,它還在麵中依個人喜好不同加入唐辛子,也就是所謂的辣椒,不過我覺得它更吸引人的一點是除了辣椒的份量,它還可以依每個人的口味不同,選擇麵條的軟硬度.湯的濃度.加不加蒜.青蔥或白蒽.叉燒肉的種類等等,相當客製化,而且只賣一個價格,只要七百五十日元。… 

「一蘭拉麵」是PTT美食版很多網友大力推薦的日本拉麵連鎖店,尤其是「湯濃」、「麵硬」、「青蔥」、「半熟卵」,讓很多網友稱讚不已。是豚骨湯頭的博多拉麵,湯頭部分我則選擇最濃的,拉麵端上來後習慣性的先喝一口熱湯,湯汁入喉可以喝得出有股淡淡的肉骨熬煮的香味..”香醇順口”是我喝「一蘭拉麵」湯頭時直接聯想到的四個字,由於不會死鹹,加上湯頭有股陣陣的肉骨香味所以很容易就可以喝個精光。整體而言,我個人的感覺「一蘭拉麵」是一間中規中矩的拉麵店,儘管湯頭、麵條、口味表現都不差,但好像就是差了那麼一點什麼的感覺?

不論從美食還是觀光的角度,一蘭拉麵都是相當值得一去的地方。在 2005 年 TBS 的麵王大賽中,一蘭拉麵的六本木店也有第 12 名的實力,難怪如此的好吃。

 

以上也請參考

綜合了2005年底在日本TBS電視台舉辦的麵王(日本史上最盛大的拉麵王座決定戰)及美食網站Livedoor的評分 算出的”終極東京拉麵排行榜”77家店

 

 

 

築地/まぐろ丼かんの(kanno) 的海膽飯 (★★★★★ 
IMGP7750
我個人最喜歡的築地蓋飯店  又來造訪摟
這次又吃海膽飯 原價2000yen 新春大特價 1500yen!!!
有點後悔沒有叫兩碗啊!!!!

狸:歐伊喜!!(淚光閃閃)來築地就是要吃魚!吃什麼炸物?還要1500yen?海膽滿滿一大碗也才1500yen!!

築地/まぐろ丼かんの(kanno) 的XXX飯 (★
IMGP7751
這個我不會翻譯
總之菜單上寫一日15食限定 1300yen 我就被騙了…
魚有筋 不好嚼
我也想吃海膽飯啊~~~~~~

狸:搞什麼?海膽特價1500還不趕快點?林氏璧昏了頭,還沉浸在”來築地要吃些不一樣(魚以外)&來かんの要點海膽以外”的情緒裡~

店名:まぐろ丼かんの(kanno) 
地址:中央區築地4-9-5  
時間:朝5:30~晝2:30(シャリがなくなり次第)  
休日:日曜日、祝日 月2回の休市日 
交通:地下鉄築地市場駅から徒歩3分   
              築地駅から徒歩5分、築地場外市場の新大橋通り沿い築地どんぶり市場の橫の路地を入り右側。
官網: http://www.walkerplus.com/gourmet/gyoretsu/tokyo/22.html
Livedoor分數:  3.9       http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/8154.html  
Lunch Menu:沒有較便宜   
1,000~3,000円
食記:

 


築地/八千代
炸明蝦/扇貝/小甘貝定食 (★★★★★
IMGP7728
Asileasile大推的八千代 招牌是炸物  只有二四六提供叉燒蛋定食
我吃的非常滿意 11:30到達 可惜叉燒荷包蛋定食已經賣完
炸明蝦、扇貝跟小甘貝的綜合炸物
外殼酥脆 內中的明蝦 扇貝跟小甘貝新鮮到不行
配上不馬虎的青菜沙拉 好吃的日本米
真的很好吃啊!

狸:食材新鮮,份量中等.


築地/八千代的生魚片定食 (★★

IMGP7720
小狸上輩子是貓 堅持要吃魚
只好點一個生魚片定食
這就soso了 新鮮是新鮮 但份量少
八千代還是吃炸物吧!

狸:來築地要吃魚沒錯,可是不要在炸物店吃生魚片…鮮度ok,但是碎肉,且份量少,享受不到肥美魚片塞滿嘴的快感,不如吃媽姑囉丼過癮(還比較便宜)!

