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東京廣尾超紅的比利時薯條專門店AND THE FRIET來台灣了喔!2016年12月31日2:30PM開幕!這家AND THE FRIET 薯條專門店在2013年12月於廣尾開業, 隨即爆紅,見諸很多媒體,終日大排長龍。各位有吃過嗎?

其實這並不是比利時來的店,而是日本店主到比利時的時候很喜歡當地薯條的傳統吃法,因此引進日本開店。其特徵是多樣的吃法,有六種芋,不同的切法,n種沾醬讓你搭配選擇。此外由設計師平林奈緒美擔任藝術總監,紙盒、紙杯、手提包等都用上了白底黑色象徵一家人的畫像,十分有整體感。

台北分店在明曜百貨後面,之前的玩笑亭拉麵隔壁的隔壁。是一群懷抱著夢想的年輕人去談到代理,很辛苦的得到日本老闆的認可,然後花了一年以上的時間苦心尋找可以被日本主廚認可的食材,在韓國劈哩趴啦就開了十家分店之後(韓國是大財團代理,簽約一個月後就開店),台北店終於和大家見面了。

台北店面應該是有比廣尾大一點,有地方可以坐(不過正式坐位只有三個),也有可以立食的區域。

我覺得總得給年輕人一個夢想實現的機會,為了支持他們我馬上把文章生出來^^

2017.6.10更新:和老闆談好了,只要出示臉書頁面或是這篇部落格文章,說你是04b的毒友,就可以打九折喔!!!即日起開始!

再訪比利時薯條專門店 AND THE FRIET台北分店。他們來台北大概半年了,現在推出一些新口味,所以來捧場一下!小狸非常喜歡新推出的POMPIN ,那是小巧的酥炸薯球,也是比利時進口的馬鈴薯,外酥內綿密的口感很特別!他們還在想中文名字,有人提議蠶寶寶 XDD

另外就是和日本同步,推出了小份薯條的選擇。

新的美乃滋醬很不錯,莎莎醬就看各人喜好。此外還推出了期間限定的班尼狄克醬,也很讚喔!

新的飲料,我們覺得喜歡的排名是:
葡萄綠茶 > 百香果紅茶 > 野苺氣泡飲 > 葡萄氣泡可爾必思

AND THE FRIET台北店
https://www.facebook.com/andthefriet.tw
地址:忠孝東路四段216巷8弄16號
電話:02-2721-7681
開幕當日營業時間:14:30-21:00
(其他正常營業時間都是11:00-21:00)
アンド ザ フリット広尾 (AND THE FRIET)
http://andthefriet.com/
其實背後有一個團隊打造整體視覺形象,包括日文官網也設計的很好。

Tabelog有3.55的高分
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13163010/

利益揭露:本次邀約是免費試吃,沒有出席費,沒有稿費也不須經過審稿,皆為真實心得。部分文字出自新聞稿,部分照片出自官網。

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川村牛排(ビフテキのカワムラ)是一家神戶發跡的神戶牛鐵板燒店,本店在三宮,多半分店都在關西兵庫縣,現在進軍東京,在銀座還有六本木都開了分店。我們這次造訪2017年3月1日剛開幕的川村牛排六本木店,位於六本木站徒步約3分鐘,東京中城旁邊美食激戰區之內。另一家銀座店位於銀座Brioni GINZA Building 的頂層,很受外國人的歡迎。川村牛排以提供最高級神戶牛中最上等的部位為主,提供在品評會上獲得最優秀賞高級神戶牛中,肉質最佳的上等母牛。母牛比公牛的肉質軟嫩,但因為繁殖所以數量稀少。比方說得到最優秀賞的冠軍母牛,一年大概只有六頭,老闆川村春二先生說全部都被他買走了,可見他有很厲害的進貨方式,這不是你有錢想進就可以進到貨的

這篇就來看我們的食記吧!

