日本上網eSIM卡
毒友優惠券集中區

東京車站拉麵街:北海道月形町來的らーめん むつみ屋味噌拉麵 (四星)(已閉店)

分類:拉麵 @2011-10-13 views
banner_jps banner_jps

DSC00820
東京車站拉麵街,現在已經有8家店了。今天來介紹這家北海道來的らーめん むつみ屋。是在北海道月形町創業的拉麵,紅到東京來,堅持用北海道的水作成的湯頭配送到全國各分店。

2016.10更新:此店已閉店。目前在東京的分店僅存むつみ屋 駒込店一間。

DSC00824
我第2次造訪時是假日,每家店都有人排,這家人潮是第三名還可以忍受,就吃了這家。

DSC00837
說到北海道,當然是味噌拉麵。這家店有紅白兩種味噌,隔週會替換。

DSC00826
我吃到的是白味噌,有加入許多蔬菜的甜味。

DSC00827
但菜單上也有醬油拉麵。

DSC00828
也有鹽拉麵。怎麼這麼多都會作XD

DSC00832
下面是可以加點的配料。

DSC00834
覺得太鹹的可以配飯。

DSC00838
店內的樣子。

DSC00839

DSC00846
1996年在一個下雪的聖誕夜創業的,當天晚上僅有兩個客人呢。十多年後可以進軍東京,真是出人頭地了啊。

DSC00847
在零下20度的天氣中,每天試行錯誤,作出來的拉麵。

評分標準
五顆星:
超級好吃,專程去一次絕對不會後悔 (例子: 一風堂)
四顆星:
 很好吃,順路的話推薦來吃 (例子: 澀谷梅丘壽司の美登利)
三顆星:不好不壞
  (例子: Seven的關東煮)
二顆星:
有特色吃過一次就好 (例子: 京都的和果子雲龍)
一顆星:
不好吃 不推薦   (例子: 阿美橫町的鐵火蓋飯)
四五星都是值得再訪的 然後如果 價格太高 C/P值稍低 會在後面註(C/P值稍低) 

白みそらーめん 850円  

IMGP9996
我在北海道吃的味增拉麵多數都超鹹,要知道要讓我這個舌頭已經壞的人覺得鹹是滿少見的XD 但這碗味增拉麵對我來說不會鹹,湯頭很適中,甚至有些甜味,我想應該是蔬菜的關係。不油不膩,很好喝的湯頭。

DSC00842
麵就普通,沒有印象。

DSC00841
叉燒很大片,中規中矩。

DSC00844
我餓了。

DSC00835
月形町的位置和介紹,是個人口僅有4500人的小村。

DSC00836
月形町水質很好,所以店主堅持要在月形町製作湯頭配送到全國各分店。湯頭是以雞骨,豬骨,昆布,魚干,大量蔬菜熬煮8小時以上,而後急速冷凍直送到各分店。

DSC00849
另外也有沾麵,這個暴れん坊味噌つけ麵只限平日3~5PM限定五十碗。

店名: らーめん むつみ屋 東京八重洲店
地址: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
時間:
  11:00~22:30(LO 22:00)
交通:  東京駅八重洲南口改札 出來左轉下樓
東京駅八重洲地下中央口改札 出來右轉 徒步一分
官網:http://www.mutsumiya.co.jp/

Tabelog分數: 2.95 (110) http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13004066/

延伸閱讀:
東京車站拉麵街2011年4月新開五家 九段斑鳩/麺や 七彩 領銜主演
[林氏璧大推薦] 到東京車站吃拉麵!東京拉麵街食記全攻略



tokyokyoto
東京8805間旅館比價
                                           京都7134間旅館比價
日本訂房請參考住宿懶人包林氏璧推薦的二十四家東京旅館26家大阪旅館十三家京都旅館
訂房網站推薦Reluxe路東瀛Booking.comAgoda。也可先用 旅館查價網站來看是否有便宜。訂行程網站推薦KKdayKLOOK客路
到日本上網分享器和SIM卡的問題請看過這兩篇:2023日本上網卡 SIM卡懶人包日本行動上網分享器懶人包
各種毒友優惠及現在的活動請見:全日本篇東京優惠關西京阪神優惠九州優惠北海道優惠沖繩優惠
歡迎加入林氏璧的日本自助旅遊中毒者臉書粉絲專頁,或是小狸的日本購物血拼中毒者臉書粉絲專頁,接收最新日本旅遊訊息。近期有什麼活動會在粉絲專頁置頂,LINE官方帳號:@linshibi 則會直接發送最新的優惠訊息。
RSS訂閱以Email訂閱 本站,東京訊息不漏接。
本站導覽 新手第一次到本站的導覽,比較容易找到資料喔。
重要公告  即日起本部落格(包括臉書頁面/私訊/e-mail)在非公開頁面不回答日本旅遊的常見問題,請各位見諒。請一律在日本自助旅遊中毒者臉書社團中問題讓大家集思廣益。
日本/東京自助旅遊的常見問題FAQ  新手請優先閱讀。 標籤:

回應本篇文章: