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大起水產城市碼頭 京都塔店 鮪魚解體秀 黑鮪魚大腹肉五貫500yen 新鮮就是美味

分類:築地/海鮮» 試吃邀約 @2017-09-15
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大起水產城市碼頭(街のみなと) 是他旗下的賣店 ,有許多新鮮的漁獲都可以買到,對我們外國人來說可以買一些新鮮的握壽司便當來吃。京都塔店這家分店因為剛剛開幕不久,目前每天都有舉行鮪魚解體秀,更讚的是,鮪魚解體秀後一小時會有限定價錢,黑鮪魚大腹肉五貫只要500yen喔!非常新鮮美味!

每天11AM,3PM,5PM都有鮪魚解體秀。黑鮪魚大腹肉500yen一般是只有鮪魚解體秀後一小時的限定價錢,五貫500yen,但毒友憑優惠券隨時都可享用喔!


大起水產迴轉壽司在關西地區可說非常有名,這次在千房老闆的介紹之下,很高興有機會去採訪了京都塔下的分店,體驗了自己包握壽司,看鮪魚解體秀等有趣活動,當然也吃了迴轉壽司,味道通過了刁嘴小狸的考驗。相信我,要通過喜歡吃魚的小狸的刁嘴,不是這麼容易的!

這次我們去採訪的大起水產京都塔店,為毒友推出優惠!經過京都車站的朋友,可以去對面京都塔下面逛逛吃吃喔!


1F:平常只有鮪魚解體秀後一小時的限定價錢,黑鮪魚大腹肉五貫500yen,毒友隨時都可享用(但有限量)每天11AM,3PM,5PM都有鮪魚解體秀。請下載,在手機出示這個優惠券即可
臉書影片



2F:自己做壽司的壽司教室,毒友可以九折。開始前半小時皆可在一樓報名。一天從10AM~到6:30PM總共有五場,1000,1200,1400,1630,1830。請下載,在手機出示這個優惠券即可
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B1:迴轉壽司,消費滿1000yen(未稅)即可九折!請下載,在手機出示這個優惠券即可

一樓解體完的鮪魚就拿到B1迴轉壽司去了,不過在一樓吃又便宜又新鮮喔,哈哈。大起水產道頓崛分店人山人海,京都塔這家店是2017年4月才開的,人還沒有這麼多。配合京都塔下面的新設施:Kyoto Tower Sando,一樓是賣店街のみなと,B1是迴轉壽司,二樓是壽司教室。

雖然我們這次吃京都塔B1的分店很滿意,不過聽很多毒友反應,大起水產道頓堀分店人太多要排隊,且這幾年品質似乎有下降。大起水產只希望我介紹推薦京都分店,原本我也想爭取道頓堀分店的優惠,但看了大家的評價後,我想也不用爭取了,就推薦大家京都店吧! 大家去道頓堀還是把肚子給大阪燒千房吧(爆)

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大起水產,全部寫完了!
大起水產京都塔分店 迴轉壽司 壽司教室 林氏璧讀者九折 黑鮪魚大腹肉五貫500yen 鮪魚解體秀
大起水產京都塔二樓 壽司教室 師傅教你做握壽司 自己的壽司自己做

大起水產 迴轉壽司 京都塔B1分店 毒友九折(五星)道頓崛也有分店
大起水產城市碼頭 京都塔店 鮪魚解體秀 黑鮪魚大腹肉五貫500yen 新鮮就是美味

大起水產 城市碼頭 京都塔 Sando店(附設壽司教室)
http://www.daiki-suisan.co.jp/kyototower_minato/
1F城市碼頭(街のみなと):午前9時~午後9時
2F壽司教室(寿司セミナー):午前9時~午後9時

大起水產 迴轉壽司 京都塔 Sando店
http://www.daiki-suisan.co.jp/kyototower_sushi/
B1 午前11時~午後11時(10:30PM最後點餐)

Kyoto Tower Sando
https://www.kyoto-tower-sando.jp/tw/
一樓有包括北山 MALEBRANCHE茶之果等許多好店,二樓有一堆很有趣的體驗,包括做食物模型還有做八橋喔。


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大起水產配合京都塔下面的新設施:Kyoto Tower Sando,三層樓各有不同的主題,一樓是土產,二樓是體驗,B1是美食,大起水產各有櫃位,一樓是賣店 城市碼頭 (街のみなと),B1是迴轉壽司,二樓是壽司教室。

大起水產 城市碼頭(街のみなと) 京都塔 Sando店(附設壽司教室)
http://www.daiki-suisan.co.jp/kyototower_minato/
1F城市碼頭(街のみなと):午前9時~午後9時


先來看一個大起水產 一樓城市碼頭的介紹

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城市碼頭(街のみなと)就是大起水產的外賣店的名稱。

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在城市中的城市碼頭就像一般超市一樣有提供很多新鮮的生魚片或握壽司選擇,但如果往郊區去的話,會有比較類似傳統魚市場的樣子。

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小狸說,這些漁獲一看就很新鮮啊!


時間快到了,店員吆喝要大家來集合準備看鮪魚解體秀


這間分店,每天11AM,3PM,5PM都有鮪魚解體秀。

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這張寫錯了,現在5PM還有一次。在鮪魚解體之後,馬上提供新鮮的壽司給大家試吃或是販賣喔!

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店內有很簡單的立食空間


來看師傅的解體秀吧!