川村牛排(ビフテキのカワムラ)
https://www.bifteck.co.jp

川村牛排六本木店
地址:東京都港区六本木4-2-35 六本木三河台B1
電話:050-3461-4144
https://r.gnavi.co.jp/sgry1dfv0000/

川村牛排目前全日本有七間分店如下,KKday訂位每位都可附贈一杯飲料。(六本木店頁面還在制作中)
ビフテキのカワムラ 銀座店
https://www.kkday.com/zh-tw/product/10815?cid=2035
ビフテキのカワムラ 姫路店
https://www.kkday.com/zh-tw/product/10814?cid=2035
ビフテキのカワムラ 三宮店
https://www.kkday.com/zh-tw/product/10701?cid=2035
ビフテキのカワムラ 三宮本店
https://www.kkday.com/zh-tw/product/10816?cid=2035
ビフテキのカワムラ 西宮店
https://www.kkday.com/zh-tw//product/10817?cid=2035
ビフテキのカワムラ 加古川店
https://www.kkday.com/zh-tw//product/10820?cid=2035

銀座店Tabelog分數是3.73(68)

本次採訪的速報請看這一篇
Gurunavi東京美食之旅速報 川村牛排 木曾路涮涮鍋 Hirayama 神南軒

本次進行的流程是,Gurunavi美食網站(ぐるなび)先列出一些他們推薦的餐廳給我們選擇。我和小狸考慮之後,安排其中的四家去試吃,如果夠喜歡覺得能夠推薦給大家,就會試著和各餐廳建立合作。如果不是這麼喜歡,就只寫食記且實話實說。以下是這次造訪的四家餐廳名單:這次去的四家餐廳都通過了刁嘴狸的考驗,都給了五星。

利益揭露;Gurunavi網站安排免費試吃,文章有稿費但不需經過審稿,皆為真實心得。

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在離澀谷車站徒步3分鐘的地方,中午吃牛排蓋飯的套餐,有免費飲料吧喝到飽還有沙拉吧吃到飽,飲料吧裡還有白酒,各位覺得大概需要多少錢呢?……答案是1480yen未稅,晚餐牛排蓋飯的單點價錢是1780日幣!

以下是小狸的推薦:十分推薦澀谷鬧區裡的隱密餐廳:神南軒,午餐定食價位平實,還有自助沙拉吧和飲料吧可以一起享用,很多女客來用餐,看來是女性向的餐廳,質感不錯,我看來這邊的客人一坐定就直衝沙拉吧,沙拉吧果然很有誠意,蔬菜新鮮種類多,五顏六色賞心悅目,還有藜麥跟米等養生食材,雞肉米五色蔬果都有顧到,我吃了兩大盤正好補充旅遊中不足的蔬菜量。無限暢飲的飲料除了果汁,還有白酒和富含維他命C的特製排毒健康飲料(detox water),完全鎖定女性族群 。我點的主菜薑燒三元豚很下飯,醬汁濃郁不偏甜,薑味香卻不嗆,我很喜歡。這篇就來看我們的食記吧!


很高興宣布,中毒者建立了讀者優惠,送上平日中午沙拉免費優惠券!價值300yen!請下載,在手機出示這個優惠券即可。若不能用請告訴我!

請注意:
1.每人每次限用一張。(一群人出示一次即可)
2.目前暫定到2017年8月底。如果反應熱烈會延長。
3.只限平日午餐,11:30AM~3PM(2:30PM最後點餐)

神南軒
Gurunavi頁面(中文)   http://pp.gnavi.co.jp/mlcnt/?id=386732
優惠券頁面(中文)  http://pp.gnavi.co.jp/mlcnt/?id=388054
官網 http://www.jinnanken.com/
東京都渋谷區神南1-20-5 NAVI SHIBUYA 9樓   點此看Google Maps
Tabelog分數是3.48(186)
午餐時間是11:30開始,平日最後點餐14:30,假日15:00。

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Gurunavi東京美食之旅速報 川村牛排 木曾路涮涮鍋 Hirayama 神南軒

本次進行的流程是,Gurunavi美食網站(ぐるなび)先列出一些他們推薦的餐廳給我們選擇。我和小狸考慮之後,安排其中的四家去試吃,如果夠喜歡覺得能夠推薦給大家,就會試著和各餐廳建立合作。如果不是這麼喜歡,就只寫食記且實話實說。以下是這次造訪的四家餐廳名單:這次去的四家餐廳都通過了刁嘴狸的考驗,都給了五星且會盡量建立讀者優惠,請大家期待!