店名:とんかつ 八千代 (やちよ)
地址:東京都 中央区築地5-2-1 築地卸売市場内6号館
時間: 05:00 – 13:00
休日:日曜・祝日・休市日(主に第2・4水)
交通:築地駅出口1・2から徒歩8分。築地市場駅出口A1から徒歩3分
官網:
Livedoor分數:  4.1  http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9139/
Lunch Menu:沒有較便宜   
1,000~3,000円
食記:


築地原本就是個拍賣魚貨的市場 而在市場工作的人 辛苦了大半夜之後 總需要吃點東西休息一下 所以場內的店家原本是具有這樣的功能不過觀光客越來越多之後 幾家壽司店人潮川流不息 在築地如果想悠閒的吃頓飯 那一定要避開壽司店 如果你跟著市場工作人員的腳步或許你就會來到「八千代」就在「壽司大」的旁邊 一個以炸物為主的食堂 而每個禮拜二、四、六 還會提供叉燒荷包蛋定食 吃過一次之後就相當難忘不僅是食物 就連來往的人都是一種風景

 

這家店的招牌是炸物小關敦之在「築地美食王」中有一段傳神的描述「把本來可以生吃的魚貝類拿來油炸,毫不吝惜,活跳跳的口感彷彿在誇耀材料的鮮度」如果你不是很明瞭這段話在說什麼 點一份炸明蝦、扇貝跟小甘貝的綜合炸物 一切的疑惑就會迎刃而解….所謂誇耀材料的鮮度一點都不假 明蝦的彈性在油炸之後絲毫不減酥脆的外殼與鮮甜的蝦肉正為一絕 而蝦頭裡面還有黃 稍一吸舔又是一種鮮味 油炸東西的時間一定要拿捏得宜 尤其同時要炸好三種東西這個功夫需要時間的累積

以上也請參考築地(Tsu-Ki-Ji) 懶人包

 

去完築地 接下來推薦兩家汐留午餐好去處!!

汐留/比内や 汐留店的親子蓋飯 (★★★★★
IMGP8049
就在日本電視台 Park Hotel的旁邊 新橋高架橋下的店
有名的比内地鶏為名的店 晚上是居酒屋 午餐限定三種menu:
極上の親子丼  980円   究極の親子丼 1,200円  比内地鶏 やきとり丼980円
我們各叫了一碗XD
用天然塩 按摩雞肉 以備長炭
烤製而成的親子丼
多半親子丼應該是煮的雞肉吧 這家的雞肉充滿著yakitori的烤肉香味
吃不出極上和究極的分別 建議點極上の親子丼即可!!
やきとり丼就還好 三顆星

狸:這碗應該是極上,真的好吃.一端上來撲鼻就是炭烤香氣,彈Q肉質吃得出比內地雞的價值,與滑嫩蛋汁搭配天衣無縫!完全不顯乾澀.該出來的味道都有出來,不該有的東西也都沒出現,這是碗選材佳,料理製作用心的美味親子丼!推薦!

店名:銀座 比内や 汐留店 (ぎんざひないや)
地址:東京都 港区東新橋1-3-5 久田ビル1階
時間:
[平日]11:30 – 14:00/17:00 – 04:00
        [土曜日]11:30 – 14:00/17:00 – 04:00
        [日曜・祝日]11:30 – 14:00/17:00 – 23:00

休日:(無休)
交通:JR新橋駅 徒歩3分 ゆりかもめ汐留駅 徒歩3分
官網:
http://r.gnavi.co.jp/g852500/
Livedoor分數:  2.0 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6051/
              本店  4.0  http://gourmet.livedoor.com/restaurant/305715/

Lunch Menu:有較便宜    980円 11:30~14:00
食記:


汐留/杜之都太助牛舌燒定食
(★★
IMGP9448
 就在汐留city cneter的B1
午餐限定menu: 
牛舌燒定食1350yen + 牛舌丼定食  980yen
先說牛舌燒定食
下面的食記有網友分享過
“很厚 有著奇特的弧度  裡頭看似不熟的粉嫩顏色  吃在口中卻一點都不見生味
 牛舌燒烤得很入味  又不會過鹹  甚至還帶有點新鮮肉質的甘甜
 最重要的是   口感一級棒   脆脆QQ的    真是太美妙了”
但我吃
到的 好薄….脆脆QQ沒錯 但有筋的感覺 不好嚼

反倒是右上角的小菜 是牛肉燉煮+牛蒡 超級下飯
湯裡頭有好大一塊肉  是半筋半肉 湯頭很鮮美
不過就是我們清燉牛肉湯的感覺
1350yen 有點小貴…

狸:烤牛舌很香,超適合下酒的!

汐留/杜之都太助牛舌丼定食(★★★★★

IMGP9450
另外一套 牛舌丼定食 980yen配菜和上面不太相同
多了山藥泥湯裏沒有牛肉 不知是不是因為比較便宜就不加肉XD
不過 牛舌丼非常對我們的胃   入口即化 和著青蔥  口感比上一道好多摟牛舌丼定食 大推!!!

