東京車站拉麵一番街，鹽拉麵專門ひるがお（沾麵五星/拉麵四星）
東京車站拉麵一番街，現在已經有八家店了，幾次經過，人潮都集中在六厘舎，麺処 ほん田和斑鳩，會比較多人排隊。如果以上三家都人太多了，我想這家塩専門 ひるがお會是你不太用排隊的好選擇。 這家店很幽默，世田谷駒沢總店的白天和晚上賣的是兩種不同的拉麵，店名也不同，一家店兩種面貌！最近玩這樣遊戲的店家越來越多了。白天叫ひるがお是鹽拉麵，晚上叫せたが屋(世田屋)， 是青葉系的Ｗ湯頭醬油拉麵，有魚貝系的清香。 東京車站的分店，一整天都是ひるがお。 品川拉麵七人眾的分店，一整天都是せたが屋。 世田屋已經開了很多分號，品達，羽田機場國際站和京都，甚至紐約都有世田屋分店，但ひるがお只有本店白天和東京車站吃的到歐！造訪日期：2010.1
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ひるがお假日也是會排成這樣，但這張是在還只有四家店的時候拍的，現在已經開到八家了，應該會吸走一些人潮。
在離峰時間的話還算好排，我2010年一月第一次造訪時沒有人排，就吃了這家。
先在門口食券機買食券，根據官網，最受歡迎的前三名Menu是：
【1位】塩らーめん ひるがお盛り 1050yen
【2位】つけ麺 ひるがお盛り 1100yen
【3位】塩玉らーめん 850yen
盛り應該就是多加一些叉燒。我們點了塩玉らーめん(湯麵)和塩玉つけ麺(沾麵)。
店內不大，只有22個位子。但會比一般的拉麵店寬敞一些。
有桌子的位子，也有吧檯的位子，所以推嬰兒車進來還ok。六厘舎會更擠一些。
評分標準
五顆星：超級好吃，專程去一次絕對不會後悔 (例子: 一風堂)
四顆星： 很好吃，順路的話推薦來吃 (例子: 澀谷梅丘壽司の美登利)
三顆星：不好不壞 (例子: Seven的關東煮)
二顆星：有特色，吃過一次就好 (例子: 京都的和果子雲龍)
一顆星：不好吃 不推薦 (例子: 阿美橫町的鐵火蓋飯)
三四五星都是值得再訪的 然後如果 價格太高 C/P值稍低 會在後面註明(C/P值稍低)
塩玉つけ麺 900円（★★★★★）
我要強力推薦這碗沾麵！對我來說，這碗真的比六厘舍好吃！
麵和下面的湯麵不同，比較粗且很有彈性和嚼勁，是北海道産的小麥製成的麵。
店主前島司很注重沒有加化學調味的天然素材，湯頭是使用九十九里產煮干(小魚乾)，北海道利尻昆布，大山雞的雞骨加上特選海鹽燉出，強調沒有加化學調味。
這碗湯中的精華我覺得就是加了這些干貝，使整個湯頭變甜了，很棒的味道。
湯頭中還有叉燒塊、荀乾。叉燒和湯麵的也不同，有比較厚。
塩玉らーめん 850円 （★★★★ ）
湯頭基本上就是比較不鹹的沾麵湯頭，兩者味道一樣。沾麵的沾汁是用來沾的，當然會比較重口味，但也可以另外加湯，就可以喝啦。我吃過品川拉麵七人眾的せたが屋醬油拉麵，湯有點鹹，但ひるがお好多了，不油不膩。
麵和沾麵不同，是圓細麵，嚼勁沒有沾麵好，但也不差。
店名: ひるがお
時間: 11：00～22：30（LO 22：00）
官網: http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/index.html
Tabelog分數: 3.54(458) http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13093048/
本店 3.58(170) http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13006100/
食記:
源自：小瑀的網誌
拉麵主題的街很多，不過很多是虛有其表，都是阿里不達的店(如台場，池袋…)。這裡交通方便，又有名店，和品達七人眾一樣，都是很值得來造訪的，推薦給大家！
東京車站拉麵街，我真的覺得超讚的，這麼強的卡司（八家中有六家是名店，九段 斑鳩，麺や 七彩，麺処 ほん田，六厘舎都是本店之外第一次展店）和舒適的用餐環境（和一般拉麵店相比店中都很寬敞，推嬰兒車都沒問題），這要其他的拉 麵主題樂園怎麼混啊XD。
目前的八家中，個人排名是：
斑鳩=麺処 ほん田
> 塩専門ひるがお
> 六厘舎TOKYO~麺や 七彩
> 仙台牛タンねぎ塩ラーメン 蔵
個人覺得斑鳩，麺処 ほん田最好吃（五星），另外三家四星就看你喜歡什麼，都不差。兩家新開的東京タンメントナリ=とんこつらーめん 俺式 純則不太合我們的口味。仙台牛タンねぎ塩ラーメン 蔵的話，如果喜歡吃軟嫩牛舌加偏向清淡的湯頭，可以一試。
東京車站就吃的到朝思暮想的斑鳩：豬骨魚介東京站拉麵（五星）