利益揭露;Gurunavi網站安排免費試吃,文章有稿費但不需經過審稿,皆為真實心得。

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木曾路是一家吃黑毛和牛霜降肉的涮涮鍋,全日本有一百家以上的分店,首都圈就有50家,其秘傳的芝麻醬汁非常有名。我們來造訪的新宿店就在三丁目的松本清隔壁樓上,交通非常方便。新宿還有銀座店是台灣朋友最常造訪的兩家分店,很多朋友都是逛街完,一天的最後來大快朵頤喔。這兩家很熱門,建議先預約。涮涮鍋和壽喜燒都有,但八成的人會點涮涮鍋,女將都會在桌邊服務。因為我們很喜歡這家,特別建立毒友的送飲料優惠!這篇就來看我們的食記吧!


很高興宣布,中毒者建立了讀者優惠,送上免費飲料優惠券!請下載,在手機出示這個優惠券即可。若不能用請告訴我!

請注意:
1.每人每次限用一張。(一群人出示一次即可)
2.目前暫定到2017年9月底。如果反應熱烈會延長。
3.午餐,套餐等等都可適用。
4.飲料含有Softdrink,啤酒或是紅白酒,請在店內看menu決定。
5.適用的分店請見此優惠券頁下面的列表,以網頁為準。

木曾路新宿三丁目店
https://goo.gl/7hn9VZ
木曾路銀座五丁目店
https://goo.gl/roZIjW

銀座店Tabelog分數是3.39(34)

店鋪檢索
http://www.kisoji.co.jp/kisoji/navi/

木曾路新宿三丁目店營業時間:
月~金
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:30(L.O.21:30)
土・日・祝
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:00)

本次採訪的速報請看這一篇
Gurunavi東京美食之旅速報 川村牛排 木曾路涮涮鍋 Hirayama 神南軒

本次進行的流程是,Gurunavi美食網站(ぐるなび)先列出一些他們推薦的餐廳給我們選擇。我和小狸考慮之後,安排其中的四家去試吃,如果夠喜歡覺得能夠推薦給大家,就會試著和各餐廳建立合作。如果不是這麼喜歡,就只寫食記且實話實說。以下是這次造訪的四家餐廳名單:這次去的四家餐廳都通過了刁嘴狸的考驗,都給了五星!

利益揭露;Gurunavi網站安排免費試吃,文章有稿費但不需經過審稿,皆為真實心得。

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之前和大家分享過大阪燒千房有三種業態,比較高等級的Elegance和President是結合大阪燒和鐵板燒的餐廳。和一般日本的鐵板燒比,價位應該有比較平易近人,而大阪的又比東京會便宜一些。也有和大家預告過,千房有進軍台北的計劃,有可能落在2017年。現在有更進一步的消息來了!

2016年12月,我們來到東京惠比壽花園廣場38樓的高樓餐廳,造訪千房新推出的第四種業態:華千房。這家華千房在2016年10月27日,於惠比壽花園廣場Top of Ebisu頂樓的千房重新改裝重新開幕。雖說官網寫是屬於Elegance,但其實他和一般的Elegance業態不太一樣,有情人雅座,有包廂,有鐵板,且有無敵的窗景,裝潢,菜單和菜色也都更為精緻化。

據可靠消息指出,大阪燒千房希望在2017年進軍台北,因為在找尋台北合適的開業地點時,有某個高樓的新商業設施,頂樓有設置景觀餐廳的計畫。正好惠比壽花園廣場Top of Ebisu頂樓的千房需要重新改裝,社長覺得這樣更高一級的千房可以是第四種千房的業態,且應該滿適合到台北,這家惠比壽的華千房可說是一種他們想要進軍海外的原型,他們有計劃在某個高樓先以華千房的業態開第一家台灣分店。當然之後普通的千房也是在計劃之中。

04b的讀者優惠15% off 也是可以使用的喔!