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看著這個剖面圖,你更能理解不同的鮪魚肉大概是在魚身上哪個部分。越粉紅色的就是油脂越豐富的部位。


鮪魚解體秀(影片有點長)


聚精會神的職人


沒三兩下就先把魚頭切下來


馬上助手就開始幫忙料理


再來把魚鰭邊這塊肉割下


這塊肉值得好好說明一下


稱為カマトロ的這塊肉,是全身油脂最豐富的部位,竟然直接就送給了一個客人讓他帶回家@@


吸引了好多人啊


接下來把頭部的兩塊臉頰肉,腦天等稀有部位從頭部取下。在約40公斤重的鮪魚中,這都是稀有部位。


接下來要動肚子了


把肚子切一塊下來


從橫切就看得很清楚,粉紅色的部分是大腹肉(大トロ),左上紅的部分油脂較少,稱為赤身。

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大腹肉(大トロ)馬上就切來給大家試吃!

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來試吃看看

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真新鮮!

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一一把鮪魚解體,終於完成

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師傅辛苦了!

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妹妹看的津津有味


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更讚的是,鮪魚解體秀後一小時會有限定價錢,黑鮪魚大腹肉五貫只要500yen喔!
來看我們吃的心得:


黑鮪魚大腹肉三隻狸搶食殆盡,我只吃到半個@@

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平常只有鮪魚解體秀後一小時的限定價錢,黑鮪魚大腹肉五貫500yen,毒友隨時都可享用(但有限量,有可能會售完,所以建議在接近解體秀的時間前往喔,也比較新鮮)請下載,在手機出示這個優惠券即可


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最後來看看生魚片或握壽司的選擇

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還有賣酒

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最後別忘了,二樓的壽司教室是在一樓這裡報名喔


這次我們去採訪的大起水產京都塔店,為毒友推出優惠!經過京都車站的朋友,可以去對面京都塔下面逛逛吃吃喔!這篇我先做個總整理,之後會分開寫三篇。


1F:平常只有鮪魚解體秀後一小時的限定價錢,五貫500yen,毒友隨時都可享用(但有限量)每天11AM,3PM,5PM都有鮪魚解體秀。請下載,在手機出示這個優惠券即可


2F:自己做壽司的壽司教室,毒友可以九折。開始前半小時皆可在一樓報名。一天從10AM~到6:30PM總共有五場,1000,1200,1400,1630,1830。請下載,在手機出示這個優惠券即可


B1:迴轉壽司,消費滿1000yen(未稅)即可九折!請下載,在手機出示這個優惠券即可

另外B1還有迴轉壽司喔。解體完的鮪魚就拿到B1去了,不過在一樓吃又便宜又新鮮喔,哈哈。大起水產道頓崛分店人山人海,京都塔這家店是四月才開的,人還沒有這麼多。配合京都塔下面的新設施:Kyoto Tower Sando,一樓是賣店街のみなと,B1是迴轉壽司,二樓是壽司教室。

大起水產,全部寫完了!
大起水產京都塔分店 迴轉壽司 壽司教室 林氏璧讀者九折 黑鮪魚大腹肉五貫500yen 鮪魚解體秀
大起水產京都塔二樓 壽司教室 師傅教你做握壽司 自己的壽司自己做

大起水產 迴轉壽司 京都塔B1分店 毒友九折(五星)道頓崛也有分店
大起水產城市碼頭 京都塔店 鮪魚解體秀 黑鮪魚大腹肉五貫500yen 新鮮就是美味

大起水產 城市碼頭 京都塔 Sando店(附設壽司教室)
http://www.daiki-suisan.co.jp/kyototower_minato/
1F城市碼頭(街のみなと):午前9時~午後9時
2F壽司教室(寿司セミナー):午前9時~午後9時

大起水產 迴轉壽司 京都塔 Sando店
http://www.daiki-suisan.co.jp/kyototower_sushi/
B1 午前11時~午後11時(10:30PM最後點餐)

Kyoto Tower Sando
https://www.kyoto-tower-sando.jp/tw/
一樓有包括北山 MALEBRANCHE茶之果等許多好店,二樓有一堆很有趣的體驗,包括做食物模型還有做八橋喔。


 

以下是這次造訪的五家餐廳名單。都有四星以上,可以推薦給大家。
大阪難波燒肉・鹽燒肉與甘辛鍋之店 Zerohachi   (JR難波站五樓,推薦近江牛吃到飽,五星)
肉處 阿倍野 きっしゃん  (阿倍野Harukas近鐵百貨12樓,A5肉質的佐賀牛,五星)
神戸Aburi牧場本店(大阪站北口步行三分,合理價位吃到神戶牛,四星)
東京銀座 羅豚 GINZA GLASSE店(GINZA GLASSE十樓,霧島黑豬涮涮鍋,五星)
新宿柳苑(東新宿站步行三分,嚴選的A4肉質和牛以合理價格提供,有韓式風格的燒肉店,四星)

另外旅程中的其他餐廳也一起寫進來:
名代千房JO-TERRACE OSAKA店 (五星)
燕樂豬排(五年内四訪,還是我心目中的東京第一名)

這次總共被近江牛,神戶牛,松阪牛和佐賀牛攻擊,速報在
日本和牛燒肉吃到飽 2017大阪吃到東京 被和牛攻擊之旅速報 近江牛 神戶牛 松阪牛 佐賀牛

行程也排在旅行酒吧了,給各位參考。

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2.有到郊區的4G吃到飽:au Walker嵐吃到飽凱勝一日225
3.都會區的低價選擇:Softbank酷遊機 一日161
3.有到郊區的低價選擇:Docomo原力機 一日149
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