麵處本田（麺処 ほん田），清爽又醇厚的雞骨魚介芳醇醬油拉麵（五星）
鹽拉麵專門ひるがお(沾麵五星/拉麵四星) –>愛沾麵不想排隊的人
六厘舍: 超粗彈牙濃厚人氣沾麵! (四星) –>愛粗麵不怕排隊的人（這家至今還是最大排長龍的）
都立家政的名店，麵屋七彩東京車站分店：特製喜多方拉麵（四星） –>喜歡清淡味道的人
北海道月形町來的らーめん むつみ屋味噌拉麵 (四星) –>喜歡清淡味道的人（已停業）
店名: 東京ラーメンストリート(Tokyo Ramen Street)
地址: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B１Ｆ
時間: 11：00～22：30（LO 22：00）
休日: 無休
交通: 東京駅八重洲南口改札 出來左轉下樓
東京駅八重洲地下中央口改札 出來右轉 徒步一分
官網: http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/index.html
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日本/東京自助旅遊的常見問題FAQ 新手請優先閱讀。 標籤： 五星, 拉麵
Ｑ：病人希望了解將面臨何種風險，不代表他要求醫生背書！
Ａ：這裡只是林姐姐分享自我心得的地方，不是告訴你風險的地方。如果日文夠厲害，麻煩自己去日本官邸災害中心（http://www.kantei.go.jp.cache.yimg.jp/saigai/index.html）關心相關情報。
Ｑ：病人了解風險後即可放心的面對風險，此時的放心不代表他不知有風險存在！
Ａ：簡單的說，你只是希望有個人（林姐姐）替你分析好現在的風險，讓想去日本的人（你）能夠了解風險後，放心面對風險。
Ｑ：因為未知本身就是一種風險！所以了解的同時已降低了風險！
Ａ：那麼請讓我反問你一個問題。輻射這種看不到的東西，是不是相當於未知物？照你的說法，那輻射本身就是個「風險」。請問你了解輻射之後，能降低多少風險？請告訴我，我很想學習。
Ｑ：預期假設提供資訊會有被責怪的可能，這種想法是不應存在的！因為整個網站是以提供資訊為主旨！
Ａ：這個網站建立的目的是：去過日本的哪些地方，吃過什麼東西，然後分享心得。如果看到有便宜的情報也與大家分享。你是針對這些東西在責怪林姐姐嗎？林姐姐介紹的東西有哪些是你不滿意的嗎？是不是有哪些你覺得不好吃，但是林姐姐說好吃？如果你不是批評這些，而是希望有人（林姊姊）幫你把資訊分析好，放在那邊讓你不需要四處找資料，只需要看這麼一個地方的話，你根本就不是愛日本，而是想要消費日本而已。
不管你現在說什麼，有多麼的正義凜然，請記得日本政府早在三月底就對各個國家發出同一個訊息：很感謝各國的大家喜歡日本這個國家，在這次災害中給予日本極大的幫助。正處於國殤的日本現在，暫且不建議各國觀光客來日本旅遊。
與其要別人幫你分析風險，在那邊說你想幫助日本，想去刺激日本的經濟，倒不如想想，現在日本人要用的電，要吃的東西，要使用的物資，…這些，只要多一個觀光客，日本人就少一個人可以使用。
到底是來日本消費刺激日本經濟，代價是減少一個日本人可使用的資源。還是乖乖留在台灣，默默的幫日本祈禱才是真正的幫助。這種事情總能自己想了吧。
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Ｑ：病人希望了解將面臨何種風險，不代表他要求醫生背書！
Ａ：這裡只是林姐姐分享自我心得的地方，不是告訴你風險的地方。如果日文夠厲害，麻煩自己去日本官邸災害中心（http://www.kantei.go.jp.cache.yimg.jp/saigai/index.html）關心相關情報。
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我的回應是:
1:第一句並非問句.而是肯定句.!
2:這裡(並非)只是分享自我心得的地方還有廣告.另告知風險也包含在(自我心得)的範圍內.
3:如果日文夠厲害，麻煩自己去xxxx相關情報。
(5.本人自我揭露: 目前請我合作寫一篇商業文章價碼約是八千(稅前)，是以流量參考各大部落格大概訂出，不過也要看各位衣食父母是否捧場，如果流量低我當然只好降價(淚奔)，我也很希望我有一天可以拿五萬到十萬啊(握拳)。)
本人當然希望在這能得到最有效率的資訊.如果以此口氣就趕人.版主是否認同??.如果大家都日文夠厲害.大家都自己去xxxx找相關情報.流量將會降低.有才華的人是否會(淚奔)??? 我希望他(握拳)
如果餐廳的員工告訴食客.廚藝夠厲害.麻煩自己去煮.老闆會認同嗎!!