華 千房 惠比壽花園廣場Ebisu Garden Place分店
http://bit.ly/2gRXIm7
http://r.gnavi.co.jp/k9femhtm0000/

東京都渋谷区恵比寿4-20-3 38F
JR 恵比寿駅 東口 徒歩8分
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 1番出口 徒歩11分
營業時間
月~金 11:00~14:30 17:00~23:00
土・日・祝 11:00~23:00

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大阪燒千房的毒友九折,全日本的分店皆適用!請下載,在手機出示這個優惠券即可。若哪家店不能用請告訴我!

請注意:
1.每次折抵金額上限是3000yen。消費超過30000yen日幣,也是最多折抵到3000yen。
2.沒有最低消費,消費多低都可以使用!
3.千房全日本分店皆可使用,包括午餐,套餐,value set等等全部都試用,如果在結賬時店員說不適用,請指最後那一行日文給他們看!
4.不適用【飲み放題】【OPEN價格→指的是開幕特價 】【〇周年記念限定】類似這樣的特價。

大阪燒 千房 http://www.chibo.com/han/
全日本六十多家店鋪 http://www.chibo.com/han/shop/
溫馨提醒:直營的店家才確認有中文帳單,然後如果有哪家店舖遇到不能用或是店員不客氣的請和我回報喔!

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千房的普通業態食記請見此
大阪燒千房 大阪必吃 道頓堀分店食記(五星) 林氏璧讀者優惠券九折
專訪大阪燒千房社長中井政嗣先生 賣店 千房也有高級鐵板燒 President千房 / 千房Elegance

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大阪燒千房的最後一篇,要來和大家分享除了大家都知道,去大阪必吃的大阪燒之外,另外一種結合了鐵板燒的比較高級的業態。

你一定知道大阪燒千房,但其實千房有三種業態,比較高等級的Elegance和President是結合大阪燒和鐵板燒的餐廳喔。和一般日本的鐵板燒比,價位應該有比較平易近人,而大阪的又比東京會便宜一些。我們是在心齋橋日航大阪的B2分店,吃的是最便宜的6200yen 的套餐,可以吃到宮崎和牛。千房 President 鐵板燒晚上的套餐價位從六千到一萬以下左右。另外偷偷和大家預告一下,千房有進軍台北的計劃,有可能最快在明年2017年就會來噢!是Basic還是高級的Elegance鐵板燒的業態,哪個先哪個後,具體還沒有決定就是了!

President千房 日航飯店大樓店
http://www.chibo.com/han/shop/detail.php?id=36

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千房的食記請見此
大阪燒千房 大阪必吃 道頓堀分店食記(五星) 
專訪大阪燒千房社長中井政嗣先生 賣店 千房也有高級鐵板燒 President千房 / 千房Elegance
華千房 鐵板燒 惠比壽花園廣場 Top of Ebisu 千房台北店的原型?

原文完成於2016.10.18

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大阪燒是大阪的代表庶民美食之一,也是去大阪幾乎必吃的。而在眾多大阪燒店家之中,最知名的名店大概非全日本已經超過六十家分店的千房莫屬了!但千房到底是怎麼樣,把大阪燒這個家家戶戶自己就會做的庶民小吃發揚光大,變成一個全國連鎖的餐廳呢?且你知道,千房還有結合了鐵板燒的比較高級的業態嗎?很高興這次有機會可以正式專訪大阪燒千房的社長:中井政嗣先生,很大方的提供獨家優惠給各位林氏璧的毒友們,即日起到2016年底止,各位中毒者到千房的直營店消費,不限低銷都可以有10% off,九折的折扣喔!