店名:杜の都  太助  仙台牛舌專門店
地址:東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティーセンタcity centerーB107号
時間: (平日) 昼11:00~15:00  夜17:30~22:30
          (土・日・祝) 昼11:30~14:30  夜17:00~21:30

休日: 年末年始
交通:汐留駅より汐留シティセンタービルへ。地下1階、徒歩2分。新橋駅より徒歩3分。
官網: http://www.tokyo-tasuke.jp/
Livedoor分數:  4.0   http://gourmet.livedoor.com/restaurant/16982/
Lunch Menu:有較便宜   980
円~
食記

備長炭烤牛舌 份量超多大滿足 厚度遠超過我心目中第一名的長春路一番館厚切牛舌 感覺厚度至少超過兩到三倍以上 烤的熟度恰當 口感超有fu !!!! 不過這道最好趁熱吃完 因為肉汁會隨時間消失…

 

這樣兩套下來 我們吃得真是心滿意足 而且這間餐廳正如同很多其他間日本餐廳一樣 中午都有推出特惠套餐(價錢跟晚間的都差很多 有時甚至只要晚上的1/3哦) 所以這樣兩套吃起來讓人眼睛發亮 好吃到讓人腎上腺素都急速上升的定食 在中午吃起來 合起來只要$2330 (日幣) 在日本可以算是實惠到不行啊 所以成為我這次東京大吃大喝之旅中 第一間不推薦給大家 自己會良心不安的店:P

 


 

Share Button
訂房前請善用比價網站,可同時搜索超過30個東京訂房網站

tokyokyoto
東京628間旅館比價
                                           京都371間旅館比價
日本訂房請參考住宿懶人包林氏璧推薦的二十四家東京旅館26家大阪旅館十三家京都旅館
Agoda中文網站訂房請閱讀 注意事項訂房流程 後再訂房喔。也可先用 旅館查價網站來看是否有便宜。
到日本上網分享器和SIM卡的問題請看過這篇:日本行動上網分享器懶人包:常見問題,選擇指南及優惠特價專區
1.Docomo SIM卡推薦速度最快的日本通 6日11日吃到飽  。
2.兩人以上推薦速度最快的4G吃到飽分享器:Softbank「Wiho藍鑽石」適合城市,一日260 ,日本機場取機的忍者一日700yen
2.有到郊區的4G吃到飽:au Walker嵐吃到飽凱勝一日225
3.都會區的低價選擇:Softbank酷遊機 一日161
3.有到郊區的低價選擇:Docomo原力機 一日149
歡迎加入林氏壁經營的日本自助旅遊中毒者臉書粉絲專頁,或是小狸經營的日本購物血拼中毒者臉書粉絲專頁,接收最新日本旅遊訊息。
RSS訂閱以Email訂閱 本站,東京訊息不漏接。
本站導覽 新手第一次到本站的導覽,比較容易找到資料喔。
重要公告  即日起本部落格(包括plurk/臉書頁面/G+)不回答日本旅遊的常見問題,來信或悄悄話問問題不會回答,請各位見諒。
日本/東京自助旅遊的常見問題FAQ  新手請優先閱讀。
也可加入日本自助旅遊中毒者臉書社團,這裡可以問問題。

    14 Responses

    1. 1
      Reply
      烏鴉
      一月 17, 2009 - 01:35 上午

      多謝回覆, 想再問小貍, 這次您去了幕張 outlet沒? 我正考慮去御殿場outlet or 幕張 , 因27日住箱根強羅1晚 故有此考慮
      版主回覆:(01/17/2009 01:23:13 AM)
      我們這次有開車去御殿場 沒去幕張!

    2. 2
      Reply
      ching
      一月 17, 2009 - 02:43 上午

      請問淺草有體驗和服的店家嗎?
      版主回覆:(01/17/2009 03:34:32 AM)
      很少人在東京體驗和服 不過還是有
      鈴乃屋 http://www.suzunoya.com/honten/

    3. 3
      Reply
      Kiwiwi
      十一月 13, 2009 - 07:26 上午

      請教版主
      有些店家網頁標註"年中無休"或是"休日:無"
      是表示連新年都沒有休假嗎??
      版主回覆:(01/17/2009 10:59:16 AM)
      年中無休者 新年會休!
      休日:無 者 應該是連新年都沒有休假

    4. 4
      Reply
      bluewhale06
      十一月 26, 2010 - 12:40 下午

      日本的海膽好好吃唷!!!
      明年還要再去吃~~呵呵

    Leave a Comment