如果餐廳的路人甲告訴食客.廚藝夠厲害.麻煩自己去煮.老闆會感謝這路人甲嗎!!
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Ｑ：病人了解風險後即可放心的面對風險，此時的放心不代表他不知有風險存在！
Ａ：簡單的說，你只是希望有個人（林姐姐）替你分析好現在的風險，讓想去日本的人（你）能夠了解風險後，放心面對風險。
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我的回應是:
1:第一句並非問句.而是肯定句.!
2:第一行如何能推論到第二行.完全無關聯的兩段話!!!
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Ｑ：因為未知本身就是一種風險！所以了解的同時已降低了風險！
Ａ：那麼請讓我反問你一個問題。輻射這種看不到的東西，是不是相當於未知物？照你的說法，那輻射本身就是個「風險」。請問你了解輻射之後，能降低多少風險？請告訴我，我很想學習。
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我的回應是:
1:第一句並非問句.而是肯定句.!所以你不該用(反問).而應該用(請問)!!
2:看不到的東西(並非)相當於未知物!!!
幾十年前人類已上月球了!!輻射怎會相當於未知物!!!
(看不到的東西)與(未知物)亦無因果關係!!!
3:了解地區輻射量之後，能降低許多風險.好好學習。
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Ｑ：預期假設提供資訊會有被責怪的可能，這種想法是不應存在的！因為整個網站是以提供資訊為主旨！
Ａ：這個網站建立的目的是：去過日本的哪些地方，吃過什麼東西，然後分享心得。如果看到有便宜的情報也與大家分享。你是針對這些東西在責怪林姐姐嗎？林姐姐介紹的東西有哪些是你不滿意的嗎？是不是有哪些你覺得不好吃，但是林姐姐說好吃？如果你不是批評這些，而是希望有人（林姊姊）幫你把資訊分析好，放在那邊讓你不需要四處找資料，只需要看這麼一個地方的話，你根本就不是愛日本，而是想要消費日本而已。
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我的回應是:
1:Ａ：這個網站建立的目的是：去過日本的哪些地方，吃過什麼東西，然後分享心得。如果看到有便宜的情報也與大家分享。
—這不就是.(提供資訊)嗎!!!
2:你是針對這些東西在責怪林姐姐嗎？林姐姐介紹的東西有哪些是你不滿意的嗎？是不是有哪些你覺得不好吃，但是林姐姐說好吃？
—很不友善的(圈入式問法)!!!
放在那邊讓你不需要四處找資料，只需要看這麼一個地方的話，你根本就不是愛日本，而是想要消費日本而已。
—(四處找資料) (愛日本) (消費日本) 三者並無對價關係!!!
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不管你現在說什麼，有多麼的正義凜然，請記得日本政府早在三月底就對各個國家發出同一個訊息：很感謝各國的大家喜歡日本這個國家，在這次災害中給予日本極大的幫助。正處於國殤的日本現在，暫且不建議各國觀光客來日本旅遊。
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我的回應是:
1:這是有用的資訊.但文引自於何處????
2:是否真實????
3:倚靠觀光客的日本當地人民認同嗎???
4:可否告知文引自於何處???? 適用今日嗎???
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與其要別人幫你分析風險，在那邊說你想幫助日本，想去刺激日本的經濟，倒不如想想，現在日本人要用的電，要吃的東西，要使用的物資，…這些，只要多一個觀光客，日本人就少一個人可以使用。
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我的回應是:
1:倚靠觀光客的日本當地人民認同嗎???
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到底是來日本消費刺激日本經濟，代價是減少一個日本人可使用的資源。還是乖乖留在台灣，默默的幫日本祈禱才是真正的幫助。這種事情總能自己想了吧。
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我的回應是:
1:倚靠觀光客的日本當地人民認同嗎???
別在別人分享資訊的地方打筆戰 很難看 = =
真正的災區是東北地方
不過關東簡單一句話『可以去，但可能有風險（地震 限電 輻射 都可能突發），自己衡量』
但是關西 中部 四國 九州 沖繩 倒是幾乎沒受影響
想去日本可以往這些地方去
＝＝＝＝想吃拉麵分隔線＝＝＝＝
我覺得六厘舍很好吃耶～
看你這樣一寫
讓我好想吃塩拉麵啊～ XD
版主回覆：(04/11/2011 11:39:41 PM)
六厘舍和這家都很讚啦 但六厘舍要排好久啊 哈哈
別在別人分享資訊的地方打筆戰 很難看 = =
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我的回應是:
我也不想再回文了 !!!!
期待別曲解別人發文了 !!!
如果是謙虛的請教，
不管是版主或其他大大都會熱心建議，
但若是要人在自己部落格上肯定說去或不去，
這種要負責任的言論，
我不覺得
哪ㄧ個版主會這麼斬釘截鐵，
ㄧ個分享旅遊經歷的地方是用來討論時事，遑論國家情勢?
結論是
請教對方時"態度"是最重要的，
不是要對方說出你要的答案，不是嗎?