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2016.12.14更新:公布2017年之後的優惠,讀者優惠改為九折
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千房的社長專訪還有高級業態食記請見此
專訪大阪燒千房社長中井政嗣先生 賣店 千房也有高級鐵板燒 President千房 / 千房Elegance
千房 President 鐵板燒 日航大阪分店食記(五星) 林氏璧讀者優惠
華千房 鐵板燒 惠比壽花園廣場 Top of Ebisu 千房台北店的原型?

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八兵衛博多串燒是一家 1983年創始於博多西郊的名店, 至今福岡有六家分店,2008年進軍東京,在六本木之丘還有東京中城對面各自有一家分店,廣受歡迎。2013年底由乾杯集團引進台灣,於信義新光三越 A4 館6F開設了八兵衛的第一間海外分店。 目前台灣也已有兩間分店,一間是信義三越A4的八兵衛台灣本店,一間是微風廣場的八兵衛天神style,兩家定位不同。前者是走較高級的路線,後者則是像是博多屋台的路線。但兩家店的串燒價錢和菜色基本上是一樣的,只是店內裝潢還有side menu副菜菜單有所不同。

八兵衛好吃的祕密是1983 年創業以來傳承超過 30 年美味祕方醬汁,堅持使用備長炭與日本酒,堅持500度以上的高溫燒製而成的串燒,另外還有其豐富的side menu。長駐台灣的日籍總料理長土屋潤一先生,專心負責新菜色的研發,他看中台灣朋友喜愛海鮮,每周多次親赴南方澳漁港尋找最適合的當令海鮮,從2016年10月起新推出台灣限定的海鮮菜色!這篇先來介紹八兵衛台灣本店吧!

八兵衛博多串燒
台灣官網  http://www.hachibei.tw/
粉絲專頁
本店-台北市信義區松高路19號6樓 ( 新光三越 A4 館 )
微風店-台北市復興南路一段39號GF ( 復興微風廣場 )

全部分店列表  http://hachibei.com/?page_id=95
造訪日期:2016.10.17

利益揭露:本次邀約是免費試吃,沒有出席費,沒有稿費也不須經過審稿,皆為真實心得。

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大阪燒是大阪的代表庶民美食之一,也是去大阪幾乎必吃的。而在眾多大阪燒店家之中,最知名的名店大概非全日本已經超過六十家分店的千房莫屬了!但您能想像,千房的社長中井政嗣先生原來是想當西洋料理的大廚的,接手大阪燒餐廳時覺得大阪燒是很普通,很遜的食物嗎?中井先生到底是怎麼樣,把大阪燒這個家家戶戶自己就會做的庶民小吃發揚光大,變成一個全國連鎖的餐廳呢?且你知道,千房還有結合了鐵板燒的比較高級的業態嗎?很高興這次有機會可以正式專訪大阪燒千房的社長:中井政嗣先生,這篇文章包括了社長的專訪,千房賣店的東西,還有介紹千房另外的兩種融合鐵板燒的業態。

社長並很大方的提供獨家優惠給各位林氏璧的毒友們,即日起到2016年底止,各位中毒者到全日本的千房分店消費,不限低銷都可以有15% off,八五折的折扣喔!

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大阪燒 千房 http://www.chibo.com/han/
全日本六十多家店鋪 http://www.chibo.com/han/shop/
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千房的食記請見此
大阪燒千房 大阪必吃 道頓堀分店食記(五星) 
千房 President 鐵板燒 日航大阪分店食記(五星) 林氏璧讀者優惠
華千房 鐵板燒 惠比壽花園廣場 Top of Ebisu 千房台北店的原型?
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我們還滿喜歡在東京亂逛便利商店的。其中日本全家便利商店的炸雞,外酥內軟,非常juicy,真的是幹掉肯德基的好吃喔。(為何台灣以外的肯德基都好難吃啊XD 美國的,日本的,大陸的都又乾又鹹….)推薦路過一定要買來試試。而隨著全家推出的炸雞大受歡迎,其他的Lawson,Seven等也都陸續跟風推出了炸雞以及周邊的炸物。大家都可以試試看喔!

原文完成於2011.11
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