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築地市場參觀鮪魚拍賣競標見學注意事項。

分類:東京景點介紹 @2011-09-13
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2009年2月時曾有一條TVBS新聞說”今年4月份開始,築地市場將下達新的禁令,不但要去參觀得事先申請,不能帶嬰兒去,還不能用閃光燈拍照,因為每天湧來太多的觀光客,魚販實在吃不消。”


東京將爭取主辦2016年的奧運,根據都知事石原慎太郎的計畫,築地市場將會在2012年遷往豐州區,而築地市場的原址也將改建成媒體中心。
如果這個奧運改建計畫不變,築地市場這個熱門觀光盛地將逐漸走入歷史。如果您打算到築地市場,看看熱鬧的拍賣交易,吃吃新鮮的漁獲,可得把握今年4月之
前,禁令還沒有實施的時候!”

這個新聞其實時點是錯的,當時沒有新的規定,然後吃吃新鮮的漁獲是場內市場和場外市場的事情,和拍賣場是沒有關係的。但是像大小薯一樣,去摸鮪魚屁屁的活動,的確在2008年之後築地有採取一些措施來管理。這篇就來整理一下好了。

「摸鮪魚屁屁」,一直以來,就是馬鈴薯們「走!去築地市場」的暗號。築地是世界上最大的水產品交易市場,其中,黑鮪魚的交易量更無人出其右。於是,築地的經典畫面,自然就是數不清的鮪魚,軍容壯闊在拍賣場濕漉漉的地上,如一顆顆黑亮碩大的貓眼石。

築地市場隨著觀光客的劇烈增加,有許多違反市場規則和禮貌的觀光客,對市場的業務造成了妨害。因此從2008年4月開始,禁止參觀部份的拍賣,且最熱門的鮪魚拍賣採取了時間限定,圍成固定的見學區,使用五種外國語的手冊來宣導等等方式來試圖改進。可是實在沒有什麼成效,因此在2008年12月15日到2009年1月17日年末年始繁忙的時候,第一次完全禁止觀光客進入市場的拍賣區。後來又重新開放,但還是沒有太大改進。

到了2010年3月,當時一天來築地市場參觀早上拍賣的觀光客超過了500人,使築地市場於4月8日到5月8日鮪魚交易參觀區暫停開放一個月。2010年5月10日起再度開放,但從此就採取了一日限定人數的方式,當時是一天140人,現在更只有120人。所以目前鮪魚拍賣已經無法自由參觀,要凌晨去登記排號碼才行。

以下是當時暫停開放和重新開放的新聞影片。

 

以下是目前的參觀鮪魚拍賣規則。

一. 每日參觀人次
最多120人(按先到的順序)

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二. 報名
1.報名地點:左上角的鮮魚普及中心(おさかな普及センター)1樓 (勝どき門入口旁)
東京都中央区築地6丁目20−6

2.報名時間:清晨5:00起,滿120人為止。

三. 參觀時間
依報名順序,分為前半場60人與後半場60人,兩梯次參觀。
1.前半場:05:25~05:50
2.後半場:05:50~06:15

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四. 注意事項 (我綜合了日文網頁上還有這份簡體中文的內容)
築地市場不是零售的市場,也不是做為觀光景點而設置的設施。築地市場做為向行業內人員(魚店等的零售店、壽司店、餐廳、超市等)提供新鮮食品材料的供應基地,由東京都開設,由民營企業家負責經營。在這裡進行的活動,並不是表演,而是商務。請大家尊重在這裡工作的人們,並注意不要
妨礙他們的正常工作。

1.鄰近的經紀批發商賣場(右上角的水產仲卸賣場)請在上午九點以後參觀。在此之前,請在魚河岸橫丁進行飲食購物等活動。
2.在經紀批發商賣場,各位不是客戶,而是參觀者,所以請不要隨便進入商店內。拍照時必須得到商店店員的同意,並注意不要妨礙通行,也請您絕對不要觸摸商品或菜刀等工具。 
3.不得進入禁止入內的區域(立入禁止區域),尤其是鮪魚拍賣場的參觀者區域周圍的通道,車輛較多,比較危險,也容易妨礙業務,所以絕對禁止在參觀者區域以外的地方觀看或攝影。
4.場內有很多車輛行駛,十分危險,卡車、小型特殊自動車等車輛不時往來,可能非常擁擠,一定要走在通道的旁邊,請小心。即使在場內發生事故,市場方將無法承擔責任,責任自負。
5.請不要帶嬰兒車,行李箱和大包包進入。
6.請以5個人以下的較少人數通行,場內禁止旅遊團參觀。
7.請遵守其他場內標示牌等所寫的注意事項,並聽從警衛人員的安排。
8.請不要用閃光燈拍照
9.路面上會有許多濕滑的地方,請勿穿高跟鞋或拖鞋等到訪。
10.場內原則禁菸。除指定場所(灰皿設置場所)以外禁菸。

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要去築地前,請務必先查休市日,別白跑一趟歐。


參考資料:
東京築地/鮪魚拍賣現場重新開放 參觀規定仔細看 | 旅遊新聞 | NOWnews 今日新聞網

築地市場マグロ卸売場の見学について  東京都中央卸売市場,地圖及中文注意事項出自此PDF檔

Wiki日文築地市場條目
 中文條目

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回應本篇文章:






3 筆留言

  • 第1筆
    Karen 說:

    Hi,
    我們今年六月中會去東京,想請問築地市場搬走了嗎? thk

  • 第2筆
    Bow 說:

    沒有,據說2015年新市場蓋完之後才會搬遷

  • 第3筆
    楊瑾薇 說:

    請問目前還有這樣的導覽活動嗎?
    起問方便提供網頁嗎?
    謝謝您~~
    預計5/21~27前往東京,預計在竹地市場做一停留
    所以才詢問相關資訊
    懇請提供相關說明
    謝